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1、看材質(zhi)：最(zui)好挑選不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)鍋體(ti)和鋼(gang)化(hua)玻璃頂蓋，鋼(gang)化(hua)玻璃蓋應要透明度好，厚度均勻，形(xing)狀對(dui)稱；不銹(xiu)鋼(gang)包圈與玻璃蓋密吻合，鋼(gang)圈接(jie)頭紋合好，要沒有毛(mao)刺(ci)，表(biao)面比較美觀。

2、看功率(lv)(lv)：一(yi)般家(jia)庭功率(lv)(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量大小和蒸格的(de)(de)層數，可根據家(jia)庭人(ren)(ren)數來選(xuan)擇(ze)。人(ren)(ren)數多(duo)的(de)(de)家(jia)庭，可選(xuan)擇(ze)大功率(lv)(lv)、大容(rong)量的(de)(de)電蒸鍋，人(ren)(ren)數少的(de)(de)家(jia)庭，容(rong)積可小一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一般(ban)選擇由鋁合金(jin)制(zhi)成(cheng)的(de)電熱(re)盤(pan)，連體電熱(re)盤(pan)表面應(ying)噴涂(tu)不(bu)(bu)粘材料，不(bu)(bu)應(ying)有劃痕、氣(qi)泡(pao)和氧化(hua)(hua)皮，色澤均勻；分體電熱(re)盤(pan)表面應(ying)光潔，不(bu)(bu)應(ying)有凹凸不(bu)(bu)平、氧化(hua)(hua)腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣(qi)性能：應選(xuan)擇有定(ding)時(shi)器、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口這三種基(ji)本功(gong)能的電(dian)蒸鍋，在使(shi)用(yong)(yong)時(shi)會給你帶來極大便利；最好(hao)內置溫控器或限溫器，能保證用(yong)(yong)戶安全，延長產品使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命。