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1、手(shou)持攪(jiao)拌機(ji)(ji)是常(chang)用(yong)廚房小(xiao)家電，外觀小(xiao)巧、使用(yong)方(fang)便，搭配不同攪(jiao)拌頭，可以做果蔬汁、奶昔等(deng)，選(xuan)購(gou)手(shou)持攪(jiao)拌機(ji)(ji)電機(ji)(ji)的轉速每分鐘要(yao)在8000轉以上(shang)，轉速快能(neng)把水果、肉肉類打得更細，還要(yao)易(yi)清(qing)洗(xi)食物(wu)雜質，拆開(kai)容易(yi)組裝。

2、多功能攪(jiao)拌機(ji)能夠打(da)豆漿、磨干粉、榨果(guo)汁(zhi)、做奶昔、刨冰、做輔食等，功能豐富(fu)，簡單好用，不過由于功率較大(da)，電機(ji)要有熱保護(hu)等安全裝置(zhi)，確(que)保自身和料理機(ji)使(shi)用安全，而且(qie)攪(jiao)拌刀(dao)要鋒利、耐(nai)用，攪(jiao)拌打(da)磨食材更(geng)細膩(ni)。

3、家用絞(jiao)(jiao)肉機(ji)主要用來攪(jiao)碎(sui)肉類，可(ke)以選(xuan)擇(ze)多功能絞(jiao)(jiao)肉機(ji)，可(ke)以用來絞(jiao)(jiao)肉、切(qie)菜、打果(guo)醬等，建議有用來攪(jiao)肉就不要用來攪(jiao)果(guo)蔬生吃(chi)(chi)，除非攪(jiao)后煮熟來吃(chi)(chi)，避免肉腥味影(ying)響果(guo)蔬口感。