1、國產大(da)(da)米因為(wei)分布地域(yu)較(jiao)廣(guang),所以(yi)品(pin)種較(jiao)多(duo),主要(yao)有秈米、粳(jing)米等,秈米蒸(zheng)煮(zhu)后(hou)出(chu)飯率高,粘性(xing)較(jiao)小,粳(jing)米米粒豐滿肥厚,煮(zhu)后(hou)粘性(xing)油性(xing)均大(da)(da),柔軟可口,但出(chu)飯率低,滿足不同(tong)口味、口感(gan)的人(ren)群需要(yao)。
2、進(jin)口大米(mi)價(jia)格偏貴,因為種植土壤(rang)、所受(shou)光照(zhao)的(de)(de)(de)不(bu)同,跟國(guo)內大米(mi)的(de)(de)(de)口感、營養價(jia)值不(bu)一樣,口感更(geng)為軟糯(nuo)香甜(tian),進(jin)口大米(mi)的(de)(de)(de)主要產(chan)地有泰國(guo)、日本、柬埔寨等,適合高檔(dang)酒店、飯店以及追求(qiu)食(shi)物檔(dang)次的(de)(de)(de)家(jia)庭。
3、小包(bao)裝(zhuang)大(da)米一(yi)般(ban)都是(shi)2kg至5kg包(bao)裝(zhuang)的(de)大(da)米,一(yi)般(ban)米質較(jiao)好(hao),口感較(jiao)細膩,適合(he)臨(lin)時(shi)做飯(fan)、單人或(huo)兩人租房做飯(fan)等人群的(de)需要,其比較(jiao)方便儲(chu)存(cun),還可經常換不同品種的(de)大(da)米食用(yong)。
4、大包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)大米(mi)(mi)一(yi)般(ban)是10kg/包(bao)的(de)(de),適合普通(tong)家庭選擇(ze),由于一(yi)般(ban)都在家里(li)吃飯加上家庭成員較多,對大米(mi)(mi)的(de)(de)需求還(huan)是挺(ting)大的(de)(de)。可根據(ju)自(zi)己的(de)(de)喜好選擇(ze)不同品(pin)種的(de)(de)大米(mi)(mi)。
5、現在送禮(li)講究送健(jian)康,可選(xuan)擇禮(li)盒包(bao)裝的大米,最好還是(shi)(shi)選(xuan)有機大米,其(qi)在種植(zhi)過程(cheng)中不能實(shi)用化學肥(fei)料、農藥、生長調節劑(ji)等,對健(jian)康也是(shi)(shi)有好處的。