芒果视频下载

糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，流行于我國南方地區，其中客家地區，糍粑是喜慶、團圓、豐收的象征。那么，我國哪里產的糍粑最有名？MAIGOO網編整理了一份好吃的特產糍粑，包括了紅糖糍粑、井岡山糍粑、沙縣豆香糍粑、商州糍粑、蕉葉糍、土家糍粑、慶云黃糍粑、鄂南糍粑、椰子糍粑、麻糍等，一起來看看好吃的糍粑產地相關知識吧！

排排榜
關注榜
投票榜

01

紅糖糍粑 軟糯清甜/很受歡迎

37 0

02

井岡山糍粑 又香又糯/口感勁道

52 0

03

沙縣豆香糍(ci)粑 做法多樣/別有風味

04

商州糍粑 夏涼冬熱/口感豐富

05

蕉葉糍 有淡淡的清香味

181 0

06

土家糍粑 精致/美觀/大方/吃法多樣

1254 0

07

慶云黃糍粑 色澤金黃/細嫩不沾牙

68 0

08

鄂南糍粑 口味多樣/既是主食又是糕點

9 0

09

椰(ye)子糍粑 椰香濃郁/口感豐富

10

麻糍 軟而不粘/飽食不膩

277 0
- 祁陽涼粑
- 艾糍粑
- 臘味糍粑
- 糯米糍
- 豆角糍
- 長來雞蛋糍
- 藍田洋芋糍粑
- 擂茶糍粑
- 桂東黃糍粑
- 華陰糍粑
- 湘西糍粑
- 桂林水糍粑
01

土家糍粑

1254

02

湘西糍粑

649

03

桂東黃糍粑

373

04

麻糍

277

05

蕉葉糍

181

06

桂林水糍粑

102

07

長來雞蛋糍

82

08

慶云黃糍粑

68

09

豆角糍

57

10

糯米糍

56
01

土家糍粑

0

02

湘西糍粑

0

03

慶云黃糍粑

0

04

麻糍

0

05

蕉葉糍

0

06

桂東黃糍粑

0

07

長來雞蛋糍

0

08

桂林水糍粑

0

09

豆角糍

0

10

紅糖糍粑

0

中國十大好吃的糍粑排行，是Mai Goo網小編(bian)主要根(gen)據我國各地特色糍粑的知名度、口味口感、大眾喜(xi)愛度、流(liu)傳時間等，并參(can)考(kao)權威機(ji)構如政(zheng)府(fu)、餐飲與(yu)美(mei)食行業(ye)協會等評(ping)定的(de)相關(guan)榮譽，再結合相關(guan)同類網(wang)站排(pai)(pai)名(ming)綜合進行排(pai)(pai)序推(tui)薦，榜單排(pai)(pai)名(ming)僅供參(can)考(kao)，如有(you)疑(yi)問歡迎在文章末(mo)尾評(ping)論/指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

中國十大好吃的糍粑

1、紅糖糍粑

軟糯清甜/很受歡迎

糍粑哪個地方最正宗？南方地區很多都有特色糍粑，其中紅糖糍粑算是一個。紅糖糍粑是用紅糖、糯米、黃豆粉制作的一道四川地區傳統經典小吃，香甜軟糯，酥香不粘牙，如果吃的時候撒上糖桂花味道會更好。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸收率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質，因此紅糖糍粑不僅好吃，還營養豐富，不過要注意適量食用，以免發胖。【詳細>>】

2、井岡山糍粑

又香又糯/口感勁道

江西井岡山神山村以糍粑聞名內外，井岡糍粑因其原料道地、工藝傳統、口味獨特而廣為人知。井岡山糍粑的做法是選上好糯米，提前下水泡上3個小時左右，再瀝干水分，放入傳統木飯甑蒸熟，趁熱用石臼打出來的糍粑，白如雪，拉如絲，裹上黃豆粉又香又糯，因此吸引了一大批游客前來打糍粑、買糍粑，增加了村民們的收入。所以神山村人常說：“糍粑越打越粘，日子越過越甜”。【詳細>>】

3、沙縣豆香糍粑

做法多樣/別有風味

沙縣豆香糍粑，是沙縣著名的傳統小吃，也是沙縣民間百姓普遍用于喬遷新居和辦喜事請客必備的美食，香甜可口。據MA_igoo美食小編了解，豆香糍粑也被沙縣百姓稱為“糍婆”，滾上豆粉稱“豆粉糍粑”，如加上艾草一起舂制的稱“清明糍”。糍粑一般沾豆粉、白糖或紅糖食用，香甜可口，也可將糍粑沾油搓成小粒下糖油湯香甜可口或咸味湯一起食用，別有一翻譯風味。

4、商州糍粑

夏涼冬熱/口感豐富

商州糍粑是是陜西商洛著名的特色小吃，夏季可以涼吃，冬季可以放進熱湯里吃。不同于南方的糯米糍粑，商州糍粑是用土豆做成的，制作時先將土豆去皮蒸熟，然后將蒸熟的土豆用木錘搗碎，邊砸邊給呈糊狀且黏成團的糍粑撩點水，以便它筋道起來，等洋芋漸漸變成晶亮且又有一定黏度的面團時，用刀切成條狀，再配以作料比如紅紅的辣椒，青青的小蔥、大蒜等，或者再拌青菜，口感細而綿軟。

5、蕉葉糍

有淡淡的清香味

蕉葉糍是廣西民間風味小食，街頭巷尾隨處可以買到，也是廣西人的家常早餐的選擇。蕉葉糍一般有花生餡或者芝麻餡的，也根據各人口味，有咸和甜兩種。蕉葉糍粑的做法是：把糯米粉提前和好，放至一定時間；花生炒好，不放油，晾涼后把花生鑿碎，分別混入紅糖或者是放鹽；芭蕉葉洗干凈涼起來；和好的糯米粉團弄碎再和，取一些搓成圓的用拇指邊壓邊轉放餡包好，在葉子上抹適量的油然后兩個放一起卷起來，用大一點的鍋蒸，蒸20分鐘左右，再燜5分鐘即可。【詳細>>】

6、土家糍粑

精致/美觀/大方/吃法多樣

糍粑哪里的好吃？在湖南湘西山區聚居著的土家族、苗族同胞，有著不少風味別具的傳統食品，糯糍粑就是其中之一。土家糍粑是有純白糍粑，和摻雜了綠豆等雜糧，帶些其它顏色的糍粑，做法多樣，吃法多樣。買購網小編了解到，土家人素有“二十八，打粑粑”的說法，每逢春節來臨，農歷臘月末，家家都要打糯米糍粑，一般都是后生男子漢打，兩個人對站，先揉后打。做糍粑也很講究，手粘蜂蠟或茶油，先搓坨，后用手或木板壓，要做得光滑，美觀。【詳細>>】

7、慶云黃糍粑

色澤金黃/細嫩不沾牙

黃糍粑是韶關樂昌慶云的傳統名點之一，每逢春節過年，家家戶戶都要做黃糍粑，其味道香有嚼勁。黃糍粑是用一種特殊灌木趁新鮮燒成灰，加開水濾出來的溶液就是堿水，按一定比例將堿水和糯米混合，出來的糍粑就是黃色的。黃糍粑的吃法很多，可用炒、煎、煮、蒸等方式烹飪成美味佳肴，據m aigoo網編了解，當地人尤愛將黃糍粑先上鍋煎軟，再煎成金黃色，在糯糯的糍粑表面醮上一層白糖，色澤金黃透亮，口感柔韌香甜。【詳細>>】

8、鄂南糍粑

口味多樣/既是主食又是糕點

鄂南糍粑是咸寧鄂南人民的傳統美食，幾乎在各個早餐的攤上都可以買到。鄂南糍粑是利用糯米蒸熟之后制作而成的，可以做成咸味，也可以做成淡食，既可以當做糕點，又可以作為主食，因此可以符合多種口味的人們的需求。鄂南糍粑的吃法很多，可以煎炸、可以蒸煮、可以燒烤，可以做湯等。據了解，還有一種“粑兒”以糯米粉調制，中裹白糖等餡，外包碧綠“粑兒葉”，入火爐烤制，也很好吃。【詳細>>】

9、椰子糍粑

椰香濃郁/口感豐富

椰子粑是三沙有名的小吃之一，特點是軟糯香甜，椰香濃郁。椰子粑采用糯米粉加水和成面團，并把椰蓉刨成絲，鍋里倒油把椰子絲炒至金黃，加入紅糖，關火后趁熱拌勻；用糯米面團包入炒好的椰子絲，包緊后揉光滑，外面包上香蕉葉，放入蒸籠蒸熟。吃的時候剝掉外面的葉子，輕輕地咬上一口，粑皮的柔軟爽滑不粘牙，粑餡的香甜芬芳不甜膩，椰絲、花生、芝麻、紅糖混合在一起，越嚼越香。

10、麻糍

軟而不粘/飽食不膩

麻糍是浙江省、福建閩南地區和江西省等地的一種應節傳統名點，由糯米等食材制作而成，具有軟而不粘、味香色好、煎煮皆宜、飽食不膩等特點。麻糍的種類豐富，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無所禁忌。麻糍和糍粑一樣嗎？兩者是差不多的食物，但不同地方有不同的叫法，而且做法上有細微的變化。【詳細>>】

更多相關榜單

中國美食特產主題