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櫻花美食在家里怎么做 10種最受歡迎的櫻花食用方法

本原創文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)322號 上傳提供 2026-02-14 評論 0
櫻花是一種美麗而又充滿魅力的花卉,同時也是一種美味的食材,它的花期在每年的3-5月份,在觀賞櫻花的時候,也不要忘了用它來制作美食,櫻花怎么做好吃呢?MaiGoo網小編整理了櫻花菜譜TOP10,包括櫻花果凍、櫻花茶、鹽漬櫻花、櫻花草莓奶昔、櫻花羹、櫻花水信玄餅、櫻花酒、櫻花湯圓、櫻花酥、櫻花慕斯,一起來看看櫻花的用途及食用方法吧。
櫻花十大吃法
  • 顏值超高的櫻(ying)花(hua)果凍,是十(shi)大櫻(ying)花(hua)家常做(zuo)法(fa)之(zhi)一。制作櫻(ying)花(hua)果凍不難,冰糖(tang)和水加熱至融(rong)化,倒入(ru)(ru)泡軟的吉利丁(ding)片,加入(ru)(ru)適量檸檬汁,放入(ru)(ru)洗凈的櫻(ying)花(hua),用牙簽輕輕把櫻(ying)花(hua)花(hua)瓣(ban)挑開,放入(ru)(ru)冰箱冷藏(zang),成形后(hou)即(ji)可食用。做(zuo)好的櫻(ying)花(hua)果凍,有一整朵櫻(ying)花(hua)在里面,晶瑩剔透(tou),十(shi)分浪(lang)漫優雅,讓人忍不住想(xiang)要咬一口(kou)(kou),入(ru)(ru)口(kou)(kou)清涼,柔軟有彈性,細(xi)膩順滑,味道香甜,可以(yi)聞到櫻(ying)花(hua)淡(dan)淡(dan)的清香,呈現出豐富多彩的口(kou)(kou)感。

  • 櫻花是制作花茶的優質原材料,制作櫻花茶很簡單,但是飲用飲花茶卻對人體健康有利。櫻花茶是用櫻花盛開時的花瓣制作而成,是香甜爽口的“香草茶”,口味和紅茶相近,透著櫻花特有的清香,具有淡淡的甜味,是一種非常受歡迎的飲品。買 購網小編提醒,泡櫻花茶時,根據杯子大小,取1-3朵干櫻花放入杯中,沿著杯壁注入約80度的熱水,既可以觀賞櫻花慢慢展開的姿態,又可以品嘗櫻花茶的香甜。
  • 鹽漬櫻花是櫻花的經典做法,是一種特殊的食材,可當小咸菜就米飯吃,也可以泡櫻花茶喝,還可以做櫻花凍、櫻花奶酪、櫻花慕斯等甜品。鹽漬櫻花用料非常簡單,但是做法比較麻煩,在櫻花開到七八成的時候摘下來,清洗干凈后瀝干水分,一層櫻花一層鹽鋪到容器里,放置一夜之后,將滲出來的水擠干,倒入米醋,浸泡三天左右,然后全部攤開再晾曬三天即成,可裝入瓶中保存,放在冰箱中隨時可以取用。
  • 櫻花能做成什么食物?櫻花草莓奶昔以櫻花、草莓和牛奶為原料,家里有榨汁機或者豆漿機就能輕松制作。做這道美食可以用新鮮櫻花、干櫻花或鹽漬櫻花,要將草莓洗凈,然后豆漿機內倒入牛奶、草莓和櫻花,再往豆漿機內倒入適量的水,裝好豆漿機,按米糊鍵,稍涼后放入蜂蜜更佳。杯中的櫻花草莓奶昔呈現誘人的粉色,可以聞到櫻花和草莓的清香和牛奶的濃郁味道交織在一起,口感綿滑細膩、香甜可口。
  • 櫻花羹也叫櫻花粥,用的美麗的櫻花做成的櫻花羹,外觀精致,口感細膩,片片櫻花點綴在碗中,好看又好吃。制作櫻花羹要先煮粥,取少量糯米,放到鍋里煮熟,煮熟的糯米里加入鮮奶,按個人口味調配水和牛奶的比例,然后小火燉煮,往鍋里加入櫻花,然后根據個人口味加點蜂蜜,牛奶不需要沸騰,加熱到60度左右即可。M AIgoo網小編提醒,如果使用鹽漬櫻花,要先用水清洗,以免影響口感。
  • 櫻花水信玄餅
    櫻花是日本的國花,水信玄餅是日本的傳統小吃,將櫻花添加進水信玄餅里,受到了廣泛的歡迎。櫻花水信玄餅晶瑩剔透,和果凍類似,一整朵櫻花包裹在晶瑩剔透、圓滾滾的“大水滴”中,吃起來入口即化。這道點心的做法不難,鹽漬櫻花提前泡開,白涼粉+細砂糖+開水沖開,開小火邊攪拌至沸騰,關火靜置三分鐘,倒入模具一半,放入櫻花,把模具扣好,再將剩下的一半填滿,靜置一小時即可。
  • 櫻花酒
    櫻花酒是一種以櫻花、砂糖、白酒為主要原料制作的花酒,具有濃郁的櫻花香氣和醇厚的口感,是櫻花十大常見吃法之一。釀制櫻花酒以芳香濃郁的重瓣櫻花最好,將連蒂采回的櫻花沖洗一下,瀝干水分,置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存,靜置至少兩周使櫻花的芬芳完全融入酒中,Mai goo網小編提醒,釀制完成后,可以過濾一遍,去除櫻花碎片和雜質,櫻花酒最好存放在冰箱中冷藏,以保持最佳口感。
  • 櫻花湯圓
    美味的湯圓,可以使用櫻花來進行制作,不僅顏值高,口感也更加獨特。制作櫻花湯圓,可以在糯米粉中加櫻花粉,加水攪拌均勻,揉成面團醒發半小時,這樣可以制成粉色的湯圓皮,醒發好后揪成一個個團子,放入櫻花糖餡,再團成圓子,起鍋燒水,下鍋煮開即可。將煮好的湯圓盛進碗里,還可以撒幾片櫻花花瓣,湯圓皮柔軟,餡料香甜,甜而不膩,滿口清香,回味無窮,色香味俱全。
  • 櫻花酥
    櫻花酥是十大最受歡迎的花食做法之一,不僅食材里面有櫻花,還做成了櫻花的形狀,深受男女老少的喜愛。櫻花酥用中筋面粉、豬油、白糖做油皮,低筋面粉、豬油、櫻花粉做油酥,將油酥包進油皮中,醒發好后,搟成餅狀,放入櫻花糖餡,包裹住餡料搟成餅,用小刀四周切成5片,捏成櫻花花瓣的形狀,每個花瓣上再用小刀劃3刀,涮上蛋液,烤箱180度烤25分鐘左右即可出爐,口感酥脆香甜。
  • 櫻花慕斯
    慕斯是一種奶凍式的甜點,為蛋糕的一種,不必烘烤即可食用,加入櫻花的慕斯好看又好吃。制作櫻花慕斯很簡單,將慕斯粉用沸水化開,加鮮奶油,分成兩份,一份加牛奶成白色,一份加櫻花粉制成粉色,取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入粉色的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脫模,最后使用櫻花花瓣進行裝飾。櫻花慕斯口感清爽,奶味香濃郁,入口后有一股淡淡清甜,唇齒留香。
更多
  • 櫻花醬
  • 櫻花青團
  • 櫻花奶酪
  • 櫻花布丁
  • 櫻花冰淇淋

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