1.材料A（中筋面粉(fen)(fen)250克(ke)、奶粉(fen)(fen)15克(ke)）過篩(shai)；B（酵(jiao)母(mu)粉(fen)(fen)3克(ke)、水(shui)(shui)30克(ke)）酵(jiao)母(mu)溶于(yu)水(shui)(shui)備用；

2.將A、B、C（鮮牛奶120克(ke)(ke)、細砂糖15克(ke)(ke)、色(se)拉油(you)1/2大匙(chi)、鹽1/4小匙(chi)減半(ban)、豬油(you)10克(ke)(ke)）依序混(hun)合攪拌成光滑面團(tuan)，靜置40-60分鐘，膨(peng)脹(zhang)至約2倍大；

3.將膨脹的面團壓扁(bian)出空(kong)氣(qi)，搓成長條狀，分割成等份的9個小(xiao)面團，滾圓后(hou)壓扁(bian)；

4.在表面刷上糖(tang)(tang)水D（糖(tang)(tang)水適(shi)量（細(xi)砂糖(tang)(tang)1小匙(chi)+熱水2小匙(chi)攪拌至糖(tang)(tang)溶化放涼(liang)）、生白芝(zhi)麻適(shi)量），沾(zhan)上白芝(zhi)麻，靜置約15分(fen)鐘，用手指從中間戳(chuo)穿到(dao)底；

5.烤箱(xiang)預熱，180度中層，烤約15分鐘即(ji)可。