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抱蛋煎餛飩的做法
【用料(liao)】：餛飩(tun) （速(su)凍的） 10個左(zuo)右；雞(ji)蛋液(ye) 兩個雞(ji)蛋；蔥(cong)花 適量；芝麻 適量；
步驟：
1、平底鍋倒入一層(ceng)薄薄的油～然(ran)后依(yi)次(ci)擺放好餛飩。
2、開小(xiao)火(huo)慢慢煎至三分鐘(zhong)，倒入水沒過餛(hun)飩，蓋(gai)好蓋(gai)子。
3、中間又加了一(yi)點水(shui)，因(yin)為(wei)怕餛飩里面的餡不熟。
4、等水快燒干時，打散的雞(ji)蛋液沿著邊邊往下倒(dao)。
5、再煎(jian)至個幾分鐘(zhong)等雞(ji)蛋(dan)液凝固了，撒蔥花(hua)芝麻，出鍋！
6、蘸點醋啊(a)或老干媽啊(a)！可(ke)以開吃拉！
