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    月銷:100+
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    ¥369
    月銷:200+
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    ¥309
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加(jia)載(zai)更(geng)多
電烤箱網購知識

1、種(zhong)類選擇(ze):主(zhu)要(yao)分為(wei)嵌入(ru)式(shi)和臺(tai)式(shi)兩類,臺(tai)式(shi)烤箱(xiang)以15-40L容量為(wei)主(zhu),嵌入(ru)式(shi)烤箱(xiang)普遍(bian)在50L以上,對于(yu)習慣西式(shi)烹飪常用烤箱(xiang)的家庭來(lai)說,推薦嵌入(ru)式(shi)烤箱(xiang);只(zhi)是練手選擇(ze)一款臺(tai)上式(shi)烤箱(xiang)即可。

2、控溫(wen)能力:烤(kao)制食(shi)物對溫(wen)度(du)要求十(shi)分高,在(zai)購買烤(kao)箱時(shi)最(zui)好(hao)配(pei)溫(wen)度(du)顯(xian)示,把溫(wen)度(du)平衡在(zai)±1—2℃的烤(kao)箱更能保(bao)障烘(hong)培。一般家庭建議微電腦烤(kao)箱,自主控溫(wen)效(xiao)果更好(hao)。

3、內(nei)(nei)膽材質(zhi):建議(yi)選(xuan)鍍(du)(du)(du)鋁內(nei)(nei)膽,相(xiang)比鍍(du)(du)(du)鋅(xin)(xin)內(nei)(nei)膽要更加安全,鍍(du)(du)(du)鋅(xin)(xin)內(nei)(nei)膽不抗氧化會(hui)褪色(se),當加熱溫度(du)超過230℃時會(hui)分解有毒(du)物質(zhi),而(er)鍍(du)(du)(du)鋁內(nei)(nei)膽相(xiang)比性能更加穩定安全。

4、加熱(re)管數(shu)量:對(dui)于30L左右的(de)烤(kao)(kao)(kao)箱而(er)言,其加熱(re)管在(zai)4根左右更(geng)(geng)好,而(er)更(geng)(geng)大的(de)烤(kao)(kao)(kao)箱則保持在(zai)6根以上為(wei)佳。烤(kao)(kao)(kao)箱加熱(re)管多,加熱(re)速度(du)快,食物受熱(re)也更(geng)(geng)均勻,更(geng)(geng)能保障(zhang)烤(kao)(kao)(kao)制食物熟(shu)食程度(du)和口(kou)感。

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