涼皮是(shi)起源(yuan)于(yu)陜西關中地(di)區(qu)的漢(han)族傳統美食，是(shi)搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱，有麻辣(la)、酸甜、香辣(la)等各種口味，主要流行于(yu)我(wo)國的北方(fang)地(di)區(qu)。

近年來(lai)，隨著人們飲(yin)食口味的(de)(de)(de)日益多樣化，涼(liang)(liang)皮以其滑韌爽口、清涼(liang)(liang)消暑、酸辣開胃的(de)(de)(de)特色(se)受到人們的(de)(de)(de)關注(zhu)和(he)青(qing)睞，并逐漸走出(chu)(chu)(chu)北(bei)方地區，成為(wei)(wei)風(feng)靡(mi)全(quan)國的(de)(de)(de)特色(se)小(xiao)吃之(zhi)一。Maigoo小(xiao)編認為(wei)(wei)，涼(liang)(liang)皮作為(wei)(wei)熱(re)門小(xiao)吃品(pin)類，在各地域消費者對涼(liang)(liang)皮接受程度(du)不斷提高(gao)的(de)(de)(de)有力(li)推動下，涼(liang)(liang)皮行(xing)業所展(zhan)現出(chu)(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)發展(zhan)前景十(shi)分可觀(guan)，因此越來(lai)越多人看好涼(liang)(liang)皮餐飲(yin)市場，展(zhan)示出(chu)(chu)(chu)強(qiang)烈的(de)(de)(de)加盟意(yi)愿。

由于涼皮(pi)的消(xiao)費市(shi)場(chang)十分(fen)廣(guang)闊，所以整體來(lai)(lai)說做涼皮(pi)生(sheng)意(yi)有(you)(you)較為可觀的利(li)(li)潤(run)(run)(run)空(kong)間。選擇(ze)加盟代(dai)理涼皮(pi)行業，要根據(ju)自身投(tou)資(zi)預算和投(tou)資(zi)理念，選擇(ze)合(he)適的加盟品牌(pai)。做涼皮(pi)生(sheng)意(yi)的利(li)(li)潤(run)(run)(run)如何(he)，能(neng)有(you)(you)多少(shao)利(li)(li)潤(run)(run)(run)，這要從不(bu)同的地域、加盟不(bu)同的品牌(pai)以及店面大(da)小的不(bu)同等(deng)方面來(lai)(lai)進行分(fen)析。具體的利(li)(li)潤(run)(run)(run)空(kong)間如何(he)，并不(bu)會有(you)(you)一個固(gu)定值。Maigoo小編依據(ju)加盟代(dai)理涼皮(pi)的店鋪面積、租(zu)金、水電費用、人工費用，以及月營(ying)業額和毛利(li)(li)率等(deng)數(shu)據(ju)，為您分(fen)析一下加盟代(dai)理涼皮(pi)的利(li)(li)潤(run)(run)(run)有(you)(you)多少(shao)。

Maigoo小編(bian)需(xu)要強調一下，做涼皮生意的(de)(de)利(li)潤情況受當(dang)地的(de)(de)經濟發展水平、地理位置等因(yin)素影響，各地區或不同(tong)品牌下的(de)(de)加盟(meng)利(li)潤也有(you)所不同(tong)，以下的(de)(de)數據分析僅作為您創業的(de)(de)一個參考，具體還需(xu)以實際情況為準(zhun)。

利潤測算說明：

1、店(dian)鋪(pu)面積：開(kai)店(dian)成本分析表中(zhong)的(de)面積以一(yi)般店(dian)鋪(pu)大小為(wei)標準，僅為(wei)參考(kao)，具體請以實際為(wei)準。

2、營業總額構成：營業收入(ru)(現金)、、微(wei)信支(zhi)付、線上其(qi)他平臺支(zhi)付、其(qi)他收入(ru)。

3、銷貨(huo)成本構成：期(qi)初(chu)(chu)存(cun)貨(huo)、本期(qi)進貨(huo)、本期(qi)自(zi)購貨(huo)、期(qi)末存(cun)貨(huo)。（銷貨(huo)成本公式=上月(yue)期(qi)初(chu)(chu)存(cun)貨(huo)+本月(yue)進貨(huo)-本月(yue)未(wei)盤(pan)點(dian)存(cun)貨(huo)）

4、人員(yuan)工資構成：薪資費(fei)用(yong)、社保費(fei)用(yong)、獎金、其他(ta)費(fei)用(yong)。

5、廣告費(fei)用構成：廣告設計費(fei)、廣告營銷、其他廣告費(fei)用。

6、房(fang)租費(fei)用構(gou)成：房(fang)屋租金、倉(cang)庫租金、員工宿舍、其他租金。

7、水電(dian)費(fei)用構成：水費(fei)、電(dian)費(fei)。

8、變(bian)動費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)構成：辦公費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)、設備(bei)維(wei)修費(fei)(fei)(fei)(fei)、運費(fei)(fei)(fei)(fei)、電(dian)話(hua)費(fei)(fei)(fei)(fei)、寬帶(dai)費(fei)(fei)(fei)(fei)、快遞(di)費(fei)(fei)(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)(fei)(fei)、培訓(xun)費(fei)(fei)(fei)(fei)、其他費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)。

9、營業毛利(li)潤=營業總(zong)額-銷貨成本。

10、營(ying)業(ye)凈利潤=營(ying)業(ye)總額-銷(xiao)貨成(cheng)本-營(ying)運(yun)費用。

（以上的收(shou)入(ru)、支出、營(ying)運費用僅供參考(kao)，具體還需(xu)依據實際(ji)情況而定。投資有風(feng)險，加盟(meng)需(xu)謹慎。）