涼皮是(shi)起源于陜西關(guan)中地區(qu)的漢(han)族傳(chuan)統美(mei)食，是(shi)搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱，有麻(ma)辣、酸(suan)甜、香辣等(deng)各種(zhong)口(kou)味(wei)，主(zhu)要流(liu)行(xing)于我國(guo)的北方(fang)地區(qu)。

近年來(lai)，隨(sui)著人們(men)飲食口味的(de)(de)(de)日(ri)益(yi)多(duo)樣化，涼皮(pi)(pi)(pi)以其滑(hua)韌爽(shuang)口、清涼消(xiao)暑、酸辣開胃(wei)的(de)(de)(de)特(te)色受到人們(men)的(de)(de)(de)關注和(he)青睞，并(bing)逐(zhu)漸(jian)走出北方地(di)區，成為風(feng)靡(mi)全國的(de)(de)(de)特(te)色小(xiao)吃(chi)之一。Maigoo小(xiao)編認為，涼皮(pi)(pi)(pi)作為熱門(men)小(xiao)吃(chi)品類(lei)，在各地(di)域消(xiao)費(fei)者對(dui)涼皮(pi)(pi)(pi)接受程度不斷提高的(de)(de)(de)有力推動下(xia)，涼皮(pi)(pi)(pi)行(xing)業所(suo)展(zhan)現出來(lai)的(de)(de)(de)發展(zhan)前景十分可觀，因(yin)此越來(lai)越多(duo)人看好(hao)涼皮(pi)(pi)(pi)餐飲市場(chang)，展(zhan)示出強烈(lie)的(de)(de)(de)加盟意愿。

由于涼皮(pi)(pi)的(de)(de)消費市場(chang)十分廣闊，所以(yi)整體(ti)來(lai)說(shuo)做涼皮(pi)(pi)生意有(you)較(jiao)為可觀的(de)(de)利(li)潤空(kong)間(jian)。選(xuan)擇(ze)加盟(meng)代(dai)理涼皮(pi)(pi)行業(ye)(ye)，要(yao)根據(ju)自(zi)身投資預(yu)算和(he)(he)投資理念，選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)加盟(meng)品(pin)牌(pai)(pai)。做涼皮(pi)(pi)生意的(de)(de)利(li)潤如何，能有(you)多少(shao)利(li)潤，這要(yao)從不(bu)同(tong)的(de)(de)地域、加盟(meng)不(bu)同(tong)的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)以(yi)及店(dian)面(mian)大小的(de)(de)不(bu)同(tong)等方面(mian)來(lai)進行分析(xi)。具體(ti)的(de)(de)利(li)潤空(kong)間(jian)如何，并(bing)不(bu)會有(you)一(yi)個固(gu)定值。Maigoo小編依(yi)據(ju)加盟(meng)代(dai)理涼皮(pi)(pi)的(de)(de)店(dian)鋪面(mian)積、租金、水電費用、人工(gong)費用，以(yi)及月營業(ye)(ye)額和(he)(he)毛利(li)率等數(shu)據(ju)，為您分析(xi)一(yi)下加盟(meng)代(dai)理涼皮(pi)(pi)的(de)(de)利(li)潤有(you)多少(shao)。

Maigoo小編需(xu)(xu)要強調一下，做涼(liang)皮生意的(de)(de)(de)(de)利潤情況受當地(di)的(de)(de)(de)(de)經濟發展水平(ping)、地(di)理位置等(deng)因素(su)影響，各地(di)區或不(bu)(bu)同品牌(pai)下的(de)(de)(de)(de)加盟利潤也有所不(bu)(bu)同，以(yi)下的(de)(de)(de)(de)數(shu)據分析僅(jin)作為您創業的(de)(de)(de)(de)一個參考，具體還需(xu)(xu)以(yi)實際情況為準。

利潤測算說明：

1、店(dian)鋪面積：開店(dian)成本分析表中的(de)面積以一般店(dian)鋪大小為(wei)(wei)標(biao)準，僅為(wei)(wei)參(can)考，具體請(qing)以實際為(wei)(wei)準。

2、營(ying)業總額構成(cheng)：營(ying)業收入(現金)、、微信支(zhi)(zhi)付(fu)、線(xian)上其他平臺(tai)支(zhi)(zhi)付(fu)、其他收入。

3、銷貨(huo)成本(ben)(ben)構成：期初存(cun)貨(huo)、本(ben)(ben)期進貨(huo)、本(ben)(ben)期自購貨(huo)、期末存(cun)貨(huo)。（銷貨(huo)成本(ben)(ben)公式=上月(yue)期初存(cun)貨(huo)+本(ben)(ben)月(yue)進貨(huo)-本(ben)(ben)月(yue)未盤(pan)點存(cun)貨(huo)）

4、人員(yuan)工資構成(cheng)：薪(xin)資費用(yong)、社(she)保費用(yong)、獎金(jin)、其(qi)他(ta)費用(yong)。

5、廣告(gao)費(fei)用(yong)構成：廣告(gao)設計費(fei)、廣告(gao)營銷、其他(ta)廣告(gao)費(fei)用(yong)。

6、房(fang)租(zu)費用構成：房(fang)屋租(zu)金、倉庫租(zu)金、員工宿舍、其他租(zu)金。

7、水電費(fei)用構成：水費(fei)、電費(fei)。

8、變動費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)構成：辦公費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)、設備(bei)維修(xiu)費(fei)(fei)(fei)(fei)、運費(fei)(fei)(fei)(fei)、電話費(fei)(fei)(fei)(fei)、寬帶(dai)費(fei)(fei)(fei)(fei)、快遞費(fei)(fei)(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)(fei)(fei)、培訓費(fei)(fei)(fei)(fei)、其(qi)他(ta)費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)。

9、營業(ye)毛(mao)利潤=營業(ye)總額-銷貨成本。

10、營(ying)業凈利潤(run)=營(ying)業總額-銷貨成(cheng)本-營(ying)運(yun)費用。

（以(yi)上(shang)的收入、支出、營運費(fei)用(yong)僅(jin)供(gong)參考，具體還(huan)需(xu)依據實際情況而(er)定(ding)。投資有風險，加盟需(xu)謹慎。）