Maigoo小編認為，開(kai)店(dian)(dian)作為一項長期投(tou)(tou)資(zi)，投(tou)(tou)資(zi)者在(zai)選擇(ze)涼皮(pi)開(kai)店(dian)(dian)地址時，要(yao)注意了解所處區(qu)域的市政規劃情況，看(kan)看(kan)未(wei)來(lai)(lai)這(zhe)片(pian)區(qu)域是否會出(chu)行大幅拆遷或者修建公共設施(shi)施(shi)工(gong)圍擋的情況，以及周邊是否有待開(kai)發(fa)的大型商業(ye)建筑(zhu)和樓盤(pan)，通過評估該區(qu)域未(wei)來(lai)(lai)的升值發(fa)展潛力來(lai)(lai)選擇(ze)合適的開(kai)店(dian)(dian)位(wei)置。

Maigoo小編(bian)認(ren)為，對(dui)(dui)于涼(liang)皮店(dian)這類餐飲經營場所來說(shuo)，周(zhou)邊的人(ren)流量情況對(dui)(dui)于門(men)店(dian)經營和發展(zhan)至關重要(yao)，因此投資者在(zai)開涼(liang)皮門(men)店(dian)之前，要(yao)注意(yi)(yi)調(diao)查各個備選鋪面周(zhou)邊的人(ren)流量情況，以(yi)及人(ren)流聚集的具體位置和時段(duan)，但是(shi)要(yao)注意(yi)(yi)考慮到黃金(jin)地(di)段(duan)所帶來的激烈競(jing)爭，避(bi)免因為客流分(fen)散影響門(men)店(dian)經營。

Maigoo小(xiao)編認為，雖然涼皮的(de)整體利潤率較高，但是由于(yu)涼皮的(de)售(shou)價相對(dui)(dui)較低，所以對(dui)(dui)于(yu)涼皮店這(zhe)類小(xiao)本生意，如果門(men)店租金(jin)過(guo)高，很有可能因(yin)為入不敷出從而(er)影(ying)響門(men)店后(hou)期(qi)經(jing)營成效，因(yin)此(ci)投資者(zhe)在開(kai)涼皮門(men)店之前，要注意考慮到(dao)店鋪租金(jin)的(de)性價比問題，盡量在自己的(de)預算范圍內進行開(kai)店選址(zhi)。

美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)作為各類餐飲小吃聚集的(de)主要場(chang)所(suo)(suo)，在美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)開涼皮(pi)專賣(mai)店(dian)一方(fang)面(mian)可以利用該場(chang)所(suo)(suo)突出的(de)聚客能(neng)力(li)和(he)消費者的(de)認知習慣來幫助門店(dian)增(zeng)加(jia)收益，另一方(fang)面(mian)還能(neng)借(jie)助美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)在地理位置和(he)交通(tong)條件上自帶的(de)優勢(shi)來增(zeng)強門店(dian)的(de)競爭(zheng)優勢(shi)，因此(ci)投資者在涼皮(pi)開店(dian)選址時，Maigoo小編建議，可以優先(xian)考慮把門店(dian)開在美(mei)(mei)食(shi)廣(guang)場(chang)。

學(xue)(xue)生(sheng)群體作為我國消費市(shi)場上重要的(de)(de)主力軍，在(zai)學(xue)(xue)校(xiao)附近(jin)(jin)開涼(liang)皮專賣店一(yi)方(fang)面可以借助(zhu)學(xue)(xue)生(sheng)群體強大的(de)(de)消費能(neng)力和較高的(de)(de)消費頻次來幫助(zhu)門(men)店更好的(de)(de)經營發展(zhan)，另(ling)一(yi)方(fang)面還能(neng)利用龐大的(de)(de)學(xue)(xue)生(sheng)群體數量來幫助(zhu)門(men)店保持穩定的(de)(de)客源，因此(ci)投資者在(zai)涼(liang)皮開店選址時，Maigoo小編認為，把(ba)門(men)店開在(zai)學(xue)(xue)校(xiao)附近(jin)(jin)也(ye)是一(yi)個不錯的(de)(de)選擇(ze)。

Maigoo小(xiao)編認為，對(dui)于涼(liang)皮店(dian)這類需要一定人(ren)流(liu)量的餐(can)飲經營場所來(lai)說，在街道(dao)兩旁(pang)開店(dian)不(bu)僅(jin)能夠利(li)用(yong)較高的人(ren)口流(liu)動(dong)率來(lai)有效帶動(dong)門店(dian)消費(fei)(fei)，而(er)且其便(bian)利(li)的交通(tong)條件還能方便(bian)消費(fei)(fei)者隨時進店(dian)就餐(can)，因此投資者在涼(liang)皮開店(dian)選(xuan)址時，除了美食廣場和學校附近外，還可以考慮把(ba)門店(dian)開在街道(dao)兩旁(pang)。