喝牛奶十大注意事項

1、牛奶越濃越好(hao)

有(you)人認(ren)為，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)越濃(nong)，身(shen)體得到的營養就越多，這(zhe)是不(bu)科(ke)學的。所謂過濃(nong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，是指在(zai)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中多加(jia)奶(nai)(nai)粉少加(jia)水，使(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的濃(nong)度超出(chu)正常的比例標(biao)準。也有(you)人惟恐(kong)新鮮(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)太淡，便(bian)在(zai)其中加(jia)奶(nai)(nai)粉。而(er)如果是嬰幼(you)兒常吃過濃(nong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，會引起腹(fu)瀉、便(bian)秘、食(shi)欲不(bu)振，甚至(zhi)拒食(shi)，還(huan)會引起急性(xing)出(chu)血性(xing)小(xiao)腸炎。這(zhe)是因為嬰幼(you)兒臟器嬌嫩，受不(bu)起過重的負擔與(yu)壓力。

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2、加(jia)糖越多越好(hao)

不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶(nai)加(jia)5-8克(ke)糖(tang)(tang)(tang)。牛奶里加什么(me)糖(tang)(tang)(tang)好(hao)呢？比較(jiao)好(hao)的是蔗糖(tang)(tang)(tang)。蔗糖(tang)(tang)(tang)進入消(xiao)化(hua)道(dao)被(bei)消(xiao)化(hua)液分解后(hou)，變成葡萄糖(tang)(tang)(tang)被(bei)人體(ti)吸收。葡萄糖(tang)(tang)(tang)甜(tian)度低，用多了又容(rong)易超過規(gui)定范圍。還(huan)有一(yi)個何時加糖(tang)(tang)(tang)的問題。把糖(tang)(tang)(tang)與牛奶加在(zai)一(yi)起(qi)加熱(re)，這樣牛奶中(zhong)的賴氨酸就(jiu)會與糖(tang)(tang)(tang)在(zai)高溫(wen)下(xia)（80℃-100℃）產生反(fan)應(ying)，生成有(you)害(hai)物(wu)質糖基賴(lai)氨酸。這(zhe)種(zhong)物(wu)質不僅不會被人體吸收，還(huan)會危害(hai)健康。因(yin)此，應(ying)先把煮開的牛奶晾到溫熱(re)（40℃-50℃）時(shi)，再將糖放入(ru)牛奶中溶解(jie)。

3、牛(niu)奶加(jia)巧克力

有人以(yi)為，既然牛(niu)(niu)奶屬高蛋(dan)白食品，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)又是能源食品，二者(zhe)同(tong)時(shi)吃一定大有益處。事實(shi)并非如(ru)此(ci)。液體(ti)的牛(niu)(niu)奶加上巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)會使牛(niu)(niu)奶中的鈣與巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣(gai)”。于是，本(ben)來具有營(ying)養價值(zhi)的(de)鈣(gai)，變成(cheng)了對人體有害的(de)物質，從而(er)導致缺(que)鈣(gai)、腹瀉、少年兒(er)童(tong)發(fa)(fa)育(yu)推遲、毛發(fa)(fa)干枯、易骨折以及增(zeng)加尿路(lu)結石的(de)發(fa)(fa)病(bing)率等。

4、牛(niu)奶服藥一舉兩得

有人認為(wei)，用有營養的東西送服(fu)藥(yao)物(wu)肯定有好(hao)處，其實(shi)這(zhe)是(shi)極端錯誤的。牛(niu)奶能(neng)夠(gou)明(ming)顯地影響人體(ti)對藥(yao)物(wu)的吸收(shou)速(su)度，使血(xue)液(ye)中藥(yao)物(wu)的濃度較相(xiang)同的時間(jian)內非牛(niu)奶服(fu)藥(yao)者明(ming)顯偏(pian)低。用牛(niu)奶服(fu)藥(yao)還容易使藥(yao)物(wu)表明(ming)形(xing)成(cheng)覆(fu)蓋膜，使牛(niu)奶中的鈣(gai)與鎂等礦(kuang)物(wu)質(zhi)離(li)子(zi)與藥(yao)物(wu)發生化學(xue)反應，生成(cheng)非水溶性物(wu)質(zhi)，這(zhe)不僅降低了(le)藥(yao)效，還可能(neng)對身體(ti)造成(cheng)危(wei)害。所以，在(zai)服(fu)藥(yao)前后各(ge)1-2小時(shi)內不要(yao)喝(he)牛奶。

5、用(yong)酸(suan)奶喂養(yang)嬰(ying)兒(er)

酸奶(nai)(nai)是一種(zhong)有助于(yu)消(xiao)化的(de)健康飲料，有的(de)家長(chang)常用酸奶(nai)(nai)喂(wei)食(shi)嬰(ying)兒(er)(er)。然而，酸奶(nai)(nai)中的(de)乳酸菌生(sheng)(sheng)成的(de)抗生(sheng)(sheng)素，雖然能抑制很多(duo)病(bing)原菌的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)，但同(tong)時也破壞了對人體有益的(de)正常菌群的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)條件(jian)，還會影響正常的(de)消(xiao)化功(gong)能，尤其是患(huan)胃腸(chang)炎(yan)(yan)的(de)嬰(ying)幼兒(er)(er)及(ji)早產兒(er)(er)，如果喂(wei)食(shi)他們酸奶(nai)(nai)，可能會引(yin)起嘔吐和壞疽性腸(chang)炎(yan)(yan)。

6、在牛奶(nai)中添(tian)加橘汁或檸檬汁以增加風味

在(zai)牛(niu)奶(nai)中加點橘汁或(huo)檸檬(meng)汁，看(kan)上去是個好辦法，但(dan)實際上，橘汁和(he)檸檬(meng)均屬于高果酸(suan)果品(pin)，而(er)果酸(suan)遇到牛(niu)奶(nai)中的(de)蛋白(bai)質，就(jiu)會使蛋白(bai)質變性，從(cong)而(er)降(jiang)低蛋白(bai)質的(de)營養價值(zhi)。

7、在(zai)牛奶(nai)中(zhong)添加米湯(tang)、稀飯

有人認為，這(zhe)樣做可以(yi)使營養互補。其實這(zhe)種做法(fa)很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以(yi)淀(dian)粉為主，它們(men)中含有脂肪氧化(hua)酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒(er)，如(ru)果攝取維生(sheng)素A不足(zu)，會使嬰幼兒發育遲(chi)緩，體弱多(duo)病(bing)。所(suo)以，即便(bian)是為了補充營養，也要將兩者分開(kai)食用。

8、牛奶必須煮沸

通(tong)常，牛奶消毒的溫(wen)度要(yao)求并不高，70℃時(shi)用3分鐘，60℃時用6分鐘即(ji)可(ke)。如果煮沸，溫度達(da)到100℃，牛奶中的乳糖就會(hui)(hui)出現(xian)焦(jiao)化現(xian)象，而(er)焦(jiao)糖可誘發癌(ai)癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣(gai)會(hui)(hui)出現(xian)磷酸(suan)沉淀(dian)現(xian)象，從而(er)降(jiang)低牛奶的營養價(jia)值(zhi)。

9、瓶(ping)裝(zhuang)牛奶放在陽光下曬，可增(zeng)加(jia)維生素D

有人從(cong)廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬(shai)太陽是(shi)攝取維生素D的好方(fang)法(fa)，于(yu)是便照(zhao)方(fang)抓藥地把瓶裝(zhuang)牛(niu)奶(nai)放到太陽下(xia)去曬。其實這樣做得不償失。牛(niu)奶(nai)可能會得到一(yi)些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維(wei)生素C。因(yin)為這三大營養素在陽(yang)光下(xia)會分(fen)解(jie)，以致部(bu)分(fen)或(huo)全(quan)部(bu)失(shi)去；而且，在陽(yang)光下(xia)乳糖會酵化，使(shi)牛(niu)奶變質。

10、以煉乳代替牛奶(nai)

煉乳是一(yi)種牛(niu)奶制品，是將鮮牛(niu)奶蒸發至原(yuan)容量的2/5，再加(jia)入(ru)40%的蔗糖裝罐制成的。有人受(shou)“凡是(shi)(shi)濃縮(suo)的都(dou)是(shi)(shi)精華”的影響，便以煉乳代(dai)替牛奶。這樣做(zuo)顯然是(shi)(shi)不對的。煉乳太甜(tian)，必須(xu)加(jia)5-8倍的(de)水來稀釋。但當甜味符合要求時，往(wang)往(wang)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和脂(zhi)肪(fang)的(de)濃(nong)度(du)也比新鮮牛奶(nai)下降了一(yi)半。如果在煉乳中加入(ru)水，使蛋(dan)白(bai)質(zhi)和脂(zhi)肪(fang)的(de)濃(nong)度(du)接近新鮮牛奶(nai)，那(nei)么糖的(de)含量(liang)又會偏高。

喝牛奶的常見問題

1、喝牛奶的好(hao)處(chu)與壞處(chu)

（1）好處

①補鈣。牛奶含有鈣。因此對于孕婦來說喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量；對于兒童來說可以增進骨骼發育成長，幫助兒童長高，提高身體素質；對于老年人來說(特別(bie)是骨質疏松的老年人(ren))更(geng)是大有裨益(yi)。

②牛奶中含有碘、鋅，可(ke)以(yi)提升大腦的(de)思(si)維能力及(ji)判斷力，幫助青少年(nian)各個器官尤其是(shi)大腦的(de)發育(yu)。

③牛(niu)奶(nai)可以促進睡眠，如果(guo)想要提(ti)高睡眠質量或者(zhe)是覺(jue)得入睡困難(nan)，可以在睡覺(jue)之(zhi)前和(he)一杯牛(niu)奶(nai)。

④牛(niu)奶(nai)可以緩(huan)解(jie)人(ren)體的疲(pi)(pi)勞感。如果工作了一(yi)天的話，不(bu)妨喝一(yi)杯牛(niu)奶(nai)來舒緩(huan)身心。用眼(yan)過度的時候，也可以通(tong)過喝牛(niu)奶(nai)來緩(huan)解(jie)眼(yan)睛疲(pi)(pi)勞。

⑤對于女性來說，牛奶中含有一些物質比如，鐵、銅和維生素A可以讓皮膚看上去(qu)更加細膩光(guang)滑有彈性。

（2）壞處

①導致蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)攝入過量，損害(hai)健(jian)康；牛奶中含有豐富的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，如果喝(he)太多(duo)的(de)話(hua)，機體對蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)吸收(shou)過多(duo)反(fan)而變成了累(lei)贅。

②使患糖尿病(bing)、皮(pi)膚過敏的(de)(de)幾率上(shang)升；對于糖尿病(bing)、皮(pi)膚過敏等問題，根據(ju)調查顯(xian)示(shi)，如果嬰(ying)兒(er)過早的(de)(de)接(jie)觸牛奶，那(nei)么患糖尿病(bing)以及皮(pi)膚過敏的(de)(de)幾率會提(ti)高很多。在嬰(ying)兒(er)時期，我們要提(ti)倡喝母乳喂養，少(shao)喝牛奶。

2、牛奶什么時候喝好

（1）早(zao)上喝牛奶：早(zao)餐喝牛奶的時間應該在8-9點最好，這是(shi)我(wo)們人體需要營養的時候。

（2）晚上喝(he)牛(niu)(niu)奶(nai)：其(qi)實最好的喝(he)牛(niu)(niu)奶(nai)時間是在晚上，牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)是有(you)鈣成分的，可以清除(chu)緊張(zhang)情緒，具有(you)很(hen)好的鎮靜(jing)催眠作用。

（3）睡(shui)(shui)前：晚上睡(shui)(shui)覺前同(tong)樣非常適合(he)喝牛(niu)奶(nai)，不僅有利(li)于提高(gao)睡(shui)(shui)眠質量(liang)，同(tong)時還具(ju)有很(hen)好的補鈣作用。

（4）營養(yang)浪費：空腹狀態(tai)下喝牛奶不僅會(hui)讓人昏昏欲睡(shui)，同(tong)時對牛奶中各種豐富的營養(yang)也會(hui)造成極大(da)的浪費。

3、一天喝多少牛奶

對于可以喝(he)(he)(he)牛(niu)奶(nai)(nai)的人，一般來說，成年人每天(tian)應喝(he)(he)(he)五百毫升(sheng)的牛(niu)奶(nai)(nai)，也(ye)就是兩瓶左右(you)的牛(niu)奶(nai)(nai)，但成年人每天(tian)至少需(xu)要(yao)喝(he)(he)(he)250毫升左右的(de)(de)牛奶，即(ji)一瓶牛奶。如果你的(de)(de)經濟條件(jian)許可的(de)(de)話每天最好三瓶即(ji)750毫升(sheng)左(zuo)右的牛奶(nai)，但每天(tian)最好不宜超過1000毫升的(de)(de)牛奶為最好的(de)(de)了。

4、牛奶不能和什么一起喝

（1）牛(niu)奶+糖：牛奶在加熱(re)時(shi)能與果糖反(fan)應，產生有毒的(de)果糖氨基酸，有害人體。

（2）牛奶(nai)+菠蘿：身體不適(shi)。

（3）牛奶+韭菜：牛奶中含鈣，鈣是構成骨(gu)骼(ge)和牙齒的(de)主要(yao)成份；牛奶與含草酸多的(de)韭菜混合食用，就會影響鈣的(de)吸收。

（5）牛奶+菠菜(cai)：一(yi)起吃會引起痢(li)疾。

（6）牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收(shou)。

（7）牛奶(nai)+金針菇：消化不(bu)良。

（8）牛奶+獼猴(hou)桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉。

5、哪些人不宜喝牛奶

（1）平時有腹(fu)脹、多(duo)屁、腹(fu)痛和(he)腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)(zheng)狀者不宜喝牛(niu)奶(nai)(nai)。這些癥(zheng)(zheng)狀雖不是牛(niu)奶(nai)(nai)引起，但飲用牛(niu)奶(nai)(nai)后(hou)會使這些癥(zheng)(zheng)狀加劇。

（2）腹(fu)部手術后的患者不宜喝牛奶。此類病人多有(you)腸(chang)(chang)脹氣(qi)，牛奶中含有(you)較多脂肪(fang)和酪蛋白，在胃腸(chang)(chang)內(nei)不易(yi)消化(hua)，發酵后可(ke)產生(sheng)氣(qi)體，使腸(chang)(chang)脹氣(qi)加(jia)重，不利于腸(chang)(chang)蠕(ru)動功能的恢復。

（3）消化道潰瘍(yang)患(huan)者(zhe)不宜喝牛奶(nai)(nai)。牛奶(nai)(nai)雖可緩解胃酸(suan)(suan)對潰瘍(yang)面的刺(ci)(ci)激(ji)，但(dan)因其能刺(ci)(ci)激(ji)胃腸粘膜分泌大量胃酸(suan)(suan)，會使病情加重。

（4）缺鐵(tie)性(xing)貧血患者不(bu)宜喝牛奶。食物中的(de)鐵(tie)需在消化(hua)(hua)道中轉化(hua)(hua)成亞鐵(tie)才(cai)能被吸(xi)收利(li)用。若喝牛奶，體內的(de)亞鐵(tie)就(jiu)與(yu)牛奶的(de)鈣鹽(yan)、磷鹽(yan)結合(he)(he)成不(bu)溶(rong)性(xing)化(hua)(hua)合(he)(he)物，影響鐵(tie)的(de)吸(xi)收利(li)用，不(bu)利(li)于貧血患者恢(hui)復健(jian)康(kang)。

6、喝牛奶過敏怎么辦

首先，如(ru)(ru)果(guo)出(chu)現(xian)嘔(ou)吐(tu)、腹瀉、濕(shi)疹等癥狀(zhuang)，一定(ding)(ding)(ding)要(yao)(yao)及時就醫(yi)，經(jing)醫(yi)生診斷確定(ding)(ding)(ding)是否是牛(niu)奶(nai)過敏(min)。如(ru)(ru)果(guo)是成年人喝牛(niu)奶(nai)過敏(min)，可以通過其他方(fang)(fang)式補充牛(niu)奶(nai)所含的營養物質。但是如(ru)(ru)果(guo)是把配方(fang)(fang)奶(nai)粉作為主要(yao)(yao)糧食(shi)的嬰幼(you)兒，若(ruo)出(chu)現(xian)嘔(ou)吐(tu)、腹瀉、濕(shi)疹等過敏(min)反應，一定(ding)(ding)(ding)要(yao)(yao)停(ting)掉普通的嬰兒配方(fang)(fang)奶(nai)粉，改喝特(te)殊配方(fang)(fang)奶(nai)粉。

常見的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深度(du)水解奶(nai)粉等。家長在(zai)喂孩(hai)子(zi)喝一(yi)段時(shi)間特(te)殊(shu)配(pei)方(fang)奶(nai)粉后(hou)(hou)，待過(guo)敏癥(zheng)狀完(wan)全(quan)消退，可(ke)(ke)以(yi)(yi)在(zai)給孩(hai)子(zi)喝特(te)殊(shu)配(pei)方(fang)奶(nai)粉的(de)同時(shi)少量添(tian)加(jia)一(yi)些普通奶(nai)粉，觀(guan)察(cha)孩(hai)子(zi)的(de)情(qing)況，如果(guo)出現(xian)過(guo)敏反應(ying)，立即停止添(tian)加(jia)普通配(pei)方(fang)奶(nai)，如果(guo)沒有出現(xian)過(guo)敏反應(ying)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)一(yi)段時(shi)間后(hou)(hou)，適量加(jia)量，然后(hou)(hou)再觀(guan)察(cha)情(qing)況。大一(yi)點的(de)孩(hai)子(zi)，也可(ke)(ke)以(yi)(yi)改喝羊奶(nai)粉。

7、會發胖嗎/豐胸嗎

經常喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)不一定會豐胸(xiong)，目前還沒有案(an)例證明喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)可(ke)以(yi)(yi)豐胸(xiong)。雖然牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)營養(yang)很(hen)全面，但是對豐胸(xiong)的(de)效(xiao)(xiao)果卻不是那么明顯的(de)，如(ru)果想讓自(zi)己的(de)胸(xiong)堅挺大點的(de)話，在平時多(duo)保養(yang)一下效(xiao)(xiao)果會更(geng)好。也(ye)要注意加強營養(yang)和(he)鍛煉。牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來洗臉，對美白肌(ji)膚確實有很(hen)好的(de)效(xiao)(xiao)果。

喝(he)牛(niu)奶(nai)不(bu)(bu)會(hui)發胖，有的(de)人(ren)平時(shi)很少喝(he)甚至(zhi)不(bu)(bu)喝(he)牛(niu)奶(nai)，因(yin)為他們認為牛(niu)奶(nai)脂肪多，熱量較高，擔心(xin)喝(he)了會(hui)發胖，或對減(jian)肥不(bu)(bu)利(li)。其(qi)實，喝(he)牛(niu)奶(nai)不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)會(hui)使(shi)人(ren)發胖，反(fan)而有助(zhu)于(yu)控(kong)制體重，幫(bang)助(zhu)減(jian)肥。

8、會長痘(dou)嗎

英(ying)國研究人員發現，每(mei)天喝3杯(bei)以上牛奶的人，痤(cuo)瘡發生率比每(mei)周(zhou)喝1杯牛奶的(de)人高22%。牛(niu)奶(nai)中的部(bu)分(fen)蛋白(bai)質(zhi)成分(fen)，如乳清蛋白(bai)、酪蛋白(bai)等，能夠(gou)促進胰(yi)島素(su)及IGF-1的分泌(mi)，導致雄(xiong)激素升高，促進(jin)皮脂分泌(mi)，從(cong)而誘發(fa)痤瘡。除此(ci)之(zhi)外(wai)，牛奶本身含有的多種激素也是(shi)一個誘因。因此(ci)喝牛奶容易長痘(dou)痘(dou)，但是(shi)通過加(jia)熱牛奶的方(fang)式也是(shi)可以(yi)避免(mian)的。

9、會變白嗎

喝牛(niu)奶(nai)確實會有(you)美白(bai)的功效，但是只靠喝牛(niu)奶(nai)增白(bai)是達不到標準的，也要注意膳食(shi)均衡搭(da)配(pei)才能發揮牛(niu)奶(nai)特有(you)的價值(zhi)，想變白(bai)最需(xu)要注意的是陽光。

牛(niu)奶(nai)結合多種蔬菜水(shui)果，特(te)別(bie)是含維(wei)生素C的(de)(de)(de)食物對皮(pi)(pi)膚變白是有好處的(de)(de)(de)，如(ru)(ru)西紅柿、草莓(mei)、彌猴桃等(deng)。像經常食用含微(wei)量元素多的(de)(de)(de)食物，比如(ru)(ru)說貝殼類(lei)，那皮(pi)(pi)膚就很容(rong)易變黑。所以在飲食的(de)(de)(de)選(xuan)擇上應根據需要(yao)加以調(diao)配(pei)(pei)和(he)搭(da)配(pei)(pei)。

10、拉肚子

日(ri)常(chang)生活(huo)中(zhong)，如(ru)果你(ni)一喝(he)牛奶(nai)就出現拉肚子的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)，那么(me)極有可(ke)能是乳(ru)糖(tang)不耐受的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。通(tong)常(chang)這(zhe)種(zhong)情況在成(cheng)年人群體當中(zhong)十分(fen)常(chang)見(jian)。這(zhe)種(zhong)所謂的(de)(de)乳(ru)糖(tang)不耐受，其(qi)實就是一種(zhong)身體對于營(ying)養物(wu)質(zhi)的(de)(de)吸收障礙問(wen)(wen)題(ti)；主要(yao)是因為(wei)這(zhe)類人的(de)(de)身體內缺(que)少能夠分(fen)解乳(ru)糖(tang)的(de)(de)酶物(wu)質(zhi)，從(cong)而導致(zhi)攝入體內牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)乳(ru)糖(tang)物(wu)質(zhi)無法(fa)被分(fen)級，繼(ji)而變(bian)成(cheng)半乳(ru)糖(tang)、葡萄糖(tang)；而這(zhe)些物(wu)質(zhi)在體內的(de)(de)腸(chang)道內就會變(bian)成(cheng)大(da)量的(de)(de)短鍵脂(zhi)肪、氫氣；最后就會導致(zhi)患者出現腹瀉(xie)腹痛的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。

日常(chang)生活中，你可以(yi)把牛奶(nai)(nai)換成(cheng)酸(suan)奶(nai)(nai)飲用，酸(suan)奶(nai)(nai)也是(shi)奶(nai)(nai)，并且也含(han)有著豐富的營(ying)養價值。它的存在，對(dui)于存在有乳糖不耐癥的朋友來說，可以(yi)降(jiang)低拉肚子的問題(ti)出現。

11、牛奶過期了怎么辦

（1）擦拭木(mu)地(di)板：牛(niu)奶用(yong)(yong)清(qing)水稀釋后，灑到木(mu)地(di)板上用(yong)(yong)拖把擦拭，地(di)板可光(guang)亮(liang)如(ru)新(xin)。

（2）擦拭皮鞋(xie)：用紗(sha)布醮取過期牛(niu)奶(nai)均勻的涂在鞋(xie)面上，鞋(xie)面可以光亮如新。

（3）除衣服(fu)上的墨跡：用(yong)清水把衣服(fu)清洗(xi)干凈，再(zai)倒入過期發(fa)酸(suan)的牛奶(nai)輕(qing)輕(qing)搓洗(xi)，就可以除去衣服(fu)上的墨跡。

（4）潤膚(fu)美容：可用過期的牛(niu)奶敷臉、洗臉、潤膚(fu)。

（5）澆(jiao)花：可(ke)以用它來澆(jiao)花。

（6）做魚餌：發酵變酸(suan)的牛(niu)奶(nai)是做魚餌最(zui)好的添加劑。

（7）擦拭皮制(zhi)家具：使其(qi)恢復光澤，還可以修(xiu)復細小的裂痕(hen)。

（8）做酸奶面膜：每日(ri)使用(yong)會使肌(ji)膚(fu)柔(rou)嫩、細膩(ni)。

（9）發面：其作用相當于酵母(mu)，會使蒸出來的饅頭又香又甜。

（10）護發(fa)：會(hui)使頭(tou)發(fa)潤滑油亮。

（11）煮(zhu)菜：和(he)蛋液(ye)混合用來做吐(tu)司，或(huo)者(zhe)放入魚湯或(huo)濃(nong)湯里。