一、豆制品有哪些種類
豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)可(ke)分為(wei)發(fa)(fa)酵性(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)和(he)非發(fa)(fa)酵性(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)。發(fa)(fa)酵性(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)是(shi)以大豆(dou)(dou)(dou)為(wei)主要原料，經(jing)(jing)微(wei)生物發(fa)(fa)酵而成的豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)。如臭豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)、醬油、豆(dou)(dou)(dou)醬、豆(dou)(dou)(dou)豉、腐(fu)(fu)乳、納豆(dou)(dou)(dou)等；非發(fa)(fa)酵性(xing)(xing)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)是(shi)指以大豆(dou)(dou)(dou)或其(qi)它雜豆(dou)(dou)(dou)為(wei)原料制(zhi)(zhi)成的豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)，或豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)再經(jing)(jing)鹵(lu)制(zhi)(zhi)、炸(zha)鹵(lu)、熏制(zhi)(zhi)、干(gan)燥(zao)的豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)，如香干(gan)、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)、豆(dou)(dou)(dou)芽、豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)、豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)腦、豆(dou)(dou)(dou)泡、千張(zhang)、油豆(dou)(dou)(dou)皮等。
二、豆制品的功效與作用
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、鈣磷鐵等礦物質，能預防骨質疏松，提高機體免疫力， 預防便秘，預防心腦血管疾病，起到一定的延緩更年期和減肥作用。注意選購的豆制品品牌要保證食品安全。
三、豆制品吃多了會怎樣
豆制(zhi)品營養豐富(fu)，但也不宜(yi)多吃(chi)，多吃(chi)反而不利(li)身體健(jian)康，會引起腎功(gong)能衰退，消化不良，促(cu)(cu)使動脈硬化形(xing)成，豆制(zhi)品中(zhong)含(han)有的皂角苷會促(cu)(cu)進人體內(nei)碘(dian)(dian)的排泄，導(dao)致人體碘(dian)(dian)缺乏(fa)，因(yin)此豆制(zhi)品不宜(yi)過多食用。
四、吃豆制品會發胖嗎
豆制品(pin)(pin)是(shi)(shi)一種高(gao)(gao)營養(yang)高(gao)(gao)物(wu)質低脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)食品(pin)(pin)，對(dui)于減肥(fei)的(de)人(ren)群(qun)來說是(shi)(shi)一種很好的(de)選擇，但(dan)是(shi)(shi)也不能多(duo)吃(chi)，因為豆制品(pin)(pin)比(bi)較容(rong)易(yi)被人(ren)體(ti)消化和吸收，如(ru)果減肥(fei)人(ren)群(qun)過量(liang)食用豆制品(pin)(pin)會使身體(ti)攝入(ru)的(de)熱量(liang)增多(duo)，導致(zhi)多(duo)余(yu)的(de)熱量(liang)轉換成(cheng)脂(zhi)(zhi)肪(fang)，一旦體(ti)內脂(zhi)(zhi)肪(fang)增多(duo)導致(zhi)發(fa)胖。所以(yi)不要(yao)超(chao)量(liang)食用，以(yi)免對(dui)身體(ti)造(zao)成(cheng)影響，如(ru)果想要(yao)減肥(fei)，在飲食控制的(de)同時，需要(yao)進行體(ti)育鍛煉，促進人(ren)體(ti)的(de)新陳代謝(xie)。既可以(yi)達到減肥(fei)健身的(de)目的(de)。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
