芒果视频下载

豆制品行業簡介

一、豆制品有哪些種類

豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)可分(fen)為發(fa)酵性(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)和非(fei)發(fa)酵性(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)。發(fa)酵性(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)是以大豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為主要原(yuan)料，經微生(sheng)物發(fa)酵而成的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)。如臭豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐、醬(jiang)油(you)(you)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)醬(jiang)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)豉、腐乳、納豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)等；非(fei)發(fa)酵性(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)是指以大豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)或其它雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為原(yuan)料制(zhi)成的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐，或豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐再(zai)經鹵制(zhi)、炸鹵、熏制(zhi)、干燥的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)，如香干、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐腦(nao)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)泡、千張、油(you)(you)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)皮等。

二、豆制品的功效與作用

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、鈣磷鐵等礦物質，能預防骨質疏松，提高機體免疫力， 預防便秘，預防心腦血管疾病，起到一定的延緩更年期和減肥作用。注意選購的豆制品品牌要保證食品安全。

三、豆制品吃多了會怎樣

豆制品營養豐富，但(dan)也不(bu)宜(yi)多吃(chi)，多吃(chi)反而不(bu)利(li)身體(ti)健康，會(hui)(hui)引起腎功能(neng)衰(shuai)退，消(xiao)化不(bu)良，促使動脈(mo)硬(ying)化形(xing)成，豆制品中(zhong)含有的皂角苷會(hui)(hui)促進人體(ti)內碘的排泄，導致人體(ti)碘缺乏(fa)，因此豆制品不(bu)宜(yi)過多食用。

四、吃豆制品會發胖嗎

豆(dou)制(zhi)品(pin)是(shi)一種高營養高物質低脂(zhi)肪(fang)的食品(pin)，對于減肥的人群來說是(shi)一種很好的選擇，但是(shi)也不能多吃，因(yin)為豆(dou)制(zhi)品(pin)比較容易(yi)被人體(ti)消化和吸收，如果(guo)減肥人群過量(liang)食用(yong)豆(dou)制(zhi)品(pin)會(hui)使身(shen)體(ti)攝入的熱(re)量(liang)增(zeng)多，導(dao)致多余(yu)的熱(re)量(liang)轉(zhuan)換成(cheng)(cheng)脂(zhi)肪(fang)，一旦體(ti)內脂(zhi)肪(fang)增(zeng)多導(dao)致發胖。所以(yi)不要超量(liang)食用(yong)，以(yi)免對身(shen)體(ti)造成(cheng)(cheng)影(ying)響(xiang)，如果(guo)想(xiang)要減肥，在(zai)飲食控制(zhi)的同時(shi)，需要進行體(ti)育(yu)鍛煉，促進人體(ti)的新陳(chen)代(dai)謝。既可(ke)以(yi)達(da)到減肥健身(shen)的目的。