王屋黑(hei)(hei)李(li)是(shi)河南省鶴壁市王屋山(shan)一帶的(de)(de)黑(hei)(hei)李(li)。河南省王屋山(shan)鐵(tie)山(shan)、橋后(hou)(hou)兩村1999年引進栽植美國黑(hei)(hei)李(li)200畝,2001年進入市場(chang)后(hou)(hou),深受客商青睞,市場(chang)價格(ge)5-6元(yuan)/公斤(jin),畝產500公斤(jin)左右(you)(you),畝收入可達2500至3000元(yuan)左右(you)(you)。各種(zhong)顏色的(de)(de)李(li)子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的(de)(de)特點,含有大量的(de)(de)游(you)離氨基酸,蛋白質,纖維素等。
王屋黑李是一(yi)種(zhong)(zhong)風(feng)(feng)味十(shi)(shi)足的(de)風(feng)(feng)味果品,也是一(yi)種(zhong)(zhong)深得大眾(zhong)所喜愛的(de)特色(se)風(feng)(feng)味,成(cheng)熟(shu)的(de)黑李更是十(shi)(shi)分(fen)的(de)鮮美(mei),色(se)澤更是十(shi)(shi)分(fen)的(de)暗沉(chen),果肉更是十(shi)(shi)分(fen)的(de)鮮美(mei)可口,味道(dao)更是香醇絲滑,且(qie)黑李中的(de)營養(yang)價值更是十(shi)(shi)分(fen)的(de)豐富,多吃更是有助于健胃的(de)好處。
王屋黑李(li)(li)的成(cheng)熟期為6月(yue)初至6月(yue)中(zhong)下旬。黑布林是美國(guo)科研人員經過(guo)幾十年的努力(li),從中(zhong)國(guo)李(li)(li)和歐洲李(li)(li)的雜交后代中(zhong)選育(yu)出的一種新型高檔(dang)水果(guo)(guo)品種。它改變了(le)中(zhong)國(guo)李(li)(li)易裂(lie)果(guo)(guo)、澀味重、不易消化、顏色(se)單調(diao)等缺點。王屋黑李(li)(li)的果(guo)(guo)實(shi)扁(bian)圓(yuan),頂部平(ping)圓(yuan),縫合線(xian)明顯、兩半對稱,果(guo)(guo)柄粗短,果(guo)(guo)面紫(zi)黑色(se),果(guo)(guo)籽少,無果(guo)(guo)點,果(guo)(guo)肉乳白、硬,果(guo)(guo)汁較多,果(guo)(guo)肉含總糖(tang)10.4%、總酸0.8%,糖(tang)酸比11.3∶1,可溶性(xing)固形物11.5%,離(li)核可食率98.9%。果(guo)(guo)實(shi)耐(nai)貯運(yun),在0~5℃條件下可貯藏(zang)6個月(yue)以上。