沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)是(shi)廣(guang)西(xi)最(zui)名牌的水(shui)果(guo)(guo)之一(yi),沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)有“天(tian)然罐頭”、“水(shui)果(guo)(guo)珍品”的美譽。陽朔沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)是(shi)屬于(yu)亞熱帶(dai)水(shui)果(guo)(guo),肉(rou)質嫩軟,清甜幽香(xiang),富有營(ying)養,它(ta)的維生素(su)C比蘋果(guo)(guo)還多出二十倍以上。沙(sha)(sha)(sha)田(tian)柚(you)(you)果(guo)(guo)呈梨(li)形或(huo)心臟形,成(cheng)熟后呈鮮(xian)黃色,一(yi)般每個(ge)重2-3斤。
陽朔沙(sha)田(tian)柚(you)屬于中熟品種(zhong),一般它(ta)的花期在4-5月份,6-8個(ge)月就能(neng)成熟。
陽朔沙田柚不但營養價值高,而且還具有(you)(you)健胃、潤肺、補血(xue)(xue)、清(qing)腸、利便等功(gong)效(xiao),可促(cu)進傷口愈(yu)合,對(dui)(dui)敗血(xue)(xue)病(bing)等有(you)(you)良好(hao)(hao)的(de)輔助療效(xiao)。此外,由于沙田柚含有(you)(you)生(sheng)理(li)活性物(wu)質(zhi)皮甙,所以可降(jiang)低(di)血(xue)(xue)液的(de)黏(nian)滯度,減(jian)少(shao)血(xue)(xue)栓(shuan)的(de)形(xing)成(cheng),故而對(dui)(dui)腦血(xue)(xue)管疾病(bing),如腦血(xue)(xue)栓(shuan)、中(zhong)風等也有(you)(you)較好(hao)(hao)的(de)預防作用。而鮮柚肉由于含有(you)(you)類似(si)胰島素的(de)成(cheng)分,更是(shi)糖尿病(bing)患者的(de)理(li)想(xiang)食品。
沙(sha)(sha)田(tian)(tian)柚多(duo)分布在(zai)廣西(xi)陽朔和沙(sha)(sha)田(tian)(tian)等地。廣西(xi)已(yi)成為中國沙(sha)(sha)田(tian)(tian)柚最大的(de)集中產(chan)區(qu)。全自治區(qu)沙(sha)(sha)田(tian)(tian)柚種(zhong)植(zhi)面積(ji)數十萬畝,陽朔更是(shi)沙(sha)(sha)田(tian)(tian)柚種(zhong)植(zhi)有(you)名(ming)之(zhi)地,為全中國輸出大量優質沙(sha)(sha)田(tian)(tian)柚貨源。