沙(sha)田(tian)柚是(shi)廣(guang)西最名(ming)牌的水(shui)果之一,沙(sha)田(tian)柚有(you)“天然罐頭”、“水(shui)果珍品”的美譽。陽朔沙(sha)田(tian)柚是(shi)屬于亞熱(re)帶水(shui)果,肉質嫩軟(ruan),清甜幽香,富有(you)營養,它的維生(sheng)素C比蘋果還多出二十倍以上。沙(sha)田(tian)柚果呈梨形(xing)或心臟形(xing),成熟后呈鮮黃色(se),一般每(mei)個重2-3斤。
陽朔(shuo)沙田柚屬于中熟(shu)(shu)品種,一般它的花期在4-5月(yue)份(fen),6-8個(ge)月(yue)就能成熟(shu)(shu)。
陽(yang)朔(shuo)沙(sha)田柚(you)不但營(ying)養價(jia)值(zhi)高,而(er)(er)且還具有(you)健胃、潤肺(fei)、補(bu)血(xue)(xue)、清腸、利(li)便等功效,可(ke)促(cu)進傷口愈合,對敗血(xue)(xue)病(bing)等有(you)良好(hao)的(de)輔助療(liao)效。此外,由(you)(you)于沙(sha)田柚(you)含有(you)生理活(huo)性物質皮甙,所以可(ke)降(jiang)低血(xue)(xue)液(ye)的(de)黏滯度,減(jian)少血(xue)(xue)栓(shuan)的(de)形成,故而(er)(er)對腦(nao)血(xue)(xue)管疾病(bing),如腦(nao)血(xue)(xue)栓(shuan)、中風等也(ye)有(you)較好(hao)的(de)預(yu)防作(zuo)用。而(er)(er)鮮柚(you)肉由(you)(you)于含有(you)類似胰島素的(de)成分,更是糖尿(niao)病(bing)患者的(de)理想食(shi)品。
沙(sha)田(tian)(tian)柚(you)多(duo)分布在(zai)廣(guang)西(xi)陽(yang)朔(shuo)和沙(sha)田(tian)(tian)等地。廣(guang)西(xi)已成(cheng)為(wei)中(zhong)國沙(sha)田(tian)(tian)柚(you)最大(da)(da)的集中(zhong)產區。全自治區沙(sha)田(tian)(tian)柚(you)種(zhong)植面積(ji)數十(shi)萬畝,陽(yang)朔(shuo)更是(shi)沙(sha)田(tian)(tian)柚(you)種(zhong)植有(you)名之地,為(wei)全中(zhong)國輸出大(da)(da)量(liang)優質(zhi)沙(sha)田(tian)(tian)柚(you)貨源。