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香洲番荔枝簡介

香(xiang)洲番荔枝為(wei)熱(re)帶水果，果實(shi)清甜，果肉乳(ru)白色，以其獨特香(xiang)味，被列為(wei)熱(re)帶名果之一。成(cheng)熟(shu)果呈(cheng)淡(dan)綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(qi)（有(you)許多成(cheng)熟(shu)的子房和花托合(he)生而成(cheng)），恰似佛頭(tou)，故(gu)有(you)佛頭(tou)果、釋迦果之稱。

香洲番荔枝的營養價值

每100g香洲番(fan)荔枝(zhi)果肉組織營(ying)養(yang)成(cheng)分的含(han)量：水(shui)(shui)分為(wei)8.36g，可溶性固形物(wu)18.0%-26%，脂(zhi)肪0.14%-0.3%，礦(kuang)物(wu)質(zhi)0.6%-0.7%，碳(tan)水(shui)(shui)化(hua)合物(wu)23.9%，鈣0.2%，磷(lin)0.04%，鐵1.0%，有機酸為(wei)0.42%，含(han)總糖(tang)15.3%-18.3%，維生素C為(wei)265mg，蛋白(bai)質(zhi)含(han)量為(wei)1.55g等，含(han)有很多(duo)人(ren)體所需的物(wu)質(zhi)。

香洲番荔枝的功效

1、延(yan)緩肌膚(fu)衰(shuai)老(lao)。番荔枝含(han)豐富的維(wei)生素C，具有降血糖的功效(xiao)(xiao)，是最佳的抗氧化水果(guo)，能夠有效(xiao)(xiao)延(yan)緩肌膚(fu)衰(shuai)老(lao)，美白肌膚(fu)。

2、通腸排(pai)便。番(fan)荔(li)枝纖維含量較高，能有(you)效(xiao)地促進腸蠕動，排(pai)走積(ji)存在(zai)腸內(nei)的宿便。

3、降(jiang)低血(xue)糖(tang)(tang)。番荔枝具有激活腦細胞和(he)降(jiang)低血(xue)糖(tang)(tang)的功效，在國外(wai)常用來治療(liao)腦萎縮和(he)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)。糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患者經常食(shi)用番荔枝，對于病(bing)(bing)癥的減輕(qing)有明顯的輔(fu)助食(shi)療(liao)作用。

4、抗(kang)癌(ai)(ai)。番(fan)荔枝的(de)萃(cui)取物可有效(xiao)(xiao)對抗(kang)12類癌(ai)(ai)癥的(de)惡性細胞(bao)，其(qi)中包括結腸(chang)癌(ai)(ai)、乳腺(xian)癌(ai)(ai)、前列(lie)腺(xian)癌(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)和(he)胰腺(xian)癌(ai)(ai)等。同時，番(fan)荔枝還具有抗(kang)真菌和(he)抗(kang)寄生蟲的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，此外(wai)，它(ta)還能幫(bang)助(zhu)調節血壓，還是一種抗(kang)抑郁劑和(he)廣譜(pu)抗(kang)生素。

5、促進兒童(tong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發育。番荔(li)枝果(guo)實是一種(zhong)營養非常(chang)均衡(heng)的(de)(de)食物，含有豐富的(de)(de)糖類、蛋(dan)白質(zhi)、氨(an)基酸(suan)、礦物質(zhi)、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素、黃酮和粗纖(xian)維(wei)精氨(an)。酸(suan)能促使胰(yi)島素生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng)及分泌(mi)(mi)增強細胞(bao)的(de)(de)免(mian)疫功(gong)能，賴氨(an)酸(suan)是大(da)腦神經細胞(bao)再(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)氨(an)基酸(suan)。精氨(an)酸(suan)可刺激(ji)垂體分泌(mi)(mi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)激(ji)素，可促進膠原組(zu)織的(de)(de)合(he)成(cheng)，對(dui)促進兒童(tong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)有作用。

6、維(wei)持(chi)神(shen)經肌(ji)肉應(ying)激性。番荔枝果(guo)實中含有多種礦質元素，鉀(jia)、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很(hen)高(gao)，而且鉀(jia)、鈉、鈣、鎂保持(chi)一定比例，可促進(jin)肌(ji)肉收縮，維(wei)持(chi)神(shen)經肌(ji)肉應(ying)激性。

香洲番荔枝怎么吃

1、番荔枝一定(ding)要熟軟才能(neng)吃(chi)，買回(hui)家后，若仍生硬(ying)，可用(yong)(yong)報紙包裹，噴些水，放(fang)上一二天，待變軟后即可用(yong)(yong)刀剖開去皮食用(yong)(yong)，鮮美香甜，口味(wei)非(fei)常 獨特。

2、也可切(qie)塊做成各種(zhong)冰飲。果(guo)皮不可食，若果(guo)皮發黑(hei)，不用擔(dan)心，口味更佳。

3、也可以像吃西(xi)瓜一樣(yang)，縱向剖開后切片食用。

4、也可以(yi)將新(xin)鮮(xian)的番荔(li)枝(zhi)果(guo)生(sheng)食，包(bao)括可以(yi)用來榨果(guo)汁，或者(zhe)是(shi)將它(ta)做(zuo)成果(guo)露飲用。

香洲番荔枝的食用禁忌

普(pu)通(tong)人均可食用，番荔枝(zhi)雖含有(you)各(ge)種糖類，但對血糖的影響微(wei)乎其微(wei)，糖尿病(bing)患者無須(xu)忌(ji)食，但是(shi)要(yao)適度，不宜多(duo)食。

由(you)于番荔枝性甘溫而(er)澀，并且含有鞣質(zhi)，因此不要與乳制品或高蛋白的食(shi)(shi)品一起食(shi)(shi)用，以免生成不易(yi)消化的物質(zhi)。