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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)梯山人(ren)(ren)參(can)(can)果是迄(qi)今(jin)為止發現的(de)(de)世界(jie)上含鈣量最高的(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)果。天(tian)梯山人(ren)(ren)參(can)(can)果不同(tong)于其他地區產的(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)果，天(tian)梯山人(ren)(ren)參(can)(can)果富含其它許多地區人(ren)(ren)參(can)(can)果不含有的(de)(de)微量元素硒。

天梯山(shan)人參(can)果(guo)口(kou)感清淡自然，不(bu)酸不(bu)澀(se)，果(guo)肉多(duo)汁解渴，低糖脂(zhi)、富含多(duo)種維生素(su)、具有高(gao)蛋(dan)白的特點，更具有益智、美白等的功效(xiao)，有“世界果(guo)王”的美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山人參果厚實多汁，高(gao)蛋白、低(di)熱量，富含(han)微生素C、人體必需的(de)礦(kuang)物質(zhi)和17種氨基(ji)酸。

人(ren)(ren)參果是(shi)迄(qi)今人(ren)(ren)類發現含(han)鈣量最(zui)高(gao)的水果和蔬菜。每100g人(ren)(ren)參果中含(han)鈣量高(gao)達(da)910mg，高(gao)于西紅(hong)柿114倍(bei)，是(shi)黃瓜的36.4倍(bei)。

同時，人參果含有其它水果不含有的微量元素(su)“硒”，實際含糖(tang)量僅6—8%，在(zai)水果中實為罕見。

作(zuo)為蔬(shu)菜，人參(can)果(guo)維生素C的含(han)量僅次于(yu)苦瓜(gua)、辣椒，高于(yu)數百種蔬(shu)菜。

天梯山人參果的價值

天梯山人參果(guo)因(yin)含有可控(kong)制(zhi)癌細(xi)胞分裂的鉬元素和可防止心(xin)血(xue)管栓塞(sai)的鈷元素，可用于制(zhi)作保(bao)健飲料。

天梯山(shan)人參果(guo)(guo)(guo)(guo)的鉀(jia)鈉(na)比例約為130：1，是很好的高鉀(jia)低鈉(na)果(guo)(guo)(guo)(guo)實。天梯山(shan)人參果(guo)(guo)(guo)(guo)也富含(han)鐵、鋅、銅、硒(xi)、鉬、錳。除鮮食外(wai)，可作蔬菜涼拌、炒食、燒湯，可炸(zha)、蒸、燜、燉等，此(ci)外(wai)，還可加工(gong)成罐(guan)頭、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁和飲(yin)料。

天(tian)梯山(shan)人參果(guo)曾被醫(yi)學界稱(cheng)之(zhi)為(wei)“生命之(zhi)火”“抗癌(ai)之(zhi)王(wang)”，由(you)此可見人參果(guo)的營養價值之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病患者的病情恢復。

2、肥(fei)胖人(ren)群不(bu)能吃。人(ren)參果屬于高糖分(fen)水果，在肥(fei)胖者過量食用后(hou)，容易將未消(xiao)耗的糖分(fen)轉化為脂肪(fang)，從而堆積在體(ti)(ti)內(nei)，導致體(ti)(ti)重持續增加的現象。

3、腹(fu)瀉者不能吃。由于人參果中含有(you)較(jiao)為豐富的(de)維生(sheng)素C、碳(tan)水化合物、粗(cu)纖維以(yi)及維生(sheng)素E等多種營養物質，當腹(fu)瀉者食用后，容(rong)易導(dao)致腹(fu)瀉癥狀加(jia)重，使病情嚴重程度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人參(can)果(guo)(guo)可以直接(jie)食用，也就是生吃，人參(can)果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)比較(jiao)的(de)(de)細(xi)嫩，口感比較(jiao)好(hao)，里面含有豐富的(de)(de)營(ying)養，對于身(shen)體健康有一(yi)定的(de)(de)功效。

2、人參果屬于茄(qie)類，所以不(bu)僅能(neng)當做水果食(shi)用，還可以跟肉片一起炒制。

3、人參果不(bu)僅可以炒菜(cai)，還可以涼(liang)拌(ban)食用。把它(ta)洗干(gan)凈，切成(cheng)一(yi)片(pian)一(yi)片(pian)的，放在清水(shui)中煮熟，然后(hou)加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)就行了。

4、按(an)照個人的飲(yin)(yin)食(shi)習(xi)慣和飲(yin)(yin)食(shi)偏好，人參果還可以(yi)跟大米、小米、豆子一起煮成(cheng)粥食(shi)用。