黃蓋鵝(e)膏菌,夏、秋季在針闊混(hun)交(jiao)林(lin)中地上單獨生長或(huo)成群生長,并(bing)與樹木形成菌根,分(fen)布(bu)于我(wo)國東北、華北、西(xi)北、西(xi)南、華中和(he)華東地區(qu),出現在夏秋季(6月中(zhong)旬-10月上旬),整體(ti)呈現(xian)從南(nan)到(dao)北的(de)趨(qu)勢。
黃蓋(gai)(gai)鵝膏菌,子實體傘狀,中等大。菌蓋(gai)(gai)初期近球形或(huo)半(ban)球形,后期近平展,直徑3~10cm,黃(huang)色(se)(se)或污(wu)黃(huang)色(se)(se),表面光(guang)滑或附有污(wu)白(bai)色(se)(se)不規則的小鱗片,濕潤時黏(nian),邊(bian)緣具條紋。菌肉白(bai)黃(huang)色(se)(se)。菌褶(zhe)離生,較密,不等長,白(bai)色(se)(se)帶黃(huang)色(se)(se)。菌柄近圓柱(zhu)形,長7~14cm,粗0.8~1cm,白色帶奶油黃(huang)色,靠近(jin)基(ji)(ji)部膨大成近(jin)球形,表面光滑(hua)或(huo)稍有鱗(lin)片。菌(jun)(jun)環生菌(jun)(jun)柄(bing)(bing)的上部,白色或(huo)黃(huang)色,膜質(zhi),易消失。外菌(jun)(jun)幕破裂后成小鱗(lin)片附于菌(jun)(jun)蓋表面或(huo)菌(jun)(jun)柄(bing)(bing)基(ji)(ji)部,或(huo)在(zai)菌(jun)(jun)柄(bing)(bing)基(ji)(ji)部形成領口狀菌(jun)(jun)托。擔孢子寬(kuan)橢圓形,8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表面光滑,孢子印(yin)白(bai)色。
黃蓋鵝膏(gao)菌中的α-amanitin(鵝膏毒素(su))含量較高,中毒后主要(yao)引起(qi)嘔吐、惡心、腹瀉等,胃腸道(dao)病癥,誤食極易導致死亡,且易于可食的黃蠟傘(san)混淆,故在野外(wai)采(cai)(cai)食野生菌時要(yao)避免采(cai)(cai)食此類蘑菇(gu)。