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康平甘薯特點

康(kang)平甘薯色澤鮮艷，紡綞(duo)型(xing)，皮光滑(hua)，口感甜、綿、沙，糯性(xing)強。

康平甘薯(shu)產品外(wai)在感官特(te)征為傳(chuan)統(tong)老品種紅地瓜(gua)(gua)，紅色，紡綞型，無外(wai)傷、無蟲嗑、無裂瓜(gua)(gua)、變形(xing)瓜(gua)(gua)、無草扎眼、無黑斑，大小整齊一致；內在品質指標碳水化合物，還富含蔗糖、果糖、葡萄糖等能源(yuan)。

除此之(zhi)外，康平甘薯(shu)維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)(han)量(liang)與柑橘相近(jin)，每100g中就含(han)(han)有30mg的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C，而且也含(han)(han)有豐富的(de)食物纖維(wei)。康平甘薯(shu)鈣、鐵、鉀、維(wei)生(sheng)素(su)A、C、E、粗多糖含(han)(han)量(liang)高，尤其是鈣和維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)(han)量(liang)是普通甘薯(shu)的(de)3倍(bei)。

康平甘薯的功效和作用

甘薯中(zhong)含有(you)豐富的(de)淀(dian)粉，可溶(rong)性(xing)糖、氨基酸、纖(xian)維素(su)及礦(kuang)物質。尤其含有(you)較多的(de)胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)B1、B2、C、E、粘液蛋白、脫氫表雄酮、準生(sheng)理(li)堿性(xing)食(shi)品(pin)(pin)，有(you)調節米、面、魚、肉等生(sheng)理(li)酸性(xing)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)和功效。康平甘薯是無污染(ran)的(de)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)，是兒(er)童發育、老年保健、防(fang)癌(ai)抗癌(ai)的(de)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)，也是一種(zhong)獨具特色(se)(se)的(de)饋贈佳品(pin)(pin)。