巴彥淖爾小麥在每年的七(qi)八(ba)月份收(shou)割。
巴(ba)彥淖爾(er)小麥產自(zi)河套平(ping)原地區,有(you)2400年的歷史和文化積淀。
這里光能(neng)豐富、日照充足、晝夜(ye)溫差大、降雨(yu)量少而集中(zhong),適合小(xiao)麥的(de)(de)生(sheng)長,產出的(de)(de)小(xiao)麥籽粒飽滿、容重高(gao),其蛋白質含量、面筋(jin)值均較(jiao)高(gao),品質上佳,風味獨(du)特(te),深受廣大消(xiao)費者的(de)(de)喜(xi)愛。
1、籽粒大,結實(shi)飽(bao)滿,提(ti)高(gao)了小麥的產(chan)量和(he)土地利用率。
2、巴彥淖(nao)爾小麥的容重(zhong)和千粒重(zhong)也很高,減少了運輸成本。
3、巴彥淖爾小(xiao)麥(mai)蛋(dan)白質(zhi)含(han)量豐富(fu),質(zhi)量更(geng)好、筋度更(geng)強、彈性(xing)更(geng)好,口感極佳(jia)。