芒果视频下载

塔洛大肉介紹

從外形上看，洛(luo)塔(ta)大(da)肉與(yu)以前(qian)父母炒(chao)過(guo)的回鍋(guo)肉倒有幾分相似(si)，只(zhi)是回鍋(guo)肉小(xiao)片，而洛(luo)塔(ta)大(da)肉大(da)片。

看起來(lai)肥肥的肉(rou)片，吃(chi)起來(lai)卻一(yi)點也不肥膩，倒是越(yue)(yue)咀嚼，越(yue)(yue)是感覺著(zhu)洛塔大肉(rou)的香(xiang)了。

雖然外形與回鍋肉(rou)(rou)(rou)相似，口味(wei)(wei)與回鍋肉(rou)(rou)(rou)卻大(da)不一樣。洛塔大(da)肉(rou)(rou)(rou)吃(chi)在(zai)嘴里，肥肉(rou)(rou)(rou)也不像肥肉(rou)(rou)(rou)，咬著還有一種(zhong)脆(cui)脆(cui)的感覺，吃(chi)起來(lai)軟硬適中，香味(wei)(wei)濃郁。

塔洛大肉的做法

1、將姜、桂皮(pi)、八角、木姜子、花椒等佐料先入(ru)鍋里炒香，在其中倒入(ru)源于巖洞地(di)形(xing)的山泉(quan)水。

2、當水滾開，再將切成大坨的(de)豬肉放入湯鍋中煮(zhu)。在煮(zhu)的(de)過程中，各(ge)樣的(de)香料便滲透進煮(zhu)好的(de)肉中。

3、煮好的肉(rou)經冷卻之后(hou)，再(zai)將(jiang)其切成(cheng)大(da)片(pian)，放進砂鍋(guo)里用(yong)旺火翻(fan)炒，即將(jiang)出鍋(guo)時(shi)，在其中添加特制(zhi)的醬和蒜苗(miao)，這樣(yang)洛塔大(da)肉(rou)便做(zuo)成(cheng)了。