白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)是內蒙(meng)古出口(kou)的(de)土特產(chan)品,其中涼(liang)城白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)產(chan)自(zi)內蒙(meng)古烏蘭察(cha)布(bu)市涼(liang)城縣(xian),涼(liang)城縣(xian)的(de)白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)曾榮獲1983年外(wai)貿部(bu)頒發的(de)基地(di)產(chan)品優質獎(jiang)。
白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)是(shi)葫蘆科蔬菜作物倭(wo)瓜和(he)西葫蘆的(de)(de)籽。內(nei)蒙古人(ren)們有用倭(wo)瓜做(zuo)菜的(de)(de)習慣,吃瓜時取出瓜子(zi)(zi),洗凈曬干。白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)炒熟(shu)后(hou)可(ke)(ke)直接食用,片大、仁(ren)足、色(se)白(bai)(bai),也可(ke)(ke)加料(liao)制成多味瓜子(zi)(zi),味道香美。還可(ke)(ke)以做(zuo)糕(gao)點的(de)(de)輔料(liao),白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)所含蛋白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪、維(wei)生(sheng)素很豐富。中醫用白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)做(zuo)為腸(chang)道寄(ji)生(sheng)蟲的(de)(de)驅蟲藥不(bu)僅效果好,而且無化(hua)學藥品的(de)(de)副作用。
內蒙古(gu)七十年代(dai)起從天津引進雪白瓜子(zi)優良品種(zhong)后(hou),建立了出口商品生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di),如今采用了先(xian)進的(de)二(er)層樓(lou)種(zhong)植法,使(shi)白瓜子(zi)產(chan)(chan)量猛增。現暢銷到香港、英國、奧地(di)利等很(hen)多(duo)國家。
1、養腎
白瓜子可以很好的養(yang)護腎臟,而且(qie)能(neng)夠幫助改善生殖(zhi)系(xi)統功能(neng),白瓜子里(li)面含(han)有(you)豐富的磷,對(dui)于預防(fang)泌尿系(xi)統形成(cheng)腎結石(shi)有(you)幫助,促進結石(shi)的排出(chu)。
2、殺蟲
白(bai)瓜(gua)子(zi)是(shi)一種很(hen)溫和的驅(qu)蟲(chong)的良藥,能夠很(hen)好的驅(qu)除腸(chang)道里(li)面的蟯蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔(hui)蟲(chong)等(deng)寄生蟲(chong),很(hen)適(shi)合孩子(zi)們驅(qu)蟲(chong),吃(chi)適(shi)量生瓜(gua)子(zi)即可,而且不會刺(ci)激或者(zhe)損傷身體,吃(chi)生的白(bai)瓜(gua)子(zi)對(dui)于血吸蟲(chong)病也是(shi)有很(hen)好的改善的作用(yong)。
3、降血糖
白瓜子(zi)富含鈷元素(su),這種元素(su)是(shi)能(neng)夠很好(hao)的(de)促進(jin)身體的(de)造血功能(neng),還會參與維生素(su)B12的(de)合(he)成,是(shi)胰島素(su)細胞所必需的(de)微量元素(su)之(zhi)一,對于降低(di)血糖(tang)濃度有很好(hao)的(de)效果。