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長蛸
#八爪魚# 0 0
長蛸是最受歡迎的章魚種類之一,也叫長腳章魚或細腳章魚,其腕足長度可以達到胴部的5倍以上,胴部呈長橢圓形,表面光滑,各腕長短懸殊,體粉紅色,通常分布于西北太平洋沿岸,主要產地包括朝鮮半島、我國黃海、渤海沿岸的山東、遼寧等地。每每退潮的時候是捕捉的好時機,長蛸的精華在于它細細長長的腕足,鮮美而富有咬勁,除了常規的烹飪手法還適合生吃或涮鍋。
  • 中文學名: 長蛸
  • 拉丁學名: Octopus variabilis
  • 別稱: 長(chang)腳(jiao)章魚、細腳(jiao)章魚
  • 界: 動物界
  • 門: 軟體(ti)動物(wu)門
  • 綱: 頭足綱
  • 亞綱: 鞘亞(ya)綱
  • 目: 八腕目
  • 亞目: 無須亞目
  • 科: 蛸(shao)科
  • 屬: 蛸(shao)屬
  • 種: 長蛸
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

長蛸生長與分布

長蛸廣泛分布在(zai)西北太(tai)平(ping)洋沿(yan)岸(an),在(zai)我國黃、渤海產量較(jiao)大,遼寧的(de)大連、營口,山(shan)東的(de)煙(yan)臺、青島,河北的(de)樂亭產量較(jiao)多。

長蛸形態及特征

長蛸(shao)胴部短(duan)小,亞圓或卵圓形。頭足部具有肉(rou)腕(wan)4對,一般腕的長度(du)相當于胴(dong)部(bu)的25倍,腕上有大小不一的吸盤。無(wu)肉鰭,殼退化。真蛸(shao)體中型,一般全長50厘(li)米。胴部橢圓形,背部有疣(you)突起。各腕(wan)長(chang)度(du)相近,側腕(wan)稍(shao)長(chang),腹腕(wan)稍(shao)短,腕(wan)上具吸盤2行(xing)。體褐色,胴背具(ju)十分明顯的灰白色斑(ban)點長(chang)蛸體中型,全(quan)長(chang)5070厘米。胴(dong)部呈長(chang)橢圓(yuan)形,表面光(guang)滑。頭部狹,眼小(xiao)。腕(wan)長(chang),各腕(wan)長(chang)短(duan)懸(xuan)殊。其中第(di)1對腕最粗最長,約4050厘(li)米,是(shi)第4對腕長度的(de)2倍。骯上有吸盤2行。體(ti)粉紅色。

長蛸生活習性

長蛸(shao)(shao)主要營底棲生(sheng)活在海(hai)底爬(pa)行(xing),也能憑借漏斗噴(pen)水的反作用短(duan)暫(zan)游(you)行(xing)于底層海(hai)水中(zhong)。有(you)短(duan)距離(li)的生(sheng)殖和越冬洄游(you)習性(xing),以龍蝦、蝦蛄、蟹類(lei)(lei)、貝類(lei)(lei)和底棲魚類(lei)(lei)為食。長蛸(shao)(shao)懷卵量為140~2500粒(li),卵分(fen)批成(cheng)熟(shu)分(fen)批產出,產出的卵子狀如飯粒(li),常(chang)成(cheng)穗連在一起。

長蛸價值及其他

長蛸個體大、肉質肥厚鮮美、營養豐富,富含蛋白質和氨基酸,可食用部分占總體(ti)的90%以上,肉既可鮮食(shi),又(you)可加(jia)工成干制品,食(shi)用方式(shi)多(duo)樣,具(ju)有較高的(de)經(jing)濟價值(zhi)。近幾年來,長蛸在拖網(wang)、張網(wang)、籠(long)、定置刺網(wang)等各種(zhong)漁具(ju)漁獲物中的(de)數量逐(zhu)漸增多(duo),浙(zhe)江近海長蛸的(de)產量呈明顯的(de)上升趨勢。

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