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香洲番荔枝簡介

香(xiang)洲(zhou)番荔枝為熱帶(dai)水果(guo)(guo)(guo)(guo)，果(guo)(guo)(guo)(guo)實清(qing)甜，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白色(se)，以(yi)(yi)其獨特香(xiang)味，被(bei)列為熱帶(dai)名果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)一。成(cheng)熟果(guo)(guo)(guo)(guo)呈淡綠黃色(se)，外表被(bei)以(yi)(yi)多角形(xing)小指大之(zhi)軟(ruan)疣凸起（有(you)許(xu)多成(cheng)熟的子房和花托合生(sheng)而成(cheng)），恰(qia)似佛頭，故有(you)佛頭果(guo)(guo)(guo)(guo)、釋(shi)迦果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)稱。

香洲番荔枝的營養價值

每100g香洲(zhou)番(fan)荔枝果肉組織營養成(cheng)分的含量：水(shui)分為(wei)8.36g，可溶性固形物(wu)18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物(wu)質(zhi)(zhi)0.6%-0.7%，碳(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(ji)酸為(wei)0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生(sheng)素C為(wei)265mg，蛋白質(zhi)(zhi)含量為(wei)1.55g等，含有很多(duo)人體所(suo)需的物(wu)質(zhi)(zhi)。

香洲番荔枝的功效

1、延(yan)緩(huan)肌膚(fu)衰(shuai)老。番荔枝含豐富的維生(sheng)素C，具有降(jiang)血糖的功效(xiao)，是最佳的抗(kang)氧(yang)化水果，能夠有效(xiao)延(yan)緩(huan)肌膚(fu)衰(shuai)老，美(mei)白肌膚(fu)。

2、通腸排便。番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走(zou)積存在腸內的宿便。

3、降低血(xue)糖(tang)(tang)。番(fan)荔枝(zhi)具有激活腦細胞和降低血(xue)糖(tang)(tang)的功(gong)效，在國外常用來治(zhi)療腦萎縮(suo)和糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)。糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者經常食(shi)用番(fan)荔枝(zhi)，對于病(bing)癥的減(jian)輕有明顯的輔助食(shi)療作(zuo)用。

4、抗(kang)癌(ai)(ai)(ai)。番荔枝的萃(cui)取物可有效對抗(kang)12類癌(ai)(ai)(ai)癥(zheng)的惡性細胞，其中包括結腸(chang)癌(ai)(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)(ai)、前列腺癌(ai)(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)(ai)和(he)胰腺癌(ai)(ai)(ai)等。同時(shi)，番荔枝還(huan)具有抗(kang)真菌和(he)抗(kang)寄生蟲(chong)的功效，此外(wai)，它還(huan)能幫助調節(jie)血壓，還(huan)是(shi)一種(zhong)抗(kang)抑郁劑(ji)和(he)廣譜抗(kang)生素。

5、促(cu)進兒(er)童生(sheng)長發育(yu)。番荔(li)枝果實(shi)是(shi)一(yi)種營養非常(chang)均衡的食物，含有(you)豐富的糖類、蛋白(bai)質、氨(an)基酸、礦物質、維(wei)生(sheng)素、黃酮和粗纖(xian)維(wei)精(jing)(jing)氨(an)。酸能促(cu)使胰島(dao)素生(sheng)成及分(fen)泌增強細胞(bao)的免疫功能，賴氨(an)酸是(shi)大腦神經(jing)細胞(bao)再生(sheng)的氨(an)基酸。精(jing)(jing)氨(an)酸可(ke)(ke)刺激垂體分(fen)泌生(sheng)長激素，可(ke)(ke)促(cu)進膠(jiao)原組(zu)織的合成，對促(cu)進兒(er)童生(sheng)長有(you)作(zuo)用(yong)。

6、維(wei)持(chi)神經肌肉(rou)應激性(xing)。番荔枝果實中含(han)有多種礦質(zhi)元素，鉀(jia)、鈉(na)(na)、鈣、鎂(mei)、鐵、鋅的(de)含(han)量(liang)都很(hen)高，而且鉀(jia)、鈉(na)(na)、鈣、鎂(mei)保(bao)持(chi)一定比(bi)例，可促進(jin)肌肉(rou)收縮，維(wei)持(chi)神經肌肉(rou)應激性(xing)。

香洲番荔枝怎么吃

1、番(fan)荔枝一(yi)定要熟軟(ruan)才能吃，買回(hui)家后，若(ruo)仍(reng)生硬，可用(yong)報(bao)紙包裹(guo)，噴(pen)些水，放(fang)上一(yi)二天(tian)，待變(bian)軟(ruan)后即可用(yong)刀剖開去皮食用(yong)，鮮美香甜，口味(wei)非(fei)常 獨(du)特。

2、也可(ke)切塊做(zuo)成各種冰飲。果皮(pi)不(bu)可(ke)食(shi)，若果皮(pi)發黑(hei)，不(bu)用擔心(xin)，口味更佳(jia)。

3、也(ye)可以像(xiang)吃(chi)西瓜一樣，縱向剖開后切片(pian)食用。

4、也(ye)可(ke)以將新鮮(xian)的番荔(li)枝(zhi)果(guo)生食，包括可(ke)以用來榨(zha)果(guo)汁，或者是將它做成果(guo)露飲用。

香洲番荔枝的食用禁忌

普通人均可食(shi)用，番荔(li)枝雖含有各種糖類(lei)，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無(wu)須(xu)忌食(shi)，但是要適(shi)度，不宜多(duo)食(shi)。

由于番荔(li)枝性甘溫(wen)而(er)澀，并(bing)且(qie)含有鞣質(zhi)，因(yin)此不要(yao)與乳(ru)制品或高蛋白的(de)食品一起食用(yong)，以免(mian)生(sheng)成不易消(xiao)化(hua)的(de)物質(zhi)。