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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)梯山人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)是迄今為止發(fa)現的世界(jie)上含鈣量最高(gao)的人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)。天(tian)梯山人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)不(bu)同于其(qi)他(ta)地區產的人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)，天(tian)梯山人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)富(fu)含其(qi)它許多地區人(ren)參(can)(can)(can)(can)果(guo)不(bu)含有的微(wei)量元素硒。

天(tian)梯山人(ren)參果(guo)(guo)口感(gan)清(qing)淡自然，不酸不澀，果(guo)(guo)肉多汁(zhi)解渴，低糖脂、富含多種(zhong)維生素(su)、具(ju)有高蛋白的特點(dian)，更具(ju)有益智、美(mei)白等的功效(xiao)，有“世界果(guo)(guo)王”的美(mei)譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山人參果(guo)厚實多汁(zhi)，高蛋白、低熱量，富含微(wei)生素C、人體必需的礦物(wu)質和(he)17種氨基酸。

人參果(guo)是迄今人類發現含鈣(gai)(gai)量(liang)最(zui)高的(de)水果(guo)和蔬菜。每100g人參果(guo)中含鈣(gai)(gai)量(liang)高達910mg，高于西紅柿114倍(bei)，是黃瓜的(de)36.4倍(bei)。

同(tong)時(shi)，人參果含有其它水果不含有的微量元(yuan)素(su)“硒”，實(shi)際含糖量僅6—8%，在水果中實(shi)為(wei)罕見。

作為蔬菜(cai)，人(ren)參(can)果維生素(su)C的含量僅次(ci)于苦瓜(gua)、辣椒，高(gao)于數(shu)百種蔬菜(cai)。

天梯山人參果的價值

天梯(ti)山(shan)人參果因含有可(ke)(ke)控制(zhi)癌細(xi)胞分裂的鉬(mu)元素(su)和(he)可(ke)(ke)防止心血管栓塞的鈷元素(su)，可(ke)(ke)用于制(zhi)作保健飲(yin)料。

天梯山(shan)人參果的鉀鈉(na)比例約為130：1，是很好的高鉀低(di)鈉(na)果實。天梯山(shan)人參果也富(fu)含鐵、鋅、銅、硒、鉬、錳(meng)。除鮮食外，可作蔬菜涼拌、炒食、燒湯，可炸、蒸、燜(men)、燉(dun)等，此外，還可加工(gong)成罐頭(tou)、果汁和飲(yin)料。

天梯山人(ren)參(can)果曾被(bei)醫(yi)學界稱之(zhi)為“生命之(zhi)火”“抗癌之(zhi)王”，由此可(ke)見人(ren)參(can)果的營養價(jia)值之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病患者(zhe)的病情恢復。

2、肥(fei)(fei)胖(pang)人(ren)(ren)群不能吃。人(ren)(ren)參果屬于高(gao)糖分水果，在肥(fei)(fei)胖(pang)者(zhe)過(guo)量食用后，容易將未消(xiao)耗(hao)的(de)(de)糖分轉(zhuan)化為脂肪，從(cong)而堆積在體內，導(dao)致(zhi)體重持續增加的(de)(de)現象。

3、腹瀉(xie)(xie)者不能吃。由于人參果中含有(you)較為豐富的維生素(su)C、碳水化合物、粗纖維以及維生素(su)E等多種營養物質，當(dang)腹瀉(xie)(xie)者食用后，容易(yi)導致腹瀉(xie)(xie)癥狀加(jia)重(zhong)，使(shi)病情嚴(yan)重(zhong)程度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人參(can)果可以(yi)直(zhi)接食用，也就是生吃，人參(can)果的(de)果肉比較的(de)細(xi)嫩，口感(gan)比較好(hao)，里面含有(you)豐富的(de)營養，對于身體健康有(you)一定(ding)的(de)功(gong)效。

2、人參果屬于茄類，所以(yi)不(bu)僅能當做水果食(shi)用，還可以(yi)跟(gen)肉片一起炒(chao)制。

3、人參果不(bu)僅可以炒(chao)菜，還(huan)可以涼拌食用(yong)。把它洗(xi)干凈，切成一片(pian)(pian)一片(pian)(pian)的，放在清水中煮熟，然后(hou)(hou)加入(ru)蒜泥、香油(you)(you)、醬(jiang)油(you)(you)、醋，攪拌均勻后(hou)(hou)就(jiu)行了。

4、按(an)照個人的飲食(shi)習慣和飲食(shi)偏好，人參果還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥食(shi)用。