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基本介紹

萱(xuan)(xuan)草(cao)（學名(ming)：Hemerocallis fulva），是(shi)百合科(ke)萱(xuan)(xuan)草(cao)屬的(de)一(yi)種多(duo)年(nian)生宿根草(cao)本。具短根狀(zhuang)莖和(he)粗壯的(de)紡(fang)錘(chui)形(xing)(xing)肉質根。萱(xuan)(xuan)草(cao)別名(ming)眾多(duo)，有(you)(you)“金針(zhen)”、“忘(wang)憂草(cao)”、“宜男草(cao)”、“療愁”、“鹿箭”等名(ming)，英(ying)文中(zhong)稱萱(xuan)(xuan)草(cao)為(wei)(wei)(wei)“虎百合”（Tiger Lily，這(zhe)也是(shi)卷丹的(de)英(ying)文名(ming)）。當食用(yong)時，多(duo)被稱為(wei)(wei)(wei)“金針(zhen)”（golden needle）。其葉形(xing)(xing)為(wei)(wei)(wei)扁平狀(zhuang)的(de)長(chang)線型(xing)，與(yu)地下莖有(you)(you)微量的(de)毒(du)，不可直(zhi)接食用(yong)。花(hua)(hua)形(xing)(xing)則是(shi)于開(kai)花(hua)(hua)期(qi)會(hui)長(chang)出(chu)細長(chang)綠(lv)色(se)(se)的(de)開(kai)花(hua)(hua)枝(zhi)，花(hua)(hua)色(se)(se)橙黃、花(hua)(hua)柄很(hen)長(chang)、呈為(wei)(wei)(wei)像百合花(hua)(hua)一(yi)樣的(de)筒(tong)狀(zhuang)。結出(chu)來(lai)的(de)果子(zi)有(you)(you)翅。全(quan)國各(ge)地常見栽培，秦嶺以南各(ge)省區有(you)(you)野生的(de)。

萱草(cao)類花(hua)卉雖原主產中國(guo)，但(dan)長期以(yi)(yi)來改良不多。1930年代以(yi)(yi)后(hou)，美(mei)國(guo)一(yi)(yi)些(xie)植(zhi)物園、園藝愛好者收集中、日等(deng)國(guo)所產萱草(cao)屬植(zhi)物，進行雜交育種，現品(pin)種已達(da)萬種以(yi)(yi)上，成為重(zhong)要的(de)觀賞及切花(hua)花(hua)卉，也是百合科(ke)花(hua)卉中品(pin)種最(zui)多的(de)一(yi)(yi)類。

萱草有哪些品種

萱草的(de)品(pin)種繁多，日常較常見的(de)有黃花萱草、黃花菜、大苞(bao)萱草等(deng)。

黃花萱草

黃花萱草別名為金針(zhen)菜(cai)，葉(xie)片為深綠顏色(se)，呈現細長(chang)的狀態，葉(xie)片的長(chang)度在30～60厘米(mi)之間，花開為漏(lou)斗形(xing)狀，呈現金黃色(se)，花莖的長(chang)度是(shi)(shi)在9厘米(mi)左右(you)，花蕾是(shi)(shi)著名的黃花菜(cai)，是(shi)(shi)可以直接(jie)進行食用(yong)的。

黃花菜

黃花菜也(ye)是萱草的一個品(pin)種(zhong)，葉片(pian)比較(jiao)寬，葉長(chang)通常是在75厘米左右(you)，花序上(shang)可以長(chang)有30朵花，顏色絢麗，花序的下苞片(pian)為三角(jiao)形，觀賞能(neng)力是比較(jiao)高，目前此品(pin)種(zhong)在我國各地均有種(zhong)植，我國也(ye)是黃花菜的原產地。

大苞萱草

大苞萱(xuan)草(cao)也是(shi)萱(xuan)草(cao)品種其(qi)中之(zhi)一，葉片的(de)長(chang)度是(shi)在(zai)30～45厘(li)米之(zhi)間，花(hua)(hua)(hua)序生(sheng)長(chang)2～4朵花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)色(se)為黃色(se)，芳香四溢，花(hua)(hua)(hua)瓣的(de)長(chang)度則是(shi)在(zai)8～10厘(li)米之(zhi)間，每(mei)年的(de)7月份大片的(de)大苞萱(xuan)草(cao)盛開(kai)，場面十(shi)分巡絢麗。

童氏萱草

童氏(shi)萱草與其他的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)不同，花開為(wei)杏黃(huang)色，呈現短漏(lou)斗形(xing)，芳香(xiang)濃郁，花葶(ting)的(de)高度(du)則(ze)是在(zai)120厘米左(zuo)右，頂端開有12朵(duo)左(zuo)右的(de)花朵(duo)，觀賞(shang)能力比較高，適(shi)合栽種(zhong)(zhong)在(zai)庭院(yuan)之中(zhong)，能夠有很好的(de)裝飾效果。

z300萱草

z300萱草的(de)高度(du)通(tong)常是(shi)在(zai)(zai)30～35厘米之間，花期時間是(shi)在(zai)(zai)5～10月份(fen)，花開顏色為艷紅(hong)色，生命力比較頑強(qiang)，對(dui)以土質的(de)適應能力是(shi)比較高的(de)，并且此品種還具有(you)抗病蟲的(de)能力，在(zai)(zai)冬季零(ling)下30℃的(de)環境(jing)中依(yi)然可以存(cun)活，是(shi)優良(liang)的(de)萱草品種。

橙花萱草

橙(cheng)花萱草花開(kai)為(wei)橙(cheng)色，花期時(shi)間(jian)是在5～10月份，株型的(de)高(gao)度通常是在30～35厘米(mi)之間(jian)，植(zhi)株是喜(xi)光(guang)植(zhi)物(wu)，在養殖的(de)過程(cheng)中不能長期缺少光(guang)照(zhao)，對于土質可以選擇疏松以及透氣的(de)，有利于根系的(de)生長。

小黃花菜

萱(xuan)草品種中的小(xiao)黃花(hua)(hua)菜根(gen)部比(bi)較細，一般生(sheng)長(chang)在海拔2300米以下(xia)的草地或上(shang)坡下(xia)。小(xiao)黃花(hua)(hua)菜一般頂端只能開出(chu)1至2朵花(hua)(hua)，很(hen)少(shao)數會(hui)開出(chu)3朵，花(hua)(hua)朵呈淡黃色(se)，顏(yan)色(se)非(fei)常艷麗(li)。常分布于內(nei)蒙古東部、陜西(xi)和(he)甘肅東部等。

海爾范萱草

海爾(er)范萱草原(yuan)產于荷蘭，后來由北京植物園引(yin)進，這(zhe)種海爾(er)范萱草高大約30cm，它的花瓣直徑大約10cm。頂(ding)端可開出7~8朵(duo)(duo)花朵(duo)(duo)，花瓣尖端向(xiang)外稍微(wei)彎曲，花朵(duo)(duo)的顏色非(fei)常(chang)(chang)美麗，常(chang)(chang)常(chang)(chang)適用于園林(lin)美觀和各類(lei)花壇等造(zao)型。

紅色海盜萱草

紅色海盜萱草(cao)，顧名思(si)義，它的(de)花(hua)(hua)朵就是呈紅色的(de)，它整株都沒有毛，根莖也比較短。紅色海盜萱草(cao)的(de)花(hua)(hua)期為每年的(de)5~10月，花(hua)(hua)期算得上是很長的(de)品種，一般頂端可(ke)以開(kai)出(chu)10~15朵花(hua)(hua)。

生長與分布

生長環境

性強(qiang)健，耐寒，華(hua)北可露地(di)越冬，適(shi)應性強(qiang)，喜濕(shi)潤也耐旱(han)，喜陽(yang)光又耐半蔭。對土壤選(xuan)擇性不強(qiang)，但以富含腐殖質，排(pai)水良好的濕(shi)潤土壤為宜。適(shi)應在(zai)海拔300-2500米生長(chang)。

分布范圍

原產于中國、西伯利亞(ya)、日本和東南亞(ya)。

形態及特征

多(duo)(duo)年(nian)生(sheng)草本，根狀莖粗(cu)(cu)短(duan)，具肉質纖維根，多(duo)(duo)數膨大呈窄(zhai)長(chang)(chang)(chang)紡錘(chui)形(xing)。葉(xie)基生(sheng)成叢(cong)，條狀披(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)30～60cm，寬(kuan)約2.5cm，背面被白粉。夏季(ji)開(kai)橘黃色大花(hua)(hua)，花(hua)(hua)葶長(chang)(chang)(chang)于葉(xie)，高達1m以上(shang)；圓(yuan)錐花(hua)(hua)序頂生(sheng)，有花(hua)(hua)6～12朵，花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)(chang)約1cm，有小的披(pi)針(zhen)形(xing)苞片；花(hua)(hua)長(chang)(chang)(chang)7～12cm，花(hua)(hua)被基部(bu)粗(cu)(cu)短(duan)漏斗狀，長(chang)(chang)(chang)達2.5cm，花(hua)(hua)被6片，開(kai)展，向外反卷，外輪3片，寬(kuan)1～2cm，內(nei)輪3片寬(kuan)達2.5cm，邊緣稍作波(bo)狀；雄蕊6，花(hua)(hua)絲長(chang)(chang)(chang)，著生(sheng)花(hua)(hua)被喉(hou)部(bu)；子房上(shang)位(wei)，花(hua)(hua)柱細長(chang)(chang)(chang)。

萱草的養殖方法和注意事項

萱草怎么養

土壤

萱草生(sheng)長(chang)強(qiang)健，適應(ying)性強(qiang)，對土(tu)壤的(de)(de)選擇性不強(qiang)，在干旱，潮濕，貧瘠(ji)的(de)(de)土(tu)壤中(zhong)均能(neng)生(sheng)長(chang)，但是(shi)生(sheng)長(chang)發(fa)育不良，開花小而少，以富含(han)腐殖質，排水良好(hao)的(de)(de)濕潤土(tu)壤為宜。

光照

萱(xuan)草(cao)喜光又耐半陰，盆栽養護(hu)除了夏季(ji)需要適當遮光外，其它季(ji)節可(ke)以(yi)全日光曬(shai)著，光照充足(zu)有利于植(zhi)株積累養分，為后(hou)期的生長開花(hua)做準備。地栽可(ke)以(yi)將(jiang)萱(xuan)草(cao)種在林蔭處。

溫度

最適合萱(xuan)草(cao)(cao)的生(sheng)長溫度在15-25℃，盆栽冬天可以將萱(xuan)草(cao)(cao)搬入室(shi)內(nei)養護，室(shi)內(nei)供暖溫度高的話，萱(xuan)草(cao)(cao)還能(neng)緩慢(man)生(sheng)長。地(di)栽冬天不用去(qu)管，萱(xuan)草(cao)(cao)的根(gen)系凍不死(si)，次(ci)年春(chun)天又能(neng)重新生(sheng)長。

澆水

春秋兩季(ji)(ji)是(shi)萱(xuan)草的(de)生(sheng)長旺(wang)季(ji)(ji)，要保濕盆土濕潤，可以觀察土表變白發干(gan)澆(jiao)(jiao)透水(shui)。夏季(ji)(ji)氣溫高，可勤(qin)向植株(zhu)周圍噴水(shui)增(zeng)濕，冬季(ji)(ji)溫度低，可以掂量著盆土的(de)重量，感覺明顯變輕(qing)澆(jiao)(jiao)透水(shui)。

施肥

在栽(zai)種萱草(cao)的時候，可(ke)于(yu)盆底土壤中混入底肥，比如雞糞、餅(bing)肥，在春季萱草(cao)旺盛生長(chang)的時期，可(ke)以(yi)追施(shi)(shi)氮磷(lin)鉀均(jun)衡的液肥，在萱草(cao)孕蕾(lei)期可(ke)以(yi)追施(shi)(shi)磷(lin)鉀肥，促進(jin)植株(zhu)開花。

覆土

地栽(zai)的萱草(cao)種下后更偏向(xiang)于放養，等(deng)到秋季隨著(zhu)氣(qi)溫逐漸降低(di)，萱草(cao)地上的葉子會陸續枯萎(wei)，不(bu)過萱草(cao)的根系凍不(bu)死，次(ci)年春天(tian)還能重新(xin)發芽。萱草(cao)的根系生長(chang)旺(wang)盛，而(er)且每年都會向(xiang)地表移(yi)動(dong)，所以(yi)在每年秋冬交替之(zhi)際，要給萱草(cao)覆蓋一層土壤(rang)才行。

養殖注意事項

1.養(yang)殖前最好對土壤(rang)進行消毒處理(li)，以(yi)免(mian)土壤(rang)內含有病菌(jun)蟲(chong)卵，可以(yi)用高(gao)錳酸鉀灌溉或放在太(tai)陽底下暴曬。

2.澆水(shui)時(shi)切忌讓土壤內出現漬水(shui)，雨季(ji)注意(yi)土壤濕潤情況。

3.在(zai)(zai)上盆的(de)(de)時候加(jia)入足夠的(de)(de)農家(jia)肥(fei)，在(zai)(zai)春秋(qiu)兩季每個月給它施加(jia)一次稀薄的(de)(de)液肥(fei)，它對養分的(de)(de)需(xu)(xu)求不是(shi)很(hen)高，需(xu)(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)(de)是(shi)要少量施加(jia)，施肥(fei)過多的(de)(de)話會出現(xian)肥(fei)害。

繁殖方式

繁(fan)殖(zhi)(zhi)方法以分(fen)株繁(fan)殖(zhi)(zhi)為主，育種時用播(bo)種繁(fan)殖(zhi)(zhi)。分(fen)株繁(fan)殖(zhi)(zhi)于葉枯(ku)萎后或早春萌發前進行，將根(gen)株掘起(qi)剪(jian)去枯(ku)根(gen)及過多(duo)的須(xu)根(gen)，分(fen)株即(ji)可(ke)。一(yi)次分(fen)株后可(ke)4～5年(nian)后再分(fen)株，分(fen)株苗當(dang)年(nian)即(ji)可(ke)開花。種子(zi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)宜秋播(bo)，一(yi)般播(bo)后4星(xing)期左右出苗。夏秋種子(zi)采下后如(ru)立(li)即(ji)播(bo)種，20天左右出苗。播(bo)種苗培育2年(nian)后開花。

病害防治

萱草常見的病(bing)(bing)害(hai)有葉(xie)斑病(bing)(bing)、葉(xie)枯(ku)病(bing)(bing)、銹(xiu)病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)和莖枯(ku)病(bing)(bing)等；蟲(chong)害(hai)主(zhu)要(yao)有紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、薊馬(ma)、潛葉(xie)蠅等。

防治(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)：首先要搞好(hao)農業防治(zhi)，在(zai)萱草(cao)采摘(zhai)完后，地(di)上部隨即枯死，應及(ji)時(shi)割蔸并(bing)運(yun)離萱草(cao)地(di)外，以(yi)減(jian)少菌源、蟲(chong)源；搞好(hao)萱草(cao)的追(zhui)肥、冬培工作，以(yi)增(zeng)強(qiang)抗病(bing)能力；適時(shi)更新(xin)復(fu)壯老(lao)蔸；選用抗病(bing)品種等。適時(shi)用藥防治(zhi)，病(bing)害(hai)可(ke)用75%的百菌清800倍(bei)液噴霧(wu)防治(zhi)，蟲(chong)害(hai)可(ke)用艾(ai)美(mei)樂(le)3000倍(bei)噴霧(wu)防治(zhi)。

價值及其他

萱草的功效與作用

藥用價值

功能主治：清熱利尿，涼血止血。用于腮(sai)腺炎，黃疸(dan)，膀胱炎，尿血，小(xiao)便不利，乳(ru)(ru)汁缺(que)乏(fa)，月經不調，衄血，便血。外用治乳(ru)(ru)腺炎。

利水(shui)，涼(liang)血。治水(shui)腫，小(xiao)便不利，淋濁，帶下，黃疸，衄血，便血，崩漏，乳癰。

①《本草拾遺》：治沙(sha)淋，下(xia)水氣(qi)，主酒疸黃色通身者，搗絞汁服。

②《本草衍義》：研汁一盞(zhan)，生姜汁半(ban)盞(zhan)相和，時時細呷，治大(da)熱衄血(xue)。

③《滇南本草(cao)》：治乳(ru)結(jie)紅(hong)腫硬痛，乳(ru)汁不通(tong)，乳(ru)癰(yong)，乳(ru)巖(yan)，攻(gong)癰(yong)瘡，漢中產(chan)者，其性補(bu)陰(yin)血，止腰疼，治崩(beng)漏，止大腸下血。

④《本草蒙(meng)筌(quan)》：咀和酒煎，為破腦傷風要藥。

⑤《本草正(zheng)》：治帶(dai)濁。

⑥《本草從新》：小便不(bu)通，煎水(shui)(shui)頻飲甚良；遍身水(shui)(shui)腫亦(yi)效。

⑦《分(fen)類草藥(yao)性(xing)》：滋陰補神氣，通女(nv)子血氣，消腫(zhong)，治小兒(er)咳嗽。

⑧《天寶本草》：治膀胱(guang)疝氣，氣火瘰疬。

⑨《貴州民間方藥(yao)集》：通經(jing)，治婦女月(yue)經(jing)不調，紅崩白(bai)帶，月(yue)經(jing)來時腰酸腹痛，又(you)可健胃補脾。

毒性

萱(xuan)草根(gen)對宿主(zhu)具(ju)有強烈的毒(du)性(xing)，對小白(bai)鼠所引起(qi)的病理變化(hua)，主(zhu)要表現為腦(nao)、脊髓(sui)白(bai)質部(bu)和視神經(jing)纖維索普遍軟(ruan)化(hua)和髓(sui)鞘脫失(shi)，灰質部(bu)的病變一般均較輕微(wei)；此外，肝、腎細胞(bao)有不同(tong)程度的濁腫，肺部(bu)有郁血或斑狀出(chu)血；家(jia)(jia)兔(tu)、犬中(zhong)毒(du)癥狀表現為瞳孔散(san)大，對光(guang)反射(she)消失(shi)、失(shi)明、后肢癱瘓和膀胱潴尿等而(er)致(zhi)死亡(wang)；家(jia)(jia)兔(tu)在萱(xuan)草根(gen)中(zhong)毒(du)時(shi)出(chu)現尿蛋白(bai)，但無膽紅(hong)素(su)，血清(qing)轉氨(an)酶(mei)也正常，說明受(shou)損害(hai)者(zhe)，主(zhu)要為腎，而(er)未(wei)傷及肝，從(cong)出(chu)現尿糖及葡(pu)萄糖耐量降低(di)，看出(chu)糖代謝異常。

萱草(cao)(cao)(cao)的毒(du)(du)性主要集中于根(gen)(gen)中，其毒(du)(du)性因產(chan)地不同而有(you)很(hen)(hen)大差(cha)異，加熱60℃以上可(ke)使毒(du)(du)性減(jian)(jian)弱，甚至完全破壞。萱草(cao)(cao)(cao)根(gen)(gen)在體內有(you)很(hen)(hen)大的蓄(xu)積作用(yong)，感染血吸蟲的動(dong)物對萱草(cao)(cao)(cao)根(gen)(gen)的耐受較未感染者低，用(yong)米泔水(shui)泡制不能減(jian)(jian)低藥物的毒(du)(du)性，黃(huang)連(lian)、黃(huang)柏可(ke)部(bu)分解除它的毒(du)(du)性。

觀賞價值

花色(se)鮮艷，栽(zai)(zai)培容易(yi)，且(qie)春季萌發早，綠葉成(cheng)叢(cong)極為美觀(guan)。園林中多叢(cong)植(zhi)或于花境、路旁栽(zai)(zai)植(zhi)。萱草(cao)類耐半(ban)蔭，又可(ke)做疏林地被植(zhi)物。

其他價值

萱草(cao)在現(xian)代化學染(ran)(ran)料(liao)出現(xian)之前，還是(shi)一(yi)種常(chang)用的(de)染(ran)(ran)料(liao)。另(ling)外，萱草(cao)對氟(fu)十分敏感，當空(kong)氣(qi)受到氟(fu)污染(ran)(ran)時，萱草(cao)葉子(zi)的(de)尖端就變成紅(hong)褐色，所以常(chang)被用來監測環境是(shi)否受到氟(fu)污染(ran)(ran)的(de)指(zhi)針植物。

植物文化

中國母親花

早在康乃馨(xin)成為母愛的象征之前，我國也有(you)一種母親之花，它就(jiu)是萱草(cao)花。

萱草花語

萱(xuan)草(cao)所富含的(de)(de)花語寓(yu)意(yi)(yi)非常豐(feng)富，其中一個花語是愛(ai)(ai)的(de)(de)忘(wang)卻，寓(yu)意(yi)(yi)忘(wang)記(ji)之(zhi)前的(de)(de)情緒和情感。還有一個花語是隱藏起來的(de)(de)心情，寓(yu)意(yi)(yi)不輕易表露自己的(de)(de)情緒。萱(xuan)草(cao)的(de)(de)別(bie)名也叫忘(wang)憂草(cao)，花語是放(fang)下憂愁，寓(yu)意(yi)(yi)忘(wang)記(ji)之(zhi)前不開心不快樂的(de)(de)事情。萱(xuan)草(cao)是中國的(de)(de)母(mu)(mu)親之(zhi)花，花朵的(de)(de)寓(yu)意(yi)(yi)是永遠愛(ai)(ai)你，母(mu)(mu)親，象(xiang)征著偉大(da)的(de)(de)母(mu)(mu)愛(ai)(ai)。

歷史記載

萱(xuan)草在中國有幾千年載(zai)培歷(li)史，萱(xuan)草又名(ming)諼(xuan)草，諼(xuan)就(jiu)是忘(wang)的意思(si)。最早(zao)文字記(ji)載(zai)見之(zhi)于《詩(shi)經·衛風·伯兮》："焉得諼(xuan)草，言(yan)樹之(zhi)背"。朱(zhu)熹注曰："諼(xuan)草，令人(ren)忘(wang)憂；背，北堂也。"

另一稱(cheng)號忘憂（忘憂草(cao)(cao)），來自《博物志》中："萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)，食之(zhi)令人好歡樂，忘憂思(si)，故(gu)曰忘憂草(cao)(cao)。《詩(shi)經疏稱(cheng)："北堂(tang)(tang)(tang)幽暗，可以(yi)種萱(xuan)(xuan)(xuan)"；北堂(tang)(tang)(tang)即代(dai)表母(mu)親之(zhi)意。古(gu)時(shi)候當游(you)(you)子要遠行時(shi)，就(jiu)會先(xian)在(zai)(zai)北堂(tang)(tang)(tang)種萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)，希望減輕母(mu)親對孩子的(de)思(si)念(nian)，忘卻(que)煩憂。唐朝孟郊《游(you)(you)子詩(shi)》寫道："萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)生堂(tang)(tang)(tang)階，游(you)(you)子行天涯；慈母(mu)倚堂(tang)(tang)(tang)門，不見萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)花(hua)。王(wang)冕《偶書》"今朝風日好，堂(tang)(tang)(tang)前萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)花(hua)。持杯為(wei)母(mu)壽，所喜無喧(xuan)嘩。"歷代(dai)文人也(ye)常以(yi)之(zhi)為(wei)詠吟的(de)題材，曹植為(wei)之(zhi)作頌，蘇東(dong)坡(po)為(wei)之(zhi)作詩(shi)，夏侯湛為(wei)之(zhi)作賦(fu)，一一的(de)點出(chu)萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)在(zai)(zai)生活中的(de)地位(wei)。萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)又名‘宜男(nan)草(cao)(cao)’，《風土記》云：‘妊婦佩其草(cao)(cao)則(ze)生男(nan)’，故(gu)稱(cheng)此名。