聞(wen)集草莓(mei)的安徽(hui)省阜陽市特(te)產,中國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產品。聞(wen)集草莓(mei)的果實圓錐形,呈(cheng)鮮(xian)紅色(se),色(se)彩鮮(xian)艷(yan)有光澤,香(xiang)氣濃郁,香(xiang)甜可口(kou),質地細膩,汁多。
聞集草莓(mei)產(chan)(chan)(chan)地位于安徽(hui)省阜陽(yang)市聞集鎮的聞集村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白洋湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、火營村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楊店村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、劉盆村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、滑寨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、田樓(lou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、葛橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、段莊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、尚營村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、滑集村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、齊菜園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、英橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、兩河(he)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、老家村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大寧村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),共計16個行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)區域(yu)內,地理坐標為東(dong)經(jing)115°31′47″~115°39′19″,北(bei)緯32°59′19″~33°08′28″之(zhi)間(jian)。生產(chan)(chan)(chan)區域(yu)種植(zhi)規模2.6萬畝,年產(chan)(chan)(chan)聞集草莓(mei)6.5萬噸(dun)。
果(guo)實(shi)圓(yuan)錐形,呈鮮紅色(se),色(se)彩鮮艷有光澤,香氣濃(nong)郁,香甜(tian)可(ke)口,質地(di)細膩,汁(zhi)多(duo)。
可溶性(xing)固(gu)形物含(han)量(liang)≥8.0%;總酸含(han)量(liang)≤0.8g/100g;維生素(su)C≥60mg/100g。
產品質量符合NY/T444草莓(mei)等國家相(xiang)關標(biao)準規(gui)定(ding)。
聞(wen)集草莓(mei)主產區地處淮北平原(yuan)(yuan),屬沉積平原(yuan)(yuan),積累(lei)較厚(hou)的(de)黃泛沉積物,地勢平坦,具(ju)有(you)“大平小不平”的(de)地貌(mao)特征(zheng)。土(tu)壤(rang)以灰潮土(tu)和砂礓黑土(tu)為主,土(tu)壤(rang)中(zhong)富含(han)大、中(zhong)、微量元素(su)和多種礦物質,土(tu)壤(rang)肥沃,適宜聞(wen)集草莓(mei)的(de)生長,為聞(wen)集草莓(mei)形成(cheng)獨特風味品質奠定了(le)堅(jian)實(shi)基礎。
產(chan)區(qu)屬汾泉河流(liu)域,分為:沙潁河、泉河、黑茨(ci)(ci)河、茨(ci)(ci)淮新河、西淝河五大水系;聞集草(cao)莓種植范圍地表水豐富,根據(ju)國家農(nong)(nong)業(ye)行業(ye)標(biao)準《農(nong)(nong)用水源環境(jing)質量監測技術(shu)規范》NY/T396判定,水質屬清潔水平;作為傳統農(nong)(nong)業(ye)大縣,產(chan)區(qu)內農(nong)(nong)業(ye)水利設(she)施基(ji)礎雄(xiong)厚(hou),給排(pai)水系統完(wan)善,不澇不旱,灌溉設(she)施配套齊全,排(pai)灌方(fang)便,水質優良純凈無(wu)污(wu)染,可充分滿足草(cao)莓根系入(ru)土淺需(xu)水量多的生(sheng)長(chang)需(xu)要,適宜生(sheng)產(chan)優質的聞集草(cao)莓。
產區屬暖(nuan)溫(wen)帶半濕潤季風氣(qi)候區,季風明(ming)顯,四季分明(ming),氣(qi)候溫(wen)和(he),光照(zhao)較充足,具有以暖(nuan)溫(wen)帶向北亞熱帶漸變的(de)過(guo)渡帶氣(qi)候特征。多年(nian)(nian)平均年(nian)(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)數為1688小時(shi),日(ri)照(zhao)率38%,年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)15.9℃,年(nian)(nian)均無霜期242天;有利于聞集草莓花芽分化和(he)有機物質的(de)合(he)成與積累。
產地選擇
選(xuan)擇地勢平坦,耕層深厚(hou),土壤(rang)中性(xing)偏酸,土壤(rang)以砂礓黑(hei)土為主,質地疏松,排灌方便,交通(tong)便利,產地環境(jing)無污染的(de)地塊(kuai)。
品種選擇
主栽品種(zhong)為天仙醉、京藏香、皖紅玉(yu)等。
生產管理
生(sheng)(sheng)產過程(cheng)按照《無公害食品草莓生(sheng)(sheng)產技(ji)術規程(cheng)》(NY/T5105)標準(zhun)要求。果實采收按照《草莓采收與貯運技(ji)術規范》(NY/T2787)標準(zhun)要求。