“臨渙燒(shao)餅(bing)”是(shi)一種沒有淡旺季之分、大眾(zhong)化(hua)的傳統食品(pin)。臨渙燒(shao)餅(bing)，至少有四大亮點：一是(shi)表(biao)層(ceng)芝麻足，餅(bing)面上幾(ji)乎找不出縫隙來；
二是蔥(cong)花香，燒烤出(chu)的香味(wei)兒是山(shan)珍海味(wei)也無(wu)法相比的；
三是餅皮酥，每咬一口(kou)都會往下掉餅屑；四是餅瓤(rang)柔。
另外臨渙(huan)燒餅(bing)份量足(zu)，餅(bing)兒實，個兒大，拿(na)在手里沉甸甸，聞(wen)進(jin)鼻(bi)子香噴噴，吃到(dao)嘴(zui)里美滋滋。
燒餅的(de)制作并(bing)不復雜，主要(yao)原料是面(mian)粉(fen)、豬(zhu)油(you)、芝麻、蔥花等(deng)。面(mian)和好后揪成(cheng)小劑，揉成(cheng)橢圓形，粘上(shang)蔥花、芝麻，然后入(ru)爐烤(kao)熟。
臨渙(huan)燒(shao)餅，無論是色、香、味(wei)都堪(kan)稱上乘。
我(wo)心明亮
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