芒果视频下载

界址魚干介紹

界(jie)址鎮(zhen)地(di)處(chu)南雄市(shi)東北部，距離市(shi)區56公里，因位于南雄與江(jiang)西省(sheng)信豐(feng)縣(xian)交界(jie)處(chu)而得(de)名(ming)。魚干是界(jie)址的(de)(de)特色美食，代表年(nian)(nian)年(nian)(nian)有(you)余，逢(feng)年(nian)(nian)過節是一定(ding)要吃(chi)這(zhe)道(dao)菜的(de)(de)。看似普通(tong)的(de)(de)魚干，吃(chi)到嘴里便能品嘗到特別的(de)(de)滋味，不僅(jin)肉質細膩、味道(dao)鮮美、還有(you)豐(feng)富的(de)(de)口(kou)感層次。

界址魚干是什么魚做的

江鲅子，生長在水(shui)(shui)質優良的(de)河流(liu)、水(shui)(shui)庫之中(zhong)，是一種較(jiao)為(wei)常(chang)見的(de)小魚，界址人把它稱(cheng)為(wei)鲅子，從水(shui)(shui)里捕(bu)撈回來(lai)之后(hou)就(jiu)晾干，自家(jia)食用或是拿到集市上賣。

界址魚干怎么做好吃

界址魚干(gan)的(de)配料有姜、蒜、辣椒和酸筍。先把(ba)(ba)配料炒香，裝盤(pan)備用。下油(you)，把(ba)(ba)魚干(gan)煎香。再加(jia)入(ru)食鹽、醬(jiang)油(you)、啤酒和辣椒粉。像魚干(gan)這(zhe)樣天然的(de)食材，不(bu)需要很多的(de)烹飪技巧，簡(jian)單加(jia)工一下就是一道美味。