邁(mai)(mai)號咖啡是海(hai)(hai)南(nan)省文(wen)昌(chang)市邁(mai)(mai)號鎮最為(wei)著名的特產,海(hai)(hai)南(nan)是國內最早(zao)有喝(he)咖啡傳(chuan)統的省份(fen)之一,而海(hai)(hai)南(nan)的第一顆咖啡樹就(jiu)來(lai)自于文(wen)昌(chang)市。現在(zai),咖啡已經(jing)在(zai)文(wen)昌(chang)、萬寧(ning)、澄邁(mai)(mai)、五指山(shan)、瓊中、白沙等(deng)地都有種植,形成多(duo)個產區(qu),咖啡也(ye)各有特色。
邁號咖啡(fei)是利比里卡,制(zhi)作(zuo)時選果,經過特殊的工藝處理,獨立烘焙咖啡(fei)豆。邁號咖啡(fei)沒有焦酸味(wei),苦味(wei)重,咖啡(fei)因含量略高,味(wei)道更醇厚。
19世紀末和20世紀初,文(wen)(wen)昌華僑從馬(ma)來西亞引進了咖啡幼苗,廣泛(fan)種植在文(wen)(wen)昌邁號(hao)、南(nan)陽、蓬萊等地,距今已超百年歷史。
1937年《海(hai)南島熱(re)帶作物(wu)調查報(bao)告》記錄,至1937年,文(wen)昌(chang)邁號地區咖(ka)啡種植(zhi)面積約2000畝(mu),占全省的70%以(yi)上(shang),當(dang)地初步形成(cheng)了(le)咖(ka)啡種植(zhi)、加(jia)工、銷售產業鏈。不(bu)過(guo),由于咖(ka)啡鮮果(guo)加(jia)工工藝相對復雜等(deng)原因,利比里卡(ka)這(zhe)一品(pin)種始終沒有走出文(wen)昌(chang)。
2019年創建“邁號咖(ka)(ka)啡”這一品(pin)(pin)牌,開發(fa)出多款咖(ka)(ka)啡飲(yin)品(pin)(pin)及文創產(chan)品(pin)(pin),并嘗(chang)試制作咖(ka)(ka)啡花茶(cha)、咖(ka)(ka)啡果皮茶(cha)。