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羊(yang)食百(bai)草，全身是寶，能助元陽，補精血(xue)，是良好的滋補食品(pin)。周城牌羊(yang)肉火(huo)鍋，以地(di)產優質山羊(yang)肉為原料，采用科學的傳統配(pei)方精制而成，其肉質鮮美，風味獨特(te)。

周城牌羊肉火鍋對(dui)腸胃有較好的(de)(de)保健作(zuo)用(yong)，嚴寒食用(yong)，能(neng)增加(jia)人體熱量，提高抗(kang)寒能(neng)力，并能(neng)起(qi)到滋(zi)潤皮膚的(de)(de)作(zuo)用(yong)，為家宴、賓館饋(kui)贈親友之佳。

溧陽周城(cheng)羊(yang)肉(rou)火鍋，是周城(cheng)人的傳統菜肴，以周城(cheng)鎮地產(chan)優質山羊(yang)肉(rou)為原(yuan)料(liao)，真正的大塊帶(dai)皮羊(yang)肉(rou)，肉(rou)質鮮美、風味(wei)獨特。

據說“周城羊肉火鍋”烹調方法獨特(te)，有世代(dai)相傳的秘(mi)方。

選料：精選天(tian)然養殖山羊的鮮肉(rou)(rou)作為(wei)主要原料，山中散養山羊，生長過程(cheng)不食用任何激素、化肥等人工有(you)害(hai)成分，保(bao)證羊肉(rou)(rou)健康(kang)(kang)環保(bao)，天(tian)然原味，營養健康(kang)(kang)。

選肉：精選(xuan)優質山羊(yang)，由(you)經驗(yan)豐富的宰(zai)殺人(ren)員(yuan)人(ren)工操刀，保證羊(yang)肉的純(chun)正味(wei)道。

調汁：秉承溧陽當地傳(chuan)統羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)味(wei)道(dao)，精選(xuan)優質辣椒、生姜、釀造醬油等輔(fu)料(liao)，根據(ju)世(shi)代相傳(chuan)的(de)配比成分制成正宗的(de)周城火(huo)(huo)鍋(guo)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)湯汁，保(bao)證原汁原味(wei)，健康正宗的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)味(wei)道(dao)。

燒煮：采用(yong)純木炭(tan)燒煮，將湯汁(zhi)味道(dao)與(yu)羊肉(rou)完美結合(he)，溫火(huo)慢燉，保(bao)證湯汁(zhi)與(yu)羊肉(rou)和諧融合(he)，打(da)造地道(dao)正(zheng)宗(zong)的羊肉(rou)火(huo)鍋(guo)。