芒果视频下载

基本介紹

兩(liang)(liang)河桃(tao)(tao)片(pian)為瀘州敘永(yong)縣傳(chuan)統名食之一，迄今已有百(bai)余年(nian)歷(li)史。兩(liang)(liang)河桃(tao)(tao)片(pian)始(shi)產于清(qing)光(guang)緒年(nian)間，由糕(gao)餅師羅承安用(yong)優質(zhi)糯米、核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)、蜜桂(gui)(gui)花、豬板(ban)油(you)(you)等主要原料，采用(yong)傳(chuan)統配方(fang)，配以核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)、蜜桂(gui)(gui)花、豬板(ban)油(you)(you)精制而(er)成(cheng)。

兩(liang)河桃(tao)(tao)片(pian)有核桃(tao)(tao)軟型和椒鹽(yan)脆型兩(liang)種口味：

核桃軟型具有(you)風(feng)味(wei)(wei)獨特，營養豐富、細膩綿軟、卷(juan)裹不斷(duan)、綿中(zhong)(zhong)帶紗、點大即燃、香(xiang)甜滋潤、四(si)味(wei)(wei)悠長等特點。而(er)椒(jiao)鹽脆型則具有(you)片薄松脆，清香(xiang)爽口(kou)，甜中(zhong)(zhong)帶咸，香(xiang)酥味(wei)(wei)濃，形色兼備的獨特風(feng)味(wei)(wei)。本產(chan)品(pin)價廉物美，攜帶方(fang)便，開盒即食，是老幼皆(jie)宜，居家旅行(xing)，饋贈親友之佳品(pin)。

兩(liang)河桃片已(yi)有上百年的歷史：

清代光緒年間(jian)，一(yi)名叫羅承安的糕餅(bing)匠在(zai)兩河鎮開(kai)了(le)個(ge)“鴻泰源”的糖果商號。此(ci)人較為精通醫道，又(you)頗有心計，便想創造出一(yi)種既(ji)有滋補作(zuo)用（用現代的話說叫保健食品(pin)），又(you)價格低廉的糕點。于是，他選(xuan)用優質糯(nuo)米、核桃仁(ren)、蜜(mi)桂花、豬板油(you)等作(zuo)主要原料，采用傳統工(gong)藝，通過(guo)反(fan)復技煉(lian)，終于精制(zhi)而成了(le)風味獨特，營養(yang)豐富的“桃片”。

這(zhe)(zhe)種桃(tao)片(pian)(pian)糕(gao)具(ju)(ju)有(you)組織細膩如(ru)膚，柔(rou)綿俐片(pian)(pian)接目，甜味淳(chun)正適度，清香久遠爽口(kou)等(deng)特點(dian)；并且還能撕得開，卷成筒，捻拔后又可回復如(ru)初，用火點(dian)得燃，真是匠心(xin)獨(du)運(yun)，別具(ju)(ju)一(yi)格。這(zhe)(zhe)桃(tao)片(pian)(pian)一(yi)問世，便受到顧客(ke)青睞。來(lai)往客(ke)商無(wu)不一(yi)品為(wei)(wei)快；敘(xu)永人外出作(zuo)客(ke)，也(ye)(ye)莫不帶上這(zhe)(zhe)桃(tao)片(pian)(pian)作(zuo)為(wei)(wei)贈禮。經現代醫學鑒定，兩河桃(tao)片(pian)(pian)具(ju)(ju)有(you)補腎、潤肺(fei)、健脾等(deng)功能。民間也(ye)(ye)稱(cheng)其為(wei)(wei)“糕(gao)點(dian)之王(wang)”，甚(shen)至有(you)歌(ge)謠說：“饋贈親(qin)友，不可無(wu)兩河桃(tao)片(pian)(pian)。”后為(wei)(wei)還作(zuo)為(wei)(wei)貢品送到京(jing)都，兩河桃(tao)片(pian)(pian)的名(ming)聲(sheng)就傳(chuan)開了(le)。

解放(fang)初期，敘永(yong)縣委和(he)縣政府專門組織了一(yi)批兩河桃片送(song)到(dao)朝鮮前線去慰問志愿軍官兵，還送(song)給朝鮮國家(jia)領導人，都受(shou)到(dao)一(yi)致好評。隨著改(gai)革開放(fang)的(de)深入，來(lai)敘永(yong)的(de)外國客人和(he)返(fan)鄉探親的(de)臺、港、澳同胞越來(lai)越多，他們都非常喜歡兩河桃片，還帶了不少(shao)回(hui)去。因此，兩河桃片的(de)美(mei)譽便(bian)越傳越遠了。

菜品特色

該(gai)產品是敘永縣(xian)的傳(chuan)統名(ming)食之一，已(yi)有(you)100多年的歷史。該(gai)產品用糯米、核桃仁、蜜(mi)桂花、豬(zhu)板油精制而成。具有(you)組織(zhi)細膩如膚、柔綿俐片、甜度(du)適當(dang)、清香可(ke)口，卷得(de)攏、撕得(de)開、點得(de)燃的獨特風(feng)格。