貞豐(feng)火(huo)龍(long)(long)果(guo)是仙人(ren)掌科、量天尺屬(shu)量天尺的栽培品種(zhong),攀(pan)援肉質(zhi)灌木(mu),具氣根。火(huo)龍(long)(long)果(guo)因為(wei)外表(biao)像一(yi)團(tuan)憤怒的紅色(se)火(huo)球而得名。貞豐(feng)火(huo)龍(long)(long)果(guo)果(guo)實(shi)為(wei)長(chang)圓形或卵圓形,表(biao)皮紅色(se),肉質(zhi),具卵狀(zhuang)而頂(ding)端急尖的鱗片,果(guo)長(chang)10-12厘(li)米,果(guo)皮厚,有(you)蠟質(zhi)。果(guo)肉白色(se)或紅色(se)。果(guo)肉有(you)近萬(wan)粒具香味的芝(zhi)麻狀(zhuang)種(zhong)子(zi),故也稱為(wei)芝(zhi)麻果(guo)。
貞豐火龍果是屬于農(nong)產品地理標志登(deng)記產品,其區域為黔西(xi)南(nan)布(bu)依族苗族自(zi)治州貞豐縣所轄白(bai)層鎮、魯容鄉(xiang)共計2個(ge)鄉(xiang)(鎮)26個(ge)行(xing)政(zheng)村(居)。地理坐標為東經105°40′~105°55′,北緯25°18′~25°32′。
貞豐(feng)火龍果不(bu)(bu)僅(jin)味(wei)道香甜,還具有很(hen)高(gao)的營養價值(zhi),它集于(yu)水果、花蕾(lei)、蔬菜、醫藥優點(dian)于(yu)一身。不(bu)(bu)但營養豐(feng)富(fu)、功能獨特,很(hen)少有病蟲害,幾(ji)乎不(bu)(bu)使用任何農藥都可以(yi)正(zheng)常生長(chang)。因(yin)此,火龍果是一種(zhong)綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
貞(zhen)豐火(huo)龍(long)果(guo)主要營養成分有蛋白質、膳食纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生素B2、維(wei)(wei)生素B3、維(wei)(wei)生素C、鐵、磷(lin)、鈣、鎂、鉀等(deng)。富含大量果(guo)肉纖維(wei)(wei),有豐富的(de)胡蘿卜素,維(wei)(wei)他命B1、B2、B3、B12、C等(deng),果(guo)核(he)內 (黑(hei)色(se)芝麻之種子) 更(geng)含有豐富的(de)鈣、磷(lin)、鐵等(deng)礦(kuang)物質及各(ge)種酶、白蛋白、纖維(wei)(wei)質及高濃度天然色(se)素花(hua)青(qing)素(尤以紅肉為(wei)最),花(hua)、莖及嫩芽更(geng)有如其近親 (蘆(lu)薈) 之各(ge)種功(gong)效。
1、防止血管硬化
貞豐火龍果(guo)果(guo)實(shi)中的花青(qing)素含量較高,尤其(qi)是紅(hong)肉的品種(zhong)。花青(qing)素是一種(zhong)效(xiao)用(yong)明顯的抗(kang)氧化劑,能有(you)效(xiao)防止(zhi)血管硬化,從而(er)可阻止(zhi)心臟(zang)病(bing)發(fa)作和血凝塊(kuai)形成引起的腦中風;它(ta)還能對抗(kang)自由基,有(you)效(xiao)抗(kang)衰老(lao);還能提高對腦細胞變(bian)性的預(yu)防,抑制(zhi)癡呆癥(zheng)的發(fa)生。
2、排毒護胃
貞豐火龍果中(zhong)富(fu)含一般(ban)蔬果中(zhong)較少(shao)有(you)(you)的植物(wu)性白蛋(dan)白,這種有(you)(you)活(huo)性的白蛋(dan)白會(hui)自動與人體(ti)內的重金(jin)屬離(li)子結合,通(tong)過排(pai)泄系(xi)統排(pai)出體(ti)外(wai)(wai),從(cong)而(er)起解毒作用。此(ci)外(wai)(wai),白蛋(dan)白對胃壁還有(you)(you)保護作用。
3、美白減肥
貞豐火(huo)龍果(guo)富含(han)美(mei)白皮膚(fu)的(de)維(wei)生素C及豐富的(de)具有(you)減肥、降低血糖、潤(run)腸(chang)、預防大(da)腸(chang)癌的(de)水溶性膳食纖維(wei)。
4、預防貧血
貞豐(feng)火龍果中的(de)(de)(de)含鐵(tie)量比(bi)一般的(de)(de)(de)水果要(yao)高,鐵(tie)是(shi)制造血紅(hong)蛋白(bai)及其它鐵(tie)質物質不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)(de)(de)元素,攝(she)入適量的(de)(de)(de)鐵(tie)質還可(ke)以預防貧血。