東港(gang)草莓產(chan)自于(yu)遼寧丹(dan)東東港(gang)市,是(shi)當地的特色產(chan)品。
東港草莓外觀呈心形,其色鮮艷(yan)粉紅,果肉多(duo)汁,酸甜適口,芳香宜人,營養豐(feng)富。
東港草莓富含氨基(ji)酸(suan)、果糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)、果膠、胡蘿卜素、維(wei)生素B1、B2、煙酸(suan)及(ji)礦物質鈣、鎂、磷、鐵(tie)等,這些營養素對(dui)生長發育(yu)有很(hen)好(hao)的促進作用,對(dui)老人(ren)、兒童大有裨益(yi)。
東港草莓中豐富的維(wei)生素(su)C除(chu)了可以預防(fang)壞血病(bing)以外,對動脈硬化、冠心(xin)病(bing)、心(xin)絞痛、腦溢(yi)血、高血壓、高血脂等,都有積(ji)極(ji)的預防(fang)作用。
草莓中含有的(de)果(guo)膠及纖維(wei)素,可促進胃(wei)腸蠕動,改善(shan)便秘,預防痔瘡、腸癌的(de)發生(sheng)。草莓中含有的(de)胺類物(wu)質,對白血病,再生(sheng)障礙性(xing)貧血有一定(ding)療效。