淮安(an)紅椒產地是(shi)江蘇省(sheng)淮安(an)市清(qing)江浦區,是(shi)當地的特(te)色產品。
淮安紅椒源(yuan)自(zi)清浦,產于中國地理南北(bei)分(fen)界線的特定生態區域(yu)。
淮(huai)安紅椒果實粗牛角形,色(se)(se)澤水紅色(se)(se),微帶淡黃;辣味適(shi)中,風(feng)味獨特,營(ying)養(yang)豐富(fu),Vc含量高(gao),適(shi)于炒食(shi)和花色(se)(se)搭配(pei);果表(biao)光滑(hua),果肉較(jiao)厚,耐(nai)儲運,貨架期長。