淮安紅(hong)椒產(chan)地是江蘇省淮安市清江浦(pu)區，是當地的特色產(chan)品。
淮(huai)安紅椒源自清(qing)浦，產(chan)于中國地理南北分界線的特定生態(tai)區域(yu)。
淮安紅椒果(guo)實(shi)粗牛角(jiao)形，色(se)澤水(shui)紅色(se)，微帶淡黃(huang)；辣味適(shi)中，風味獨特，營養(yang)豐富，Vc含(han)量高，適(shi)于炒食和(he)花(hua)色(se)搭配；果(guo)表光(guang)滑(hua)，果(guo)肉(rou)較厚，耐儲(chu)運(yun)，貨架期長。
巧笑倩兮(xi)
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