潮州(zhou)手拉朱(zhu)泥壺(hu)歷史悠久,積淀深(shen)厚(hou),演化有緒。宋以后,潮州(zhou)成為陶器生產(chan)中心,潮州(zhou)手拉朱(zhu)泥壺(hu)是潮州(zhou)陶瓷一(yi)(yi)奇葩,從清代(dai)中期,潮州(zhou)朱(zhu)泥壺(hu)便獨具一(yi)(yi)格,廣(guang)泛(fan)生產(chan)和應用,并代(dai)代(dai)相傳一(yi)(yi)直延(yan)續至今。
廣東(dong)省(sheng)潮州(zhou)市楓(feng)溪區。
用秀雅(ya)甜驕的玉(yu)女來(lai)形(xing)容潮(chao)州手拉朱泥壺最為貼切。
朱泥(ni)壺(hu)的壺(hu)體小,大(da)致都纖秀(xiu)輕巧(qiao),壺(hu)身又驕(jiao)嫩薄細。
器物(wu)的造型大多是坯薄、身(shen)小、耳細、口(kou)秀等靈(ling)巧清靈(ling)的造型,執拿的姿態(tai)必須輕巧柔(rou)美(mei),如蓮指(zhi)輕彈似的拿捏斟注。
在(zai)造(zao)型和結構(gou)上(shang)也非常的(de)(de)講(jiang)究(jiu),需“三點成(cheng)一線”:壺嘴,壺把,鈕必須成(cheng)一直(zhi)線,比例要勻稱(cheng),各部(bu)分組合比例,應力求勻稱(cheng),同時要展現出落(luo)落(luo)大方的(de)(de)空間感(gan)。
出水順(shun),握感輕:壺(hu)嘴(zui)的出水務必順(shun)暢,手(shou)握壺(hu)把(ba)時,握感應力(li)求輕盈,不費力(li)。
一(yi)(yi)體成(cheng)型感:壺(hu)嘴與壺(hu)身(shen),壺(hu)把與壺(hu)身(shen)的連(lian)接部位,要處理得(de)很自然,沒(mei)有任何破綻(zhan),宛如(ru)一(yi)(yi)體成(cheng)型般。
用于(yu)制作朱泥(ni)壺的朱泥(ni)俗稱“紅泥(ni)”,是朱泥(ni)泥(ni)料一種,屬天然(ran)礦料。
原土的(de)最大特點是含氧化(hua)鐵量極高,呈土黃色,燒制后轉紅色。
可塑性、粘(zhan)性甚(shen)強,易(yi)于塑形。
而(er)它所做成(cheng)的朱(zhu)泥壺質(zhi)地異常堅實,表面平滑(hua)卻能保持低微的吸水性(xing)和透水性(xing),細(xi)膩柔韌而(er)不含(han)砂,光滑(hua)度高,手感細(xi)滑(hua);保溫性(xing)好,泡(pao)茶(cha)不失(shi)原味(wei),可在(zai)十天內保持茶(cha)的色、香(xiang)、味(wei)不變質(zhi);更具有(you)抗收縮性(xing),在(zai)20一150℃之(zhi)間(jian)連續出現偏(pian)差(cha)也不開(kai)裂;不含(han)有(you)毒物(wu)質(zhi)及(ji)放射性(xing)元素;美感十足(zu),把手便于拿捏斟注,壺嘴筆直水流通暢。上乘朱(zhu)泥壺多(duo)不彩(cai)繪,僅憑自身天然(ran)(ran)底(di)色產(chan)生色彩(cai)效果,其原本就具備質(zhi)樸典雅的自然(ran)(ran)魅(mei)力。
壺用愈(yu)久,色(se)澤逾加生(sheng)輝,手感更(geng)為順(shun)滑:這(zhe)就是(shi)所(suo)謂(wei)的(de)“養壺”后(hou)效。茶渣的(de)沉積,會按比(bi)例散發(fa)香氣,深受大眾(zhong)的(de)喜愛。
潮州(zhou)朱泥壺題材(cai)廣泛(fan),品種多,主題突出,格(ge)調高雅,具有(you)精(jing)湛的(de)傳統工藝特點和實用功(gong)能和文(wen)化價值。
潮(chao)州手(shou)拉(la)朱泥(ni)壺(hu)具有強烈(lie)的(de)地方特(te)色(se),同時也吸(xi)收潮(chao)州民間藝術(shu)之精華,形成(cheng)富于藝術(shu)特(te)色(se)的(de)自家風格。
潮州楓溪是手拉(la)坯朱泥壺(hu)的(de)發(fa)祥地,而制(zhi)作(zuo)手拉(la)壺(hu)一直(zhi)是祖傳作(zuo)坊(fang),有各家的(de)泥料配方及制(zhi)作(zuo)手法(fa),從不外傳。
在古老的轆轤(lu)手拉方法下,成形過程需將泥料自下向上伸延且(qie)內外翻轉(zhuan),構成塑造技藝的運動空間。
成型時手(shou)指和手(shou)臂相(xiang)對的捏、壓(ya)、按、擠,促使坯體絞轉多姿。
而塑造(zao)運動之快或(huo)慢、沿(yan)(yan)弧線止旋或(huo)沿(yan)(yan)直線上提、按壓或(huo)捏擠,使器(qi)物的(de)形(xing)態或(huo)端莊圓(yuan)彈(dan),或(huo)挺拔秀麗,或(huo)節(jie)奏鮮明,或(huo)韻律(lv)柔美,顯示出(chu)技藝美與形(xing)態美的(de)融(rong)合。
手拉(la)(la)成(cheng)型法、具有靈活多變(bian),隨意而就的(de)特點,造型的(de)變(bian)化(hua),能在一剎那間完(wan)成(cheng),這是潮州手拉(la)(la)壺的(de)獨特之處。
其制(zhi)作工序繁多,全靠熟練的工藝(yi)(yi)師憑經驗手(shou)工完成,要經過拉、修、批、上水、上槳、燒等近六十道工序,燒制(zhi)的成品(pin)具(ju)有造型(xing)精美,線條(tiao)簡練,色澤豐(feng)潤,光滑度高等特點,技藝(yi)(yi)單絕(jue),因此,一把(ba)好(hao)壺來之不易,其作品(pin)深受藏家(jia)及用(yong)家(jia)的珍愛。
2021年8月,國家知識產權局發布公告(gao),“潮州(zhou)手拉(la)朱泥(ni)壺”正(zheng)式獲批國家地理(li)標(biao)志保(bao)護產品(pin)。
潮州(zhou)朱(zhu)泥(ni)(ni)壺(hu)的發展(zhan)(zhan)歷史(shi),其實就是(shi)朱(zhu)泥(ni)(ni)文化(hua)的傳(chuan)薪過程。朱(zhu)泥(ni)(ni)壺(hu)藝之所以魅力四射,主要在于它與中國(guo)傳(chuan)統文化(hua)、尤其是(shi)潮州(zhou)傳(chuan)統文化(hua)緊密地聯系在一(yi)起。隨著中國(guo)茶藝事業的發展(zhan)(zhan),制茶與品(pin)茶方法的進步,必然會對潮州(zhou)朱(zhu)泥(ni)(ni)壺(hu)之需求增添新(xin)的活力。
潮州朱泥壺(hu)主要的(de)名家有以老安順為代表的(de)章燕(yan)明、章燕(yan)城、章廣鑫(xin),以及源(yuan)興炳(bing)記的(de)吳(wu)瑞深、吳(wu)瑞全等(deng)。