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南靖香蕉介紹

南靖香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)特(te)點(dian)是皮薄(bo)、質(zhi)甜、味(wei)香(xiang)(xiang)、無芯，產(chan)(chan)于福建(jian)省漳(zhang)州(zhou)市南靖縣，南靖縣栽培香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)歷史悠久。根據《漳(zhang)州(zhou)府志》記述(shu)，元末明初(chu)《耕(geng)農(nong)記》云(yun)：“荊蕉(jiao)(jiao)最佳靖地(di)產(chan)(chan)者”。南靖簡稱“荊”。可見，幾百年(nian)前南靖盛產(chan)(chan)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)已經文(wen)明遐邇。近(jin)年(nian)來，隨著農(nong)業產(chan)(chan)業結構的(de)調(diao)整，市場經濟的(de)導(dao)向，適(shi)宜區的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)生(sheng)產(chan)(chan)已成(cheng)規模發(fa)展，全(quan)縣99年(nian)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)面積(ji)達12萬畝，成(cheng)為(wei)全(quan)國(guo)最大的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)縣，被(bei)中(zhong)國(guo)特(te)產(chan)(chan)委員會授予“中(zhong)國(guo)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)之鄉”。

南靖香蕉營養價值

南靖香蕉的營養(yang)價值(zhi)豐富，據測定，單果(guo)重(zhong)為214克，可(ke)食(shi)率73.6%，可(ke)溶性固形物1902%，總(zong)酸（以蘋果(guo)酸計）0.518%，固酸比37.1：1，每百克含維(wei)生(sheng)素C5.07mg。常(chang)食(shi)用香蕉有(you)(you)(you)助(zhu)消化(hua)，降血壓，增智(zhi)力的功效。且(qie)不受時冷(leng)限制而常(chang)年(nian)供(gong)應，因而倍受消費者青睞(lai)。南靖香蕉不僅在國內(nei)享(xiang)有(you)(you)(you)較高的聲(sheng)譽，而且(qie)在日(ri)本(ben)、香澳(ao)市場占有(you)(you)(you)一席之地，每年(nian)出口日(ri)本(ben)上(shang)千(qian)噸(dun)。