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水果粽的做法

原料：菠蘿汁50ml、菠蘿果肉(rou)5小塊、葡萄汁(zhi)50ml、葡萄(tao)果肉(rou)5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白(bai)酒1/2大匙、橄欖油1小匙(chi)、新(xin)鮮水果醬適(shi)量

做法：

1、蒸米(mi)

糯(nuo)米洗(xi)凈泡水6小時，滴干(gan)水(shui)分后蒸熟，分成2份(fen)。

2、拌料

將糖、油、白酒依(yi)序拌(ban)入蒸熟的糯米，再分別(bie)拌(ban)入菠蘿汁和葡(pu)萄(tao)汁。

3、包起

取粽葉(xie)折起，放入做法2，再分別包入菠(bo)蘿果肉或(huo)葡萄(tao)果肉，放入冰箱(xiang)約1個小時(shi)，可搭配各種(zhong)新鮮(xian)水果(guo)打(da)成的醬汁。