火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝(zhi)麻果,是仙人掌蜜果的新(xin)品種,原產于(yu)(yu)墨(mo)西哥中(zhong)美洲熱(re)帶地區,于(yu)(yu)90年代初由(you)南美引種進入(ru)臺灣地區及(ji)泰國(guo)、越南等國(guo),發展勢頭較(jiao)快,市場價格昂貴。果實普(pu)通重量每只(zhi)500克(ke)以(yi)上,最重達(da)1500克,味道(dao)甜美,有很高(gao)的食療、藥用(yong)價(jia)值(zhi),果(guo)皮還可(ke)提取天然色素。三亞市場出現了一種(zhong)紫芯(xin)火龍果(guo),果(guo)重250克以上(shang),味道很甜,多汁(zhi)。這種火龍果又(you)被稱為“紫(zi)水晶(jing)”,品質上(shang)佳,價格每斤(jin)十二(er)元左右。
1、促進消化
火龍(long)果(guo)中芝麻(ma)狀的(de)種子有促進胃腸消化的(de)功能(neng)。火龍(long)果(guo)果(guo)實(shi)和(he)莖(jing)的(de)汁(zhi)對病毒感(gan)染(ran)及(ji)免(mian)疫(yi)反(fan)應抑制等病癥表現出了積極(ji)作用。
2、清宿便
火龍果清熱涼血(xue),通(tong)便利(li)尿,且含有大量的水溶(rong)性纖維,可以(yi)潤腸通(tong)便,將(jiang)體內多余(yu)脂肪和(he)毒素排出,是不錯的排毒清宿便水果。
3、排毒護胃
火龍(long)果中富含一(yi)般(ban)蔬果中較少(shao)有的(de)植物性白(bai)蛋白(bai),這種有活性的(de)白(bai)蛋白(bai)會自動與(yu)人(ren)體內的(de)重金屬離子結合,通過排(pai)泄系統(tong)排(pai)出體外,從而起(qi)解毒作用。此外,白(bai)蛋白(bai)對(dui)胃壁還有保護作用。
4、預防貧血
火龍(long)果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白(bai)及其它鐵質(zhi)(zhi)物質(zhi)(zhi)不可缺(que)少的元素,攝入(ru)適量的鐵質(zhi)(zhi)還(huan)可以預防貧血。
5、防止血管硬化
火龍果(guo)果(guo)實(shi)中的花青(qing)素含量較(jiao)高,尤其(qi)是紅肉(rou)的品種(zhong)。花青(qing)素是一(yi)種(zhong)效(xiao)用明顯的抗(kang)氧化(hua)劑,能有效(xiao)防止血管硬化(hua),從(cong)而可阻止心(xin)臟(zang)病發作和血凝塊形成(cheng)引(yin)起(qi)的腦中風。它(ta)能對抗(kang)自由基,有效(xiao)抗(kang)衰老(lao),還能提高對腦細胞(bao)變性的預防,抑(yi)制癡(chi)呆癥的發生。