芒果视频下载

濟源雞蛋蒜辣撈面條怎么做

準(zhun)備材料：面條、十香菜、黃瓜、雞蛋、大蒜、炒(chao)白(bai)芝麻(ma)、鹽、味極鮮醬(jiang)油、醋、香油。

制作步驟：

1、準備大蒜(suan)，十(shi)香菜(cai)（薄荷），雞蛋，黃瓜，面條，炒白芝麻。

2、雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。

3、平(ping)底不粘鍋中(zhong)刷一點油，把雞(ji)蛋液倒進(jin)去攤成餅。

4、一面凝固后(hou)(hou)翻面，煎熟以后(hou)(hou)關火(huo)。

5、把雞蛋餅切成(cheng)條狀(zhuang)，黃瓜擦絲。

6、蒜臼(jiu)中放入大蒜和十香(xiang)菜，加(jia)1-2克(ke)鹽，再加(jia)入炒好的白芝(zhi)麻，搗碎。

7、然后加入適量的(de)涼開水，3勺香(xiang)油，2勺醇香(xiang)米醋混合(he)均勻。

8、鍋(guo)中放適量的清水，水開后下蔬菜手工面條，煮3-5分鐘。

9、把面(mian)條撈出來(lai)放涼開水中過一下，吃起來(lai)更加順滑爽口。

10、煮熟(shu)的面條放入盤中，放上(shang)3勺蒜汁。

11、加雞蛋皮，黃瓜絲(si)，混(hun)合均(jun)勻，根據自己的(de)口(kou)味加入(ru)辣椒(jiao)。

濟源雞蛋蒜辣撈面條功效與作用

1、撈(lao)面中含有微量元(yuan)素(su)銅(tong)，而銅(tong)元(yuan)素(su)是人體(ti)不可缺(que)少的(de)微量元(yuan)素(su)，并且銅(tong)元(yuan)素(su)的(de)攝(she)入能夠養發，因(yin)為銅(tong)元(yuan)素(su)與頭發的(de)顏(yan)色(se)有關系。如果人體(ti)缺(que)乏(fa)銅(tong)元(yuan)素(su)，則很可能發生發色(se)變淺甚至白(bai)發。

2、撈面中含有(you)豐富(fu)的蛋白質，能(neng)夠補(bu)充人體所(suo)需要的營養。

3、撈(lao)面適宜腸胃(wei)不好的(de)人食(shi)用，撈(lao)面比較好吸(xi)收，并且熱湯還(huan)能養胃(wei)。