紅妃木瓜具有結果期早，產量高，品質優，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等優點。植株粗壯矮生，生長旺盛，特抗花葉病，生育特別強健，早熟，結果節位低，座果力強，在離地面50厘米左右即可開(kai)始開(kai)花結果(guo)，結果(guo)力強，在栽(zai)培得(de)當時，每株可結30～50個(ge)果。果型大，一般單果為1～1.5千(qian)克，最大的可達4千(qian)克(ke)，畝(mu)產量(liang)達3500～5000千克。
紅(hong)妃木瓜(gua)為常(chang)綠軟木性喬木，是臺灣農友種苗公司選育成的一(yi)個木瓜(gua)品種，植株粗壯，生長勢強，莖干綠色，結果期特早(zao)，結果時株形低矮。結第一(yi)個果時，株高僅6 0～80cm，結(jie)果力強，一季單株最高可結(jie)果30個以上，產量高，果(guo)形大，單果(guo)重1 5～2kg，最高(gao)達3kg以(yi)上。雌株果實長球形至(zhi)橢圓形，兩性株果實長形。果皮光滑美觀，果實肉(rou)厚(hou)汁多，肉(rou)色紅美，肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩，氣味芳香，含糖量(liang)高(gao)，品質(zhi)(zhi)優良。
紅(hong)妃木瓜采用實(shi)生繁殖(zhi)，種子采自充分成熟的果實(shi)，洗凈后陰(yin)干保存(cun)，春季(2～3月(yue))或秋季(8～10月)播種，采用(yong)營養(yang)袋(dai)育苗(miao)，成苗(miao)后帶(dai)土移栽，山坡地依山勢挖(wa)1 5m寬(kuan)平臺(tai)，然后按株距2m挖穴，田(tian)園地株行(xing)距(ju)2m×2 5m，定植穴為(wei)5 0cm×5 0cm×30cm，挖后(hou)回表(biao)土，并與化肥等拌(ban)勻。
紅妃木(mu)瓜喜溫暖(nuan)，忌(ji)霜凍，生長最(zui)適宜溫度20～35℃，適宜(yi)于無霜地區栽培。
紅妃木瓜富含糖、蛋(dan)白質、脂肪、多種維生素（A、B1、B2、C、D、E）、有(you)機酸、胡蘿卜素、木(mu)瓜堿、木(mu)瓜蛋白酶，營養價值極高，具(ju)有(you)助消(xiao)化(hua)、降血壓、產婦催奶和解決老(lao)人(ren)便秘等保健、美容(rong)功效，是傳統婦女養育幼兒時(shi)的補奶(nai)良(liang)品，一般(ban)婦女用木(mu)瓜補奶(nai)，多吃青果(guo)(guo)，去皮后即(ji)放入鍋中(zhong)與排骨等肉類(lei)一起清燉，湯(tang)汁(zhi)(zhi)清甜(tian)，藏有(you)一股淡淡奶(nai)香(xiang)，十分好喝；生的青木(mu)瓜也有(you)人(ren)切片后用百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)腌(a)漬，即(ji)可做成(cheng)一道很(hen)棒的涼拌菜(cai)；木(mu)瓜成(cheng)熟(shu)后，一般(ban)多用生食(shi)，還(huan)時(shi)尚用番(fan)(fan)木(mu)瓜加(jia)上芒果(guo)(guo)或西(xi)番(fan)(fan)蓮、檸檬等果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)和牛(niu)奶(nai)，以果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)機打成(cheng)番(fan)(fan)木(mu)瓜牛(niu)奶(nai)汁(zhi)(zhi)或果(guo)(guo)醬、冰激凌，口(kou)感(gan)滑順；汕頭市居民對番(fan)(fan)木(mu)瓜的食(shi)用越來越多。
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