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嫁女餅的由來

嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)是廣東地區常見(jian)的(de)地方名點。相(xiang)傳最早派送(song)嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)就(jiu)起始于三國時期。當時孫權為了(le)收(shou)回被劉(liu)(liu)(liu)備(bei)長借(jie)不(bu)還的(de)荊州，接受了(le)周瑜所獻的(de)“美人計”，假(jia)稱要將自己妹妹嫁(jia)給剛喪偶的(de)劉(liu)(liu)(liu)備(bei)，接劉(liu)(liu)(liu)備(bei)至東吳(wu)成(cheng)親。劉(liu)(liu)(liu)備(bei)將計就(jiu)計，一入東吳(wu)境(jing)內派出兵士四處送(song)禮餅(bing)(bing)，讓劉(liu)(liu)(liu)孫聯姻的(de)喜事弄假(jia)成(cheng)真，嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)的(de)習(xi)俗就(jiu)這(zhe)樣傳開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣(guang)(guang)東省婚宴(yan)最常見的(de)嫁(jia)(jia)女餅(bing)，也叫綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥。傳統(tong)禮(li)(li)餅(bing)中“綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥”與(yu)衣飾典故(gu)(gu)有(you)關。昔日豪門嫁(jia)(jia)娶以禮(li)(li)餅(bing)的(de)豐厚(hou)顯示體面(mian)和氣派，綾(ling)(ling)(ling)(ling)羅綢緞乃貴(gui)族之(zhi)四款華貴(gui)衣料，其中“綾(ling)(ling)(ling)(ling)”最名貴(gui)。故(gu)(gu)此(ci)，禮(li)(li)餅(bing)就(jiu)以“綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥”為(wei)首選，喻意(yi)榮華。綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥有(you)黃、白(bai)(bai)、紅、橙四色(se)之(zhi)分，廣(guang)(guang)東嫁(jia)(jia)女餅(bing)每一(yi)盒都(dou)有(you)紅綾(ling)(ling)(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)(ling)(ling)白(bai)(bai)綾(ling)(ling)(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)(ling)(ling)四種顏色(se)，每一(yi)種顏色(se)兩個，上(shang)面(mian)再放兩包(bao)核(he)桃酥，總共十(shi)件(jian)寓意(yi)著十(shi)全十(shi)美。據(ju)了(le)(le)解，四色(se)綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥的(de)出(chu)現(xian)，代表(biao)了(le)(le)對新人(ren)新生活的(de)寄(ji)托，也從另一(yi)角(jiao)度看到(dao)了(le)(le)對老人(ren)家的(de)尊敬。因此(ci)，正(zheng)宗(zong)的(de)廣(guang)(guang)州人(ren)，尤其是家里有(you)老人(ren)家的(de)，都(dou)必定(ding)會(hui)按傳統(tong)辦(ban)事(shi)，務求大吉大利(li)。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁(jia)女(nv)餅(bing)一(yi)般有紅綾、黃綾、白綾、橙綾：

1、傳(chuan)統的黃陵是(shi)用豆蓉做餡(xian)料，寓意貴族(zu)和皇氣；

2、白綾用爽糖或者五仁作餡料，代表(biao)著女方的(de)貞(zhen)潔；

3、紅綾(ling)是最(zui)講究也(ye)是最(zui)貴的，是用蓮蓉餡料，寓(yu)意著喜(xi)慶的氣氛；

4、橙綾是(shi)用豆(dou)沙或者椰(ye)絲作餡料，寓意(yi)著兩個人結婚后的日子金(jin)燦(can)燦(can)。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方家買了送給女(nv)(nv)(nv)(nv)方家，女(nv)(nv)(nv)(nv)方家收到禮(li)(li)(li)餅之后(hou)，就會跟(gen)喜帖一起派發(fa)出去(qu)傳遞(di)喜悅的(de)一個寓意，就等于(yu)正式宣告家中有女(nv)(nv)(nv)(nv)兒將要出嫁(jia)。而(er)在過去(qu)的(de)豪門嫁(jia)娶(qu)中嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)(nv)餅是過大禮(li)(li)(li)禮(li)(li)(li)品之一，亦屬(shu)聘禮(li)(li)(li)，以(yi)禮(li)(li)(li)餅的(de)豐厚顯(xian)示體面(mian)和氣派。

如今傳統中國(guo)人嫁(jia)(jia)女(nv)(nv)也會向親友送嫁(jia)(jia)女(nv)(nv)餅(bing)(bing)，傳遞祝福。雙方可以商(shang)量女(nv)(nv)方要(yao)多(duo)少(shao)(shao)男方給多(duo)少(shao)(shao)，當然(ran)最主要(yao)是(shi)需要(yao)在經(jing)濟范圍能力內購買(mai)，現在很多(duo)人家會直接用禮金(jin)代(dai)替嫁(jia)(jia)女(nv)(nv)餅(bing)(bing)，女(nv)(nv)方自(zi)己(ji)用禮金(jin)錢自(zi)行購買(mai)餅(bing)(bing)或餅(bing)(bing)券。在男方送了嫁(jia)(jia)女(nv)(nv)餅(bing)(bing)之后，女(nv)(nv)家也需要(yao)回禮，禮物包括錢包、西(xi)褲和皮帶等，根據各地習俗而定(ding)。

嫁女餅什么時候派

嫁女餅一般(ban)是在女家(jia)家(jia)長(chang)派(pai)送喜帖給女方(fang)親戚朋(peng)友的(de)時(shi)候，同時(shi)把(ba)餅派(pai)送到親戚朋(peng)友手上，寓意是告訴他(ta)們自家(jia)的(de)女兒(er)要出(chu)嫁了。