菏澤是全世(shi)界面(mian)積最(zui)大、品(pin)種最(zui)多(duo)的(de)牡(mu)丹(dan)生產基(ji)地(di)、科研基(ji)地(di)、出(chu)口基(ji)地(di)和(he)觀賞基(ji)地(di)。現有栽培面(mian)積12萬畝，九大色系，十大花型(xing)，1237個品(pin)種，行銷北京、天津、上海、廣州、深圳(zhen)等(deng)100多(duo)個大中城市，出(chu)口到日本、法國、加拿(na)大等(deng)20多(duo)個國家和(he)地(di)區。菏澤牡(mu)丹(dan)在99'昆明世(shi)界園(yuan)藝博覽會上獨得(de)81個獎項。

形態特征

牡丹(dan)，雍容華貴(gui)， 美艷(yan)絕塵，是花中(zhong)驕傲之王， 歷(li)(li)來被奉為(wei)(wei)庭園貴(gui)品(pin)，并一直被財商視為(wei)(wei)富貴(gui)、吉祥、幸福(fu)、繁榮的象征。千百(bai)年來，她(ta)不(bu)但以其天姿國色為(wei)(wei)天下花圃爭輝，還(huan)在無(wu)數藝術佳品(pin)中(zhong)留(liu)下了令人難忘(wang)的卓越風采，她(ta)也是中(zhong)國歷(li)(li)代詩人吟詠(yong)的對象，將它看作為(wei)(wei)美滿和理想的化(hua)身而熱情歌頌，留(liu)下了許多膾炙(zhi)人口的詞篇。

牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)別稱鼠姑(gu)、鹿韭、白茸木芍藥、百兩金，又有(you)(you)洛陽(yang)花(hua)(hua)、富貴花(hua)(hua)和花(hua)(hua)中之(zhi)王之(zhi)驕(jiao)傲(ao)美稱。李時珍所著(zhu)《本(ben)草(cao)綱目》中記載：“牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)以(yi)色丹(dan)(dan)(dan)者為佳，雖結子(zi)而根生 苗故謂(wei)之(zhi)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)。“牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)不僅(jin)有(you)(you)極高的(de)觀(guan)賞(shang)價值(zhi)，還有(you)(you)相(xiang)當重(zhong)要的(de)藥用價值(zhi)，牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)根和皮均是名貴的(de)中藥材(cai)。牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)原為野生，經過一千余年的(de)人工(gong)栽(zai)培，已(yi)發展成品種上千的(de)大家(jia)族。

生長環境

菏澤盛產牡丹，跟(gen)氣候(hou)水(shui)土不無關系。菏澤古稱曹州(zhou)，地處北溫帶，為(wei)黃河沖積平(ping)原，土質(zhi)肥沃，半淤半沙，四季(ji)分(fen)明(ming)，雨量(liang)適中，在氣候(hou)、雨量(liang)、土壤等方面(mian)，都很適合牡丹的生(sheng)長(chang)，所以(yi)牡丹移植菏澤后，就如魚得(de)水(shui)，青出于(yu)藍而勝于(yu)藍。

牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)耐旱，不能澆(jiao)“明水(shui)”，而(er)菏(he)澤(ze)的(de)(de)春天(tian)恰(qia)好少雨；牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)喜(xi)堿性沙土，菏(he)澤(ze)的(de)(de)土正是這(zhe)(zhe)種土；菏(he)澤(ze)的(de)(de)水(shui)咸澀，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)水(shui)卻(que)偏(pian)宜澆(jiao)灌牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)；牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)喜(xi)歡疏(shu)松的(de)(de)沙質土，而(er)菏(he)澤(ze)地處(chu)黃河中(zhong)下游的(de)(de)沖(chong)積平(ping)原上，土地肥沃……這(zhe)(zhe)一切(qie)都為牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)的(de)(de)生長提(ti)供了得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)自然環境。菏(he)澤(ze)趙樓(lou)村南曾(ceng)有兩棵樹齡二百多年的(de)(de)脂(zhi)紅(hong)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)，主干粗如碗口，被稱(cheng)為“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”。可惜袁(yuan)世(shi)凱稱(cheng)帝后，曹州鎮守使陸朗齋把牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王強行買去，栽在(zai)河南彰德府(fu)袁(yuan)世(shi)凱的(de)(de)公館里，不久“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”就枯(ku)死(si)了。看來，只有菏(he)澤(ze)的(de)(de)水(shui)土才能養(yang)活這(zhe)(zhe)世(shi)間罕見的(de)(de)“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)王”。

經濟價值

牡丹在菏(he)澤是一種經濟作物。它(ta)除有較高(gao)的觀賞價(jia)值(zhi)(zhi)外，還有較高(gao)的經濟價(jia)值(zhi)(zhi)和藥(yao)用價(jia)值(zhi)(zhi)。《菏(he)澤縣志(zhi)》載：“牡丹、芍藥(yao)多至(zhi)百(bai)余種，土(tu)人植之(zhi)，動輒數十(shi)百(bai)畝，利(li)厚(hou)于五谷。”“每(mei)年秋后(hou)土(tu)人捆載之(zhi)，南浮閩粵(yue)，北走(zou)京師，至(zhi)則(ze)厚(hou)值(zhi)(zhi)以(yi)歸。”

從牡(mu)(mu)丹花(hua)中(zhong)提取(qu)的牡(mu)(mu)丹花(hua)粉(fen)精(jing)是(shi)名貴的香(xiang)料，用牡(mu)(mu)丹花(hua)釀制的牡(mu)(mu)丹酒，不但(dan)具有(you)獨特鮮明的牡(mu)(mu)丹花(hua)香(xiang)味(wei)，而(er)(er)且有(you)輕身(shen)健步，明目醒腦的作用，是(shi)一(yi)種(zhong)高級滋(zi)補佳品。而(er)(er)牡(mu)(mu)丹的根經過加工稱(cheng)為“丹皮”，是(shi)一(yi)種(zhong)重要的藥材，性微(wei)寒，味(wei)辛苦，入心(xin)、肝、腎三(san)經，有(you)清熱、活血(xue)、化淤(yu)等功能。菏澤丹皮稱(cheng)為“曹丹”，皮厚，粉(fen)足(zu)，質量好(hao)，在市場上十分緊俏，是(shi)全(quan)國四(si)大丹皮產區之(zhi)一(yi)。