產品品質特性特征

1、外在感觀特征(zheng)：五月下旬，金銀(yin)花(hua)花(hua)蕾上(shang)部(bu)突起，顏色(se)青(qing)白色(se)或白黃(huang)色(se)時，中午(wu)采(cai)摘(zhai)最(zui)佳，花(hua)蕾針一般長4.5—5.5cm，如果采(cai)摘(zhai)不(bu)及(ji)時，而使花(hua)蕾開放，不(bu)僅質(zhi)量(liang)差，而且(qie)產量(liang)低(di)，一般采(cai)用烘干(gan)的方法，密(mi)銀(yin)花(hua)質(zhi)量(liang)最(zui)佳。

2、內在品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)(zhi)標：尖(jian)山金銀(yin)花(hua)以它的(de)(de)(de)“花(hua)條長、質(zhi)凈優(you)、骨茬(cha)硬”“色茶直斜相伴，垂而(er)不倒(dao)、茶水金黃(huang)、味(wei)香(xiang)濃郁(yu)”居(ju)全國同類產(chan)品(pin)(pin)之冠，素有(you)“五指(zhi)(zhi)嶺(ling)金針”之美(mei)名。尖(jian)山金銀(yin)花(hua)不僅是茶壇(tan)名品(pin)(pin)，更主要(yao)的(de)(de)(de)是它有(you)很(hen)高的(de)(de)(de)藥(yao)用(yong)(yong)價值。所含(han)有(you)的(de)(de)(de)天冬氨(an)(an)酸(suan)可以改善心肌(ji)(ji)收(shou)縮功能，對心肌(ji)(ji)有(you)保護作(zuo)用(yong)(yong)；亮氨(an)(an)酸(suan)是骨骼(ge)肌(ji)(ji)與心肌(ji)(ji)中(zhong)(zhong)唯一(yi)可調節(jie)蛋白(bai)質(zhi)周(zhou)轉的(de)(de)(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，能促進骨骼(ge)肌(ji)(ji)蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)合成。尖(jian)山金銀(yin)花(hua)中(zhong)(zhong)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)、鐵、鋅、鈣含(han)量較高，據農業(ye)部(bu)果品(pin)(pin)及苗木質(zhi)量監督檢驗測(ce)試中(zhong)(zhong)心（鄭州）等單位檢測(ce)顯示，尖(jian)山銀(yin)花(hua)的(de)(de)(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)含(han)量總和達(da)到(dao) 2.10%～ 2.26% ，鐵實際含(han)量達(da)到(dao) 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅實際含(han)量達(da)到(dao) 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實際含(han)量達(da)到(dao)840mg/kg～854mg/kg。

3、安全要求：產(chan)地必須符合《無公害(hai)(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)金(jin)銀花(hua)產(chan)地環境條件》（NY5010/2002）標準。生產(chan)管(guan)理環節(jie)，嚴格按照《無公害(hai)(hai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)金(jin)銀花(hua)生產(chan)技術規(gui)（ZZNY/T0034-2009）規(gui)范種植，禁(jin)(jin)止使用(yong)未依法登記(ji)和國家明令禁(jin)(jin)止使用(yong)的肥(fei)料和農(nong)藥(yao)等農(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)(pin)(pin)，確保(bao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)安全。

地域范圍

尖山金銀花(hua)地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)范圍(wei)為新(xin)密市尖山風景(jing)區、米村、牛店(dian)3個鄉(xiang)鎮(zhen)。涉及鞏密關(guan)、國公(gong)嶺、鐘(zhong)溝、田(tian)種灣、尖山、丁溝、下寺(si)溝、牛心(xin)石、沙古(gu)堆、樓院(yuan)、五虎溝、神仙洞、米村、賈寨(zhai)、朱(zhu)家庵(an)、馬寨(zhai)、范村、楊崗、柿(shi)樹灣、牛店(dian)、助(zhu)泉寺(si)、花(hua)家店(dian)、北(bei)召(zhao)、南龍(long)、小(xiao)寨(zhai)、陳(chen)莊、李灣、王莊共(gong)28個行政(zheng)村。保(bao)護(hu)(hu)范圍(wei)地理(li)坐標為北(bei)緯39°19′-34°40′東經113°09′-113°41′，西毗登封、東臨新(xin)鄭(zheng)，南連禹州，北(bei)與鞏義(yi)、滎陽接壤(rang)。區域(yu)總面(mian)積257平方(fang)公(gong)里，適宜金銀花(hua)種植面(mian)積為670公(gong)頃，年總產量(liang)300噸。

歷史發展

歷(li)史(shi)(shi)上(shang)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)多處于(yu)野生狀態，栽培(pei)僅限于(yu)田頭(tou)、堰邊、荒山(shan)坡。放任生長，采摘不(bu)便、自然曬干、產(chan)量低(di)。上(shang)世(shi)紀(ji)80年代開始(shi)了(le)小面積(ji)大田栽培(pei)，已(yi)摸索(suo)出一整套栽培(pei)、烘干經驗，產(chan)量大幅(fu)提高。 在本輪產(chan)業結構調整中(zhong)，我們(men)尖山(shan)風景區(qu)加大土地流(liu)轉(zhuan)速度，相(xiang)繼成立了(le)三個(ge)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)專業合作社，大田種植(zhi)面積(ji)已(yi)達(da)到(dao)1500畝(mu)，使種植(zhi)總面積(ji)達(da)到(dao)2000畝(mu)，產(chan)量翻(fan)了(le)兩翻(fan)，預計年產(chan)可達(da)150噸。 密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)向(xiang)來以(yi)“色澤好、質純凈、骨茬硬”而(er)久(jiu)負盛名。1980年國家(jia)醫藥局(ju)組(zu)織(zhi)品嘗鑒(jian)定會(hui)(hui)，贊譽(yu)稱(cheng)：“密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)味濃香，為(wei)全(quan)國之冠。”并(bing)給密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)制定了(le)全(quan)國唯(wei)一的(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)藥材(cai)商品特級價。1985年前國家(jia)主席1在密(mi)(mi)縣視察時(shi)曾為(wei)密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)題寫“全(quan)國銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)看河南(nan)，河南(nan)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)看密(mi)(mi)縣。”密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)出口歷(li)史(shi)(shi)最為(wei)悠久(jiu)，據上(shang)海圖書館藏《密(mi)(mi)縣志(zhi)》記載：“民(min)國四年（1915）密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)就在巴拿馬萬國博覽(lan)會(hui)(hui)上(shang)展(zhan)出，換回白銀(yin)(yin)(yin)八(ba)萬兩。”解(jie)放以(yi)來，密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)在歷(li)年廣交(jiao)會(hui)(hui)上(shang)以(yi)“正品金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)”展(zhan)銷(xiao)。尖山(shan)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)為(wei)農產(chan)品地理(li)標志(zhi)產(chan)品。