芒果视频下载

網站分(fen)類
登錄 |    
★★★

鄭州十大好吃的夜宵

鄭州夜宵吃什么 鄭州晚上有什么好吃的宵夜 河南鄭州十大夜宵排行
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-06-25 評論 0
鄭州是河南省的省會,飲食講究營養全面,有“早吃好,中吃飽,晚吃少”的諺語童謠,不過夜市也很繁榮,各色小吃眾多,那么鄭州什么宵夜比較好吃呢?比較知名的有合記羊肉燴面、葛記燜餅、伊府面、蔡記蒸餃、鯉魚三吃、鄭州烤鴨、小龍蝦、燒烤、海鮮、丁家粉蒸肉。以下是MAIGOO網編整理的鄭州宵夜推薦,來一起看看鄭州的夜市小吃吧。
  • 排排榜
  • 關注榜
  • 投票榜

鄭州十大好吃的夜宵榜單,是Maigoo小編主要依據鄭州市夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

這個榜單我有更好的建議,

鄭州十大好吃的夜宵
鄭州十大小吃
羊肉燴面在鄭州夜市非常受歡迎。燴面是鄭州最出名的小吃,而合記羊肉燴面葷、素、湯、菜、飯皆有,味道鮮美,經濟實惠,非常適合當宵夜。作為鄭州十大宵夜之一,合記羊肉燴面選用上好鮮羊肉,經反復浸泡后下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛;用精白面粉,兌入適量鹽堿和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌;配以黃花菜、木耳、水粉條,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。受合記燴面的影響,經營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總,遍全市的大街小巷,人稱鄭州為“燴面城”。【 詳細>>】
地址:河南省鄭州市
鄭州十大小吃
葛記燜餅既是河南省鄭州市的特色小吃之一,夜市鄭州夜市最受歡迎的美食之一。燜餅時,鍋內用青菜鋪底,放上餅條和壇子肉,加高湯稍燜即成。其肉香醇厚,肥而不膩,其餅柔軟適口,老少皆宜。燜餅時配菜除用豆芽外,更多是用四季鮮菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯,除豬肉湯外,還用雞湯、鴨骨湯,因此燜出的餅軟香不膩,鮮美爽口。在鄭州夜市上,燜餅鋪子通常有一個大大的壇子,壇子就是做燜餅的器皿,開壇時濃香四溢,過往行人聞香止步,素有“開壇香”之美稱。【 詳細>>】
鄭州十大小吃
作為面食大省,河南省的面條烹飪技藝可謂是爐火純青,其中伊府面就是鄭州有名的夜宵之一。伊府面根據配料不同有不同風味,如三鮮伊府面、雞絲伊府面、蝦仁伊府面、什錦伊府面等,其中三鮮伊府面在鄭州夜市中最受歡迎。伊府面的面條是油炸的雞蛋面,食用時加清水煮至半熟,再加入已炒好的肉、筍、菇、魚、香蔥等佐料,又加肉湯同煮,熟后色、香、味俱佳,別具特色;或澆入海參、蝦仁、雞絲等,煮七成熟后,用油炸,再炒叫炒伊府面,色金黃,湯味極美,因而品嘗后令人回味無窮,難以忘懷。【 詳細>>】
鄭州十大小吃
蔡記蒸餃在鄭州非常有名,是一道豫菜中的特色小吃。夜市中的蔡記蒸餃制作頗為講究,肉餡剁好之后,要邊打邊加水,使肉餡打上勁,各種調料也要按一定比例,缺一不可,蒸餃皮用半死半燙面粉,經反復揉搓使面團筋韌,再搟成薄皮,裝餡提成柳葉褶,使蒸餃形為彎月,所以蔡記蒸餃具有皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。maigoo小編了解到,蔡記蒸餃1989年參加商業部餡食大賽摘取“金鼎獎”桂冠;1997年被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”。【 詳細>>】
鄭州十大名菜
鯉魚三吃是河南鄭州的地方傳統名菜,一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,特色是把糖醋汁拌一窩線面條吃,可以一次性享受鯉魚三種不同的吃法。鯉魚三吃在鄭州的夜市中非常受歡迎,是親友朋友聚會的必點菜品,夜市來鄭州旅游的游客必吃的菜品。鯉魚三吃選擇是黃河鯉魚,在清水池里面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋,這樣可以保證新鮮和味美,其中三吃中的糖醋汁拌線面吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。【 詳細>>】
鄭州十大名菜十大好吃的烤鴨
鄭州烤鴨是鄭州夜宵中不可忽視的一道美食,制成的烤鴨外觀美觀、紅潤油亮,具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點。不同店里的烤鴨味道各有特色,有的烤鴨皮在外,肉在里,皮肉分離,切得整整齊齊,口感是真正的“酥不膩”,酥酥的鴨皮蘸了白糖放在舌尖,不用咀嚼也能化掉,輕若無物;有的烤鴨搭配薄厚均勻的荷葉餅、蜜瓜條、黃瓜條、山楂條等,卷在一起,首先入口有烤鴨皮的輪廓感,一口咬下去鴨皮的焦香+鴨肉的嫩,還有配菜的爽口,能讓你忘記煩惱。【 詳細>>】
中國十大美食
小龍蝦在鄭州夜市中占據著重要的地位,在所有的口味中,麻辣小龍蝦是鄭州市民的最愛。麻辣小龍蝦蝦肉新鮮,蝦黃飽滿,小龍蝦被湯汁浸泡非常入味,連黃瓜條和玉米也也吸滿了湯汁,蛋黃和椒鹽的需要趁熱吃。在潮熱的夏天夜晚,來一盆麻辣生津的小龍蝦,配上鹵肉、蒸生蠔,再叫上兩盤涼菜,美味蝦肉帶著微辣的汁水,再來一口冰涼的啤酒,吃完蝦之后湯汁還可以再拌一份面,這是屬于吃貨們夜晚的快樂!Maigoo網小編提醒,小龍蝦最好不要吃蝦頭,因為蝦頭是重金屬和細菌容易藏匿的地方,吃蝦頭對人體健康極為不利。【 詳細>>】
鄭州有什么好吃的夜宵?在鄭州夜晚降臨的時候,夜市里美味的燒烤總是能吸引到不少人,燒紅的炭火架上篦子,腌好的大塊嫩肉輕輕地鋪在上面,幾聲滋滋作響,幾下來回翻動,當肉汁四溢、香氣竄動時,都會被那濃濃的美味所侵占。上好的五花肉切片,刷上秘制的醬料,烤的吱吱冒油在刷一邊醬料上桌,再配上鮮嫩的生菜肥而不膩;炭火烤制的羊肉串,肉香四溢的味道簡直不要太贊;海鹽與大蝦碳烤出的鮮美,尖椒配大腸的重口烤串,重口最愛;還有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁濃鮮的美味。【 詳細>>】
鄭州雖然不臨海,但是海鮮在夜市中,依舊占據著不少的位置,是不少人吃夜宵的首選。常見的海鮮有基圍蝦、魷魚、生蠔、螃蟹,不管是烤、炒,還是蒸,都各有風味。鄭州夜市中最受歡迎的是海鮮一鍋蒸,蒸出來的海鮮保留了原有的鮮味和營養價值,做起來也很簡單,將各種海鮮洗干凈放入鍋中,然后加水,放、蔥姜、蒜等調料,還可以放點粉絲,蒸好后,蘸著醬料吃,新鮮美味又營養。【 詳細>>】
10、丁家粉蒸肉
丁家粉蒸肉是河南鄭州新鄭市的傳統名菜,鄭州夜市中的粉蒸肉,紅光透亮,樣如水晶,香氣撲鼻,誘人食欲。朋友聚會的時候,點一份粉蒸肉,是特別好的下酒菜,當然一個人也可以來一份粉蒸肉,夜市中的粉蒸肉分量通常會少一些,這樣大家既可以享受粉蒸肉的美味,又不會有吃得太多的負擔。粉蒸肉的吃法也有創新,一種是常規的配著米飯吃,另一種是夾在饃里做成粉蒸肉夾饃,饃烙熟之后把饃放在粉蒸肉旁邊,用粉蒸肉的熱氣一直烘熱著饃,點單后,把饃切開,把粉蒸肉夾進去,再來一勺自制的油辣子,非常美味。
更多相關榜單
網站提醒和聲明
本(ben)站注明(ming)(ming)“MAIGOO編輯上(shang)傳提供”的所有(you)(you)作品(pin),均(jun)為MAIGOO網原創、合法擁有(you)(you)版權(quan)或有(you)(you)權(quan)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的作品(pin),未(wei)經(jing)(jing)本(ben)網授權(quan)不得轉載、摘編或利用(yong)(yong)(yong)其它方式(shi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)上(shang)述作品(pin)。已經(jing)(jing)本(ben)網授權(quan)使(shi)用(yong)(yong)(yong)作品(pin)的,應在(zai)授權(quan)范圍內使(shi)用(yong)(yong)(yong),并注明(ming)(ming)“來源:MAIGOO網”。違反上(shang)述聲明(ming)(ming)者,網站會追責到(dao)底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論