分類
野牛膝
牛膝(xi)(野生者(zhe))的干燥根(gen)莖及根(gen),又名(ming):野牛膝(xi)。
根(gen)莖(jing)呈圓(yuan)柱狀,長1~3厘米,直徑(jing)6~10毫米,灰棕色,上端有莖(jing)基殘留(liu),周圍著(zhu)生(sheng)多數粗(cu)細不一的根(gen)。
根長圓柱形,略(lve)彎曲,長約15厘米以下,徑可(ke)達4毫(hao)米;表面淡(dan)灰(hui)棕色,有細密(mi)的縱(zong)皺紋。
質稍(shao)柔(rou)軟(ruan),干透(tou)后易折斷,斷面黃棕色,可(ke)見成圈狀散列(lie)的維管束。氣(qi)微(wei),味(wei)微(wei)甜。
產陜西、甘肅、安徽、江西、福建(jian)、浙江、江蘇(su)、四(si)川、貴(gui)州等地。
柳葉牛膝
柳(liu)葉牛膝的干燥根莖及根,又(you)名:蘇木(mu)紅(hong)、荔支紅(hong)、透血紅(hong)(《綱目拾遺》),紅(hong)牛膝、牛克膝。
根(gen)莖短粗,長2~6厘米(mi),徑1~1.5厘米(mi)。
根4~9條,扭曲,長(chang)10~20厘(li)米,徑0.4~1.2厘(li)米,向(xiang)下漸細。
表面灰(hui)黃褐色,具細密的縱(zong)皺紋(wen)及須根除去后的痕跡。
質(zhi)硬而稍有彈性,易折斷,斷面皮部淡灰褐(he)色(se),略光亮,可(ke)見多數(shu)點狀散(san)布的維管束。
氣(qi)微,味初(chu)微甜后澀(se)。產江西、浙江、湖北、湖南、四川(chuan)、貴州等(deng)地。
粗毛牛膝
粗毛牛膝(xi)的干燥(zao)根莖(jing)及(ji)根。
根莖短圓(yuan)(yuan)柱形,灰(hui)棕色,周(zhou)圍著生眾多圓(yuan)(yuan)柱狀細(xi)長的根,長約6~10余厘米(mi),粗約2~5毫米(mi),略彎曲。
表面灰棕色,有細淺的(de)縱皺紋。
質堅硬,易折斷,斷面纖維性,淡灰(hui)青(qing)色至灰(hui)白色。
味淡無臭。
產(chan)廣東、福建、廣西等地。
特點藥效
懷(huai)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)藥效高(gao)(gao),李時珍說它:'滋補(bu)之功,如(ru)牛(niu)(niu)(niu)之力。'牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)氣味苦酸平(ping),主(zhu)治寒濕痿痹、四肢(zhi)拘攣,膝(xi)痛不可屈伸,逐血(xue)氣,傷熱火爛,久服輕身(shen)耐老。博(bo)愛的(de)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi),長于補(bu)益肝腎,強腰膝(xi)以及(ji)活(huo)血(xue)、引(yin)血(xue)下行(xing)的(de)作用。博(bo)愛縣常年的(de)種(zhong)植面積(ji)為400-500畝,畝產干貨500-600斤,最高(gao)(gao)的(de)達800斤。年收購量25萬斤左右。牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)適宜于沙土和兩合土。沙土的(de)牛(niu)(niu)(niu)膝(xi),顏色好、白亮,而爐土的(de)則(ze)發(fa)黑。牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)收獲(huo)時,將根茬(cha)取出,曬半(ban)干后捆成(cheng)小把,按個(ge)大小挑(tiao)選,分(fen)頭肥(fei)、二肥(fei)、平(ping)條三種(zhong),頭肥(fei)4-6根一(yi)(yi)斤,平(ping)條8-14根一(yi)(yi)斤。挑(tiao)選后,加(jia)工泡制,削把曬干,裝箱外運(yun),銷(xiao)往全國各地(di)。
相關選方
①治男(nan)婦諸淋(lin),小便不(bu)通(tong):土牛膝連葉,以酒煎服數次。血淋(lin)尤驗。(《嶺(ling)南(nan)采藥(yao)錄》)
②治(zhi)血滯經閉:鮮土(tu)牛膝(xi)50~100克,或加馬鞭草(cao)鮮全(quan)草(cao)50克。水煎,調(diao)酒服。(《福建中(zhong)草(cao)藥》)
③治風濕性關節痛:鮮(xian)土牛膝30~50克(干的(de)20~30克)和豬腳一個(七寸(cun)),紅酒(jiu)和水各(ge)半煎(jian)服(fu)。(《福(fu)建民間草藥》)
④治肝硬變水腫:鮮土(tu)牛膝30~50克(干的20~30克)。水煎(jian),飯前服,日服兩次(ci)。(《福建民間草藥》)
⑤治(zhi)痢疾(ji):土牛(niu)膝25克,地桃花(hua)根25克,車前草15克,青(qing)荔15克。水煎(jian),沖(chong)蜜糖服。(《廣(guang)西中草藥(yao)》)。
⑥治白(bai)喉:鮮土牛(niu)膝(xi)50~100克,加(jia)養陰清肺(fei)湯(生地(di)、元參、麥冬、川貝母、丹皮(pi)、白(bai)芍,甘草、薄(bo)荷)。水煎(jian)服,每(mei)日一(yi)至二劑;另用朱(zhu)砂一(yi)分,巴(ba)豆(dou)一(yi)粒,搗爛,置于膏藥上,貼印堂穴,六至八小時皮(pi)膚起泡(pao)后取下。
⑦治白(bai)喉并發心肌炎(yan):鮮(xian)土牛膝25克,鮮(xian)萬(wan)年(nian)青根15克,搗爛(lan)取汁,加白(bai)糖適量,溫開水沖服(fu)。
⑧治(zhi)扁(bian)桃腺炎:土牛膝(xi)、百兩金根(gen)各20克,冰片(pian)10克。研極細末,噴喉。
⑨治急(ji)性中耳(er)炎:鮮土膝(xi)適量,搗汁,滴患耳(er)。(⑥方以下(xia)出《江西(xi)草藥》)
⑩治足(zu)腿紅(hong)腫放亮,其熱如火,名流火丹:土牛(niu)膝搗爛,和(he)馬前子及舊銹鐵磨(mo)水(shui),豆腐渣凋勻,微溫敷之(zhi)。(《嶺南采藥錄》)
⑾治(zhi)跌打損傷:土牛膝15~25克。水(shui)煎,酒對服(fu)。(《江西草藥(yao)》)
食譜推薦
牛膝杜仲湯
做法:
1. 用原只雞(ji)或(huo)有新鮮(xian)雞(ji)腳煲成(cheng)湯(tang)。
2. 將黑豆、紅棗洗凈,用沸(fei)水燙一(yi)下。
3. 用清水六杯(bei)將牛(niu)膝(xi)、杜仲煲成(cheng)二杯(bei)水左右(you)。
4. 再用雞湯(tang)六杯左右煲(bao)已燙(tang)過水的黑(hei)豆及紅(hong)棗。
5. 待黑(hei)豆、紅棗(zao)煲(bao)爛時(shi)再加(jia)入杜仲(zhong)及牛(niu)膝水,以文火再煲(bao),即可(ke)。牛(niu)膝杜仲(zhong)湯的制(zhi)(zhi)作要訣:如果(guo)能吃酒的,可(ke)在文火煲(bao)好之后加(jia)入少許老酒再調味便(bian)可(ke)以了。食物相克(ke)(ke)黑(hei)豆:《本草經集注》記載有:"黑(hei)豆惡(e)五參、龍膽(dan)"。黑(hei)豆忌(ji)與蓖麻子(zi)、厚(hou)樸同食。牛(niu)膝絲(si)瓜湯的制(zhi)(zhi)作材料(liao):主料(liao):絲(si)瓜300克(ke)(ke)輔(fu)料(liao):牛(niu)膝20克(ke)(ke),豬(zhu)肉(瘦(shou))50克(ke)(ke),淀粉(玉(yu)米)25克(ke)(ke),雞蛋(dan)100克(ke)(ke),雞蛋(dan)清30克(ke)(ke),調料(liao):料(liao)酒10克(ke)(ke),醬油6克(ke)(ke),姜5克(ke)(ke),大(da)蔥(cong)10克(ke)(ke),鹽(yan)2克(ke)(ke),植物油25克(ke)(ke)。
適宜人群
1. 三(san)高(gao)(高(gao)血脂、高(gao)血壓、高(gao)膽固醇(chun))人群。
2. 欲改善肝功能者(各類肝炎、脂肪(fang)肝、肝硬化患者)。
3. 免疫力低下(xia)、體質虛弱、易感冒人群。
4. 體內缺乏鋅、錳的青少年(nian)及成年(nian)人士。
5. 欲預防骨質疏松,骨軟化,肌肉抽搐(chu),痙攣(luan)的(de)人士。
6. 膽(dan)、腎、膀胱(guang)、尿道結石患者(zhe)。
7. 延緩衰老者。
禁忌人群
孕婦及月經過多者。
食用方法
生(sheng)用可泡酒(jiu)、沖飲;熟用可于燉(dun)肉、煲(bao)湯、火鍋時放入(ru)。
功能主治
(1)敗(bai)毒抗癌,用(yong)于癌瘤(liu)積(ji)毒:鼻(bi)咽癌土牛(niu)膝、野麥、漢防已各(ge)30克均用(yong)鮮(xian)品,水煎(jian)3次(ci)分服。另取燈心草(cao)搗碎(sui)口含(han)。同(tong)時用(yong)垂盆(pen)草(cao)搗爛(lan)。繼續煺月,可獲痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛(niu)膝、丹參(can)、黃芪、沙參(can)、黨參(can)各(ge)9克,黃芩、川(chuan)貝、雞內金各(ge)6克,金銀花(hua)15克,白(bai)英30克水煎(jian)3次(ci)分服,每次(ci)送云南(nan)白(bai)藥2克。可連服半年,能使癥狀(zhuang)消失,飯(fan)量增加(jia)。
(2)逐淤(yu)(yu)除痹,用于淤(yu)(yu)阻(zu)痹痛(tong):淤(yu)(yu)阻(zu)經閉土牛(niu)膝(xi)、馬鞭草各30克均用鮮品(pin),水煎(jian)(jian),調(diao)酒服。風(feng)濕痹痛(tong)土牛(niu)膝(xi)12克,續(xu)斷、木(mu)瓜各9克水煎(jian)(jian)3次分服。
(3)消炎(yan)(yan)利(li)尿(niao),用于炎(yan)(yan)癥尿(niao)淋:小兒(er)肺(fei)炎(yan)(yan)鮮土牛膝(xi)500克(ke),搗(dao)爛,加適量開水,絞取汁500毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng),隔(ge)水蒸0.5小時。1~2歲(sui)小兒(er)每(mei)次服15毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng);3~5歲(sui)20~35毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng),隔(ge)4~6小時1次,日2~3次,亦宜于麻疹并(bing)發肺(fei)炎(yan)(yan)、流感肺(fei)炎(yan)(yan)及支氣(qi)管肺(fei)炎(yan)(yan)等(deng)。尿(niao)淋澀痛土牛膝(xi)、滑石(shi)各12克(ke),冬葵(kui)子9克(ke)水煎3次分服。治淋病,尿(niao)血,婦女經閉,癥瘕,風(feng)濕關節(jie)痛,腳(jiao)氣(qi),水腫(zhong),痢疾(ji),瘧疾(ji),白(bai)喉,癰腫(zhong),跌打損傷(shang)。
①《本草圖經》:治婦(fu)人血塊。
②《綱目拾遺》:活(huo)血化(hua)瘀,寬筋,理跌打(da)損傷。治破傷風,七十二(er)般惡(e)疾。功勝川產(chan)。
③《嶺南采藥錄》:為收斂藥及(ji)利小便藥,清血(xue)(xue)消毒。治喉癥搗(dao)汁含(han)漱(shu);又散(san)血(xue)(xue)止(zhi)痛,理腳氣,煎(jian)酒服。
④《福建民間草藥》:散瘀血(xue),強足膝,引(yin)藥下行(xing)。
⑤《南寧市藥(yao)物志》:清熱,散血(xue)止痛。治瘧疾、痔瘡及(ji)紅白痢(li);外用治跌打損傷。
⑥《江(jiang)西草(cao)藥》:治竹木刺傷(shang),毒蜂咬傷(shang)等癥(zheng);并可引產。
⑦《上海常(chang)用中(zhong)草藥手冊》:通經利尿,清熱(re)解毒(du),活(huo)血止痛。治腳氣(qi)腫(zhong)脹,關(guan)節炎,風濕痛,白喉,急慢性咽(yan)炎。
⑧《貴州草藥》:生用可破血利濕,炒(chao)用補(bu)肝腎,強筋(jin)骨(gu)。
⑨《云(yun)南中草(cao)藥(yao)》:活血祛瘀,清熱除(chu)濕,治咳(ke)血,鼻(bi)衄,尿血,尿路感染,濕熱帶(dai)下。
藥材知識
懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)膝為常用大宗(zong)中(zhong)藥材,為著名的"四大懷(huai)(huai)藥"之(zhi)一。作為一個(ge)家種(zhong)大宗(zong)品種(zhong),懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)膝生長周(zhou)期短(duan)、易(yi)種(zhong)易(yi)管,生產易(yi)大上(shang)大下,是價格波動十分頻繁的品種(zhong),歷史(shi)上(shang)多次出(chu)(chu)現(xian)(xian)大幅度的行情(qing)變化,比較容易(yi)形(xing)成(cheng)人氣并出(chu)(chu)現(xian)(xian)人為參與。當前,懷(huai)(huai)牛(niu)(niu)膝的年需要量(liang)大約在(zai)6000噸左(zuo)右。
懷牛膝(xi)用(yong)(yong)種(zhong)子(zi)繁殖,河北在(zai)收完小麥后的6月(yue)(yue)初種(zhong)植,內蒙(meng)5月(yue)(yue)份種(zhong)植,河南在(zai)7月(yue)(yue)中旬種(zhong)植。當(dang)年11月(yue)(yue)份收獲(小雪至冬(dong)至期間采收為宜(yi)),除(chu)內蒙(meng)外,其余(yu)兩地生長期均在(zai)140-150天左(zuo)右。懷牛膝(xi)管理(li)粗放,一般畝產可達(da)300-350公斤。懷牛膝(xi)根部較(jiao)(jiao)長,采挖比較(jiao)(jiao)費(fei)工(gong)費(fei)時。每畝需要(yao)種(zhong)子(zi)1公斤左(zuo)右。牛膝(xi)是脈絡寧注射液的主要(yao)原料,南京(jing)金陵制藥廠年用(yong)(yong)量在(zai)1000多噸。
影響行(xing)(xing)(xing)情的(de)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)是(shi)生產(chan)(chan)規模和(he)社會存量(liang),但每次(ci)行(xing)(xing)(xing)情大周期到來的(de)時候(hou),懷(huai)牛膝也會順勢上(shang)升,人為的(de)力量(liang)往往起到主(zhu)要(yao)作用。生長周期短,生產(chan)(chan)易恢(hui)復也是(shi)其行(xing)(xing)(xing)情波動頻(pin)繁的(de)重要(yao)原因(yin),大批購買需要(yao)考(kao)慮(lv)生產(chan)(chan)恢(hui)復的(de)問題,而且(qie)本品(pin)容(rong)易被(bei)蟲蛀、易生霉,濕度過高則走油、變(bian)色,要(yao)加強倉儲(chu)管理。
規格質量(liang):頭肥、二(er)肥、平條
產(chan)地(di)(di)(di)代表:河(he)(he)南(nan)武(wu)(wu)陟、溫縣(xian)(xian)、夏邑、孟縣(xian)(xian)、博愛、沁(qin)陽、是懷牛(niu)膝(xi)栽培的發(fa)源地(di)(di)(di),產(chan)量(liang)大(da),稱地(di)(di)(di)道藥(yao)材。是有名(ming)的四大(da)懷藥(yao)之一,主(zhu)產(chan)地(di)(di)(di)焦(jiao)作地(di)(di)(di)區的武(wu)(wu)陟縣(xian)(xian)、大(da)豐(feng)鎮,以該鎮的駕(jia)布村(cun)為最(zui)多。隨(sui)著(zhu)各地(di)(di)(di)發(fa)展種植全國(guo)逐(zhu)漸形成了三(san)大(da)產(chan)區--河(he)(he)南(nan)焦(jiao)作、河(he)(he)北(bei)安國(guo)、內(nei)蒙(meng)赤峰。河(he)(he)南(nan)產(chan)區主(zhu)要(yao)分布在武(wu)(wu)陟、溫縣(xian)(xian)、博愛及周邊地(di)(di)(di)區;河(he)(he)北(bei)產(chan)區主(zhu)要(yao)分布在安國(guo)、定州、深澤、南(nan)宮、安平(ping)等(deng)幾個(ge)縣(xian)(xian);內(nei)蒙(meng)多集中在赤峰的牛(niu)營子。
安國所引種的懷牛膝(xi),其質量不及(ji)河南品地道,頭肥(fei)二肥(fei)很少(shao),大部分為平條或統貨,但單產及(ji)總產大大高于(yu)河南,在供(gong)應(ying)國內廠家(jia)及(ji)醫院(yuan)及(ji)各市場需求方面有著舉(ju)足輕重的位置。
關鍵詞:低價
現代研究
化學成份
粗毛牛膝(xi)根含(han)(han)皂甙(dai)(dai),甙(dai)(dai)元(yuan)為齊墩(dun)果(guo)酸,并含(han)(han)昆蟲變(bian)態激(ji)素(su)蛻(tui)皮甾酮(Ecdysterone)。種(zhong)子含(han)(han)糖約56%、蛋白質約22.5%,還含(han)(han)皂甙(dai)(dai),系齊墩(dun)果(guo)酸和(he)葡(pu)萄糖、鼠李糖、葡(pu)萄糖醛酸所(suo)形成的多糖甙(dai)(dai)。全草(cao)含(han)(han)生物堿。
藥理作用
1. 其中所含生物堿,具(ju)有良好的降壓作用(yong)。
2. 所含的(de)脫(tuo)皮甾(zai)酮能改善(shan)肝功能,降低(di)血漿膽固醇(chun),有增強(qiang)細胞(bao)活性的(de)作用。
3. 富(fu)含牛膝多糖有(you)明顯(xian)的增強(qiang)體液(ye)免疫功能作用。
4. 對人體(ti)因缺乏(fa)鋅、錳所(suo)導(dao)致內分泌功能低下或腺體(ti)萎(wei)縮,生(sheng)長(chang)緩慢、陽痿(wei)、不孕(yun)、習(xi)慣性流產等病理變(bian)化有較好(hao)的療效。
5. 具有(you)抗炎與鎮痛作用(yong)。
6. 具有將膽囊、腎臟、膀胱(guang)、尿(niao)道的結石化解并排出體外的功能。
7. 其有(you)效成分(fen)有(you)一定的興奮子宮、抗衰老作用。
8. 利(li)尿(niao)、解痙作用.
臨床應用
①治療白喉
取煎液(ye)內(nei)服,或(huo)藥汁噴霧,均有效(xiao)果。
一內服:用新(xin)鮮根1斤(jin),制成濃縮煎液(ye)500毫升。10歲(sui)以(yi)內小兒每日(ri)(ri)100毫升,分3~4次服。治(zhi)療咽白喉29例(li)(li),氣管(guan)白喉3例(li)(li),除(chu)2例(li)(li)分別(bie)因突然(ran)窒息、嚴重(zhong)中毒而致心(xin)肌(ji)麻痹死亡外,均獲治(zhi)愈,治(zhi)愈病例(li)(li)服藥時間平均為(wei)6.8天(tian),呼吸困難(nan)于2~8日(ri)(ri)恢復正常(chang),咽頭(tou)偽膜于2~7日(ri)(ri)脫落,體溫于2~10天(tian)下降,細菌(jun)培養4~8日(ri)(ri)轉陰。
二噴霧:用新鮮(xian)土牛(niu)膝根(gen)搗(dao)爛,加入(ru)(ru)(ru)30~40℃左右的(de)溫開水浸漬24小時,過濾(lv)取(qu)汁(zhi)(zhi)。以喉頭噴霧器裝入(ru)(ru)(ru)新鮮(xian)藥汁(zhi)(zhi),每(mei)隔2小時噴射(she)(she)1次(ci),連(lian)續使用,直至偽膜剝(bo)離(li)為止。據35例的(de)初步(bu)觀察,約有(you)半數(shu)以上的(de)病(bing)例,偽膜在治療(liao)后第4天完全脫落,最快的(de)為17小時,但也有(you)延長至15日之久的(de)。噴射(she)(she)次(ci)數(shu)與剝(bo)離(li)速度似無(wu)明顯關系。隨著偽膜的(de)消退,全身癥狀也遠漸消失或(huo)減輕。此外,有(you)用鮮(xian)土牛(niu)膝全草5~7棵搗(dao)爛絞汁(zhi)(zhi),兌入(ru)(ru)(ru)人乳或(huo)冷開水半杯,每(mei)10~20分鐘取(qu)少許吞咽,或(huo)從鼻孔中滴入(ru)(ru)(ru),使藥物作用于(yu)咽喉部。治療(liao)2例,均在4~S天痊愈。
②治療小兒肺炎
用新鮮土(tu)牛(niu)膝根1斤(jin)搗爛(lan),加(jia)入適量開水,絞取汁1斤(jin),隔水蒸半小(xiao)時。1~2歲每次服15毫升,3~5歲20~26毫升,每隔4~6小(xiao)時1次。治療(liao)麻疹并發(fa)肺(fei)炎(yan)(yan)、支氣(qi)管(guan)肺(fei)炎(yan)(yan)、流感肺(fei)炎(yan)(yan)等26例(li)(其中(zhong)7例(li)曾配合其它中(zhong)藥治療(liao)),服藥1~6天(平均(jun)2.6天)后,24例(li)痊愈,2例(li)死亡。
③引產
取新(xin)鮮土(tu)牛(niu)(niu)膝根(須選白色(se)的,紅(hong)色(se)的無(wu)效)2寸左右(you)長,洗凈,刮(gua)去粗皮,一端削成(cheng)圓錐狀(zhuang),尾(wei)部扎絲線1根,用(yong)高(gao)(gao)壓或75%酒精浸(jin)(jin)泡消(xiao)毒(du)。外陰及(ji)宮(gong)頸(jing)(jing)口(kou)按(an)常規消(xiao)毒(du)后(hou)(hou),將土(tu)牛(niu)(niu)膝根輕輕插(cha)(cha)入宮(gong)頸(jing)(jing),再以(yi)消(xiao)毒(du)紗(sha)(sha)布塞入陰道,以(yi)防(fang)牛(niu)(niu)膝脫(tuo)出。亦可用(yong)鮮土(tu)牛(niu)(niu)膝5克搗(dao)爛取汁,以(yi)消(xiao)毒(du)紗(sha)(sha)布浸(jin)(jin)濕,卷成(cheng)條狀(zhuang),用(yong)無(wu)菌(jun)塑料紙包好,針刺若干(gan)小(xiao)孔(便于(yu)藥(yao)汁滲出),然后(hou)(hou)按(an)上法插(cha)(cha)入宮(gong)頸(jing)(jing)內(nei)。一般12~24小(xiao)時內(nei)即可發生(sheng)效果。土(tu)牛(niu)(niu)膝根待流(liu)(liu)產時自行排出。如24小(xiao)時仍未生(sheng)效,應(ying)取出,另(ling)取新(xin)鮮者插(cha)(cha)入。據18例(li)(li)的觀察,結果11例(li)(li)成(cheng)功,1例(li)(li)不(bu)全流(liu)(liu)產。又用(yong)于(yu)過(guo)期流(liu)(liu)產4例(li)(li)(其中死胎2例(li)(li))和(he)大月份的葡萄(tao)胎2例(li)(li),亦獲(huo)良效。藥(yao)物反(fan)應(ying)有輕度體溫升高(gao)(gao),流(liu)(liu)產后(hou)(hou)即可降至正常。但使用(yong)時必須嚴格消(xiao)毒(du),注意操作,防(fang)止感染(ran)及(ji)宮(gong)頸(jing)(jing)外傷。