生產情況
達(da)(da)州(zhou)市(shi)大竹縣(xian)歷來有種(zhong)植(zhi)(zhi)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)習慣(guan),尤其以二郎(lang)鄉(xiang)(xiang)最具規模,大竹縣(xian)創(chuang)(chuang)建了(le)(le)“中(zhong)國香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)第一(yi)縣(xian)”專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)網(wang)站。并在(zai)(zai)大竹縣(xian)雙拱(gong)鎮建立了(le)(le)一(yi)個椿(chun)(chun)(chun)(chun)芽交(jiao)易市(shi)場,制定了(le)(le)《大竹縣(xian)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展規劃》,成立了(le)(le)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)種(zhong)植(zhi)(zhi)協會,在(zai)(zai)協會的(de)帶動和鄉(xiang)(xiang)黨(dang)委(wei)、政府的(de)大力支持下,全鄉(xiang)(xiang)農民(min)(min)種(zhong)植(zhi)(zhi)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)熱情高漲。截至(zhi)2010年(nian),全鄉(xiang)(xiang)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積己達(da)(da)7000畝(mu),椿(chun)(chun)(chun)(chun)芽產(chan)(chan)量達(da)(da)730噸(dun),產(chan)(chan)值達(da)(da)1752萬元,人平創(chuang)(chuang)收1251元,僅此一(yi)項人平純增收達(da)(da)750元,成為該鄉(xiang)(xiang)的(de)主(zhu)導產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)和農民(min)(min)增收的(de)主(zhu)要途經。在(zai)(zai)二郎(lang)鄉(xiang)(xiang)的(de)帶動下,大竹縣(xian)香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積達(da)(da)8萬余畝(mu),遍布50個鄉(xiang)(xiang)鎮。2009年(nian)大竹縣(xian)就(jiu)已獲得了(le)(le)中(zhong)國經濟林協會授(shou)予的(de)“中(zhong)國香(xiang)椿(chun)(chun)(chun)(chun)第一(yi)縣(xian)”稱(cheng)號,通過(guo)了(le)(le)無公害農產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)認(ren)證,2010年(nian)12月,經國家質檢局審定,列(lie)入國家地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護目(mu)錄。
產地范圍
大(da)竹(zhu)(zhu)香椿(chun)地理標(biao)志產品保護產地范圍為四(si)川(chuan)省達州市大(da)竹(zhu)(zhu)縣現轄行政區(qu)域。
標志許可
大(da)竹香(xiang)椿地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護(hu)產地(di)(di)范(fan)圍(wei)內的生產者,可向四(si)川省(sheng)大(da)竹縣質量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督(du)局(ju)(ju)提出使用“地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品專用標(biao)志(zhi)(zhi)”的申請,經四(si)川省(sheng)質量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督(du)局(ju)(ju)審核(he),由(you)(you)國家質檢(jian)總局(ju)(ju)公(gong)告批準。大(da)竹香(xiang)椿的法定檢(jian)測(ce)機構由(you)(you)四(si)川省(sheng)質量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督(du)局(ju)(ju)負責指定。
技術要求
(一)品種
地方品(pin)種“紅香椿”。
(二)立地條件
土(tu)(tu)壤種(zhong)類為(wei)紫色(se)土(tu)(tu)、土(tu)(tu)壤質地為(wei)沙壤,土(tu)(tu)層厚度(du)≥50cm,土(tu)(tu)壤有(you)機質含(han)量≥1.5%,土(tu)(tu)壤pH值5.5至8.0。
(三)栽培管理
1、 播種(zhong)育(yu)苗:播種(zhong)期(qi)為3月(yue)中旬(xun)至(zhi)4月(yue)中旬(xun)。每平方米用種(zhong)子≤30粒,撒(sa)播或(huo)條播。
2、定植(zhi):苗高≥80cm、基干(gan)粗≥0.8cm時定植(zhi)。密度為每公頃≤3330株(zhu),
2月上旬定植。
3、水肥(fei)管理(li):施肥(fei)以有機肥(fei)為主,每(mei)公頃施有機肥(fei)≥45000kg。每(mei)年萌芽(ya)前應澆(jiao)一次透水。
4、香椿(chun)矮化措施(shi):控制樹勢,抑制頂芽(ya),促進側芽(ya)生長。控制主干(gan)高度在(zai)3米以內。
5、環(huan)境(jing)、安全要求:農藥(yao)、化肥等的使(shi)用(yong)必須符合國(guo)家的相關規定(ding),不得(de)污染(ran)環(huan)境(jing)。
(四)椿芽采收
栽植第(di)(di)3年(nian)后采(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)收(shou)時(shi)間為(wei)每年(nian)3月1日至(zhi)(zhi)4月1日,每年(nian)可采(cai)(cai)芽(ya)3次。當(dang)椿芽(ya)長(chang)到(dao)12cm至(zhi)(zhi)15cm就(jiu)可進(jin)行(xing)第(di)(di)一(yi)次采(cai)(cai)芽(ya),約10至(zhi)(zhi)15天(tian)后又(you)長(chang)到(dao)15cm至(zhi)(zhi)20cm時(shi)可進(jin)行(xing)第(di)(di)二次采(cai)(cai)收(shou),摘(zhai)取(qu)上部15cm至(zhi)(zhi)20cm,保留基部2至(zhi)(zhi)3片復葉,按同樣方(fang)法進(jin)行(xing)第(di)(di)三次采(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)收(shou)在早晨(chen)日出前(qian)或傍(bang)晚,采(cai)(cai)收(shou)后6小時(shi)內必須上市或進(jin)入冷鏈。