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簡介

“快來買啊，正(zheng)宗的(de)安(an)仁柚子(zi)！”步(bu)入冬季，走(zou)在川(chuan)東重鎮達城(cheng)的(de)大街小巷，隨處都能聽到精明的(de)水(shui)果(guo)商人誘惑的(de)吆喝。

一聽有正宗(zong)的(de)安(an)(an)(an)仁柚子，上了年(nian)紀的(de)市民往往會激動地(di)將商販團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圍住，打探詳情。“真是(shi)達縣安(an)(an)(an)仁鄉出(chu)產(chan)的(de)？說(shuo)句安(an)(an)(an)仁話來聽聽。”若商販真能說(shuo)出(chu)難懂的(de)安(an)(an)(an)仁方(fang)言，那他的(de)柚子很可能被搶購一空。

吃(chi)柚(you)子(zi)，當然(ran)要吃(chi)安(an)(an)(an)仁(ren)(ren)的(de)(de)！自(zi)古以來，達縣安(an)(an)(an)仁(ren)(ren)鄉出產(chan)的(de)(de)安(an)(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)因口味甘甜、舒(shu)心(xin)潤肺而遠(yuan)近(jin)馳名。但是(shi)，目前在市場上販賣的(de)(de)安(an)(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)中，不少是(shi)假冒的(de)(de)，這也為安(an)(an)(an)仁(ren)(ren)柚(you)子(zi)面(mian)臨窘境留下了伏筆。

內容簡介

過去美麗傳說饋(kui)贈佳品(pin)“安(an)仁鄉(xiang)栽(zai)種(zhong)安(an)仁柚子(zi)的(de)歷史已(yi)經有300多年(nian)了(le)。”安(an)仁鄉(xiang)黨委書(shu)記(ji)葛必軍日前(qian)告訴記(ji)者(zhe)，目前(qian)該鄉(xiang)栽(zai)種(zhong)安(an)仁柚子(zi)的(de)土地(di)約3500畝，有柚子(zi)樹近20萬株。

該(gai)鄉(xiang)(xiang)最(zui)初引進柚(you)子樹(shu)還有一(yi)段美麗的(de)神(shen)話呢。據上了年(nian)紀的(de)老鄉(xiang)(xiang)介紹，300多年(nian)前，該(gai)鄉(xiang)(xiang)嚴馬廟(miao)村的(de)一(yi)個(ge)年(nian)輕人與三(san)峽夔門的(de)一(yi)個(ge)女孩(hai)(hai)互生(sheng)(sheng)愛(ai)慕，并結了婚。而女孩(hai)(hai)的(de)陪嫁(jia)品(pin)就是一(yi)棵結果豐碩(shuo)的(de)柚(you)子樹(shu)。女孩(hai)(hai)在安仁生(sheng)(sheng)兒育女，果樹(shu)也在這片肥沃的(de)土地上生(sheng)(sheng)根開花，為民造福。

因為(wei)安仁獨特(te)的(de)土壤環境，安仁柚(you)子較其(qi)他地方的(de)柚(you)子水分更足，營養更為(wei)豐富，而其(qi)潤(run)肺(fei)止痰(tan)的(de)神(shen)奇(qi)功效更是(shi)安仁柚(you)子的(de)“必殺(sha)絕技(ji)”。很(hen)快，安仁柚(you)子便(bian)在(zai)整個川(chuan)東北地區唱響了名(ming)號。在(zai)上世紀80年代更是(shi)達到了巔峰。

“那個(ge)時候安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)只(zhi)有在(zai)過年時招(zhao)待客(ke)人才舍得(de)(de)拿(na)出來吃。”達城市民劉(liu)女士至今仍(reng)記得(de)(de)當初安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)珍貴。那時，安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)是(shi)過年時相互饋贈的(de)(de)最(zui)好禮品，價(jia)格(ge)是(shi)其它柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)價(jia)格(ge)的(de)(de)幾倍(bei)，但城區的(de)(de)許多市民仍(reng)開(kai)車蜂擁至安(an)(an)(an)仁(ren)當地(di)購買(mai)。“摘(zhai)上幾顆柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)樹(shu)，勝過養(yang)頭大(da)肥豬”更(geng)是(shi)安(an)(an)(an)仁(ren)柚(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)輝(hui)煌時的(de)(de)真實寫照。

現實四大(da)原(yuan)因(yin)神話不再，然而，隨著經濟的飛速發展，安仁柚子逐漸(jian)失去(qu)了其在達城(cheng)水(shui)果市場的霸主地位，市場份額逐年下(xia)跌。

對于造成安仁柚(you)子現狀的原(yuan)因，葛必軍總結出了以(yi)下(xia)四點原(yuan)因：

一、提(ti)前采摘。據葛(ge)必軍介(jie)紹(shao)，當地村民有(you)的為了個人(ren)利益，在(zai)柚(you)子口感(gan)不佳、尚未完全成熟時便(bian)提(ti)前采摘，嚴(yan)重影響(xiang)了安仁柚(you)在(zai)消費者心目(mu)中的形象(xiang)。

二(er)、假(jia)冒偽劣產品沖擊市場。近年(nian)來(lai)，一些不發商販瞅準安仁柚(you)子緊俏的商機，前往與安仁緊鄰(lin)的亭子、萬家等地(di)大肆收(shou)購，冒充安仁柚(you)子出售，謀取(qu)暴利，對安仁柚(you)子的口碑造成了巨大的傷害(hai)。

三(san)、外(wai)出(chu)務(wu)工人員增(zeng)多。隨著安仁鄉(xiang)外(wai)出(chu)務(wu)工人員的增(zeng)多，農村(cun)勞動力(li)的減(jian)少，對安仁柚(you)(you)子(zi)的栽(zai)植、管(guan)理、售賣(mai)造成了很(hen)(hen)大影響，導致(zhi)該(gai)鄉(xiang)很(hen)(hen)多柚(you)(you)子(zi)爛在(zai)家中，甚(shen)至樹(shu)上(shang)。四(si)、市場上(shang)的水(shui)果更新換代。隨著我(wo)國(guo)市場經濟的不斷深化，消費者已經不再(zai)滿足單(dan)一的品種(zhong)選擇。

改(gai)革路通八(ba)方希望出現

在采訪過程(cheng)中，恰逢安(an)仁柚(you)子主(zhu)產區——嚴馬廟村(cun)(cun)的(de)村(cun)(cun)道竣工(gong)通(tong)車。“村(cun)(cun)道通(tong)車后(hou)，外面的(de)客(ke)商進(jin)得(de)來，家(jia)(jia)鄉(xiang)的(de)柚(you)子也賣得(de)出去(qu)了。”村(cun)(cun)道通(tong)車后(hou)，當地村(cun)(cun)民似乎看(kan)到了安(an)仁柚(you)子的(de)希望(wang)，許(xu)多返家(jia)(jia)過年的(de)在外務(wu)工(gong)人員均表(biao)示將留在家(jia)(jia)中，全心經(jing)營安(an)仁柚(you)。

與此同時(shi)，安仁人也在反思。水果種植戶們紛(fen)紛(fen)結(jie)成同盟，決定嚴格(ge)把關果實(shi)采摘的時(shi)間，為(wei)客商提(ti)供更為(wei)優質的服務。