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一.產品介紹

楊(yang)樹(shu)(shu)鄉(xiang)小(xiao)米(mi)歷史(shi)悠久，據《楊(yang)樹(shu)(shu)鄉(xiang)志(zhi)》地(di)理(li)篇記(ji)載，自1744-1758年（既清乾隆(long)九年到二十(shi)(shi)三(san)年），滿民移居此地(di)，墾荒種(zhong)(zhong)地(di)，清道光年間(jian)，開始(shi)大(da)面積開發(fa)成耕(geng)地(di)，種(zhong)(zhong)植谷(gu)(gu)子。從而種(zhong)(zhong)植小(xiao)米(mi)延續至今。楊(yang)樹(shu)(shu)鎮政(zheng)府十(shi)(shi)分重視楊(yang)樹(shu)(shu)小(xiao)米(mi)的(de)發(fa)展，現已(yi)流轉耕(geng)地(di)20000畝，拿(na)出了(le)相關的(de)扶持政(zheng)策，加強品(pin)牌建設力度，小(xiao)米(mi)產業(ye)十(shi)(shi)分看好，現有2個小(xiao)米(mi)加工廠(chang)，2個專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社:哈爾濱市(shi)阿(a)城(cheng)區旭(xu)日谷(gu)(gu)物種(zhong)(zhong)植專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社；哈爾濱市(shi)阿(a)城(cheng)區永康谷(gu)(gu)物種(zhong)(zhong)植專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社，加工機(ji)械(xie)設備10余臺(tai)，投入近百萬元，年產量達1500噸(dun)。哈爾濱天(tian)(tian)一生態農副產品(pin)有限公司(si)與合(he)(he)(he)作(zuo)社簽訂(ding)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)小(xiao)米(mi)收購(gou)協議，綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)小(xiao)米(mi)在(zai)全國各大(da)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)農博(bo)會上(shang)受到消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)青睞，產品(pin)供(gong)不應求(qiu)。遠銷北京、天(tian)(tian)津(jin)、上(shang)海等市(shi)。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史因(yin)素

1、土(tu)(tu)壤地(di)貌(mao)情況(kuang)：楊(yang)樹(shu)小米種植基地(di)遠(yuan)離(li)市中心，無工業“三廢”污染(ran)，土(tu)(tu)地(di)潔凈，土(tu)(tu)質肥(fei)沃(wo)，為(wei)黑粘土(tu)(tu)、沙壤土(tu)(tu)，地(di)勢(shi)為(wei)崗地(di)，土(tu)(tu)層深厚，結(jie)構良(liang)好，有(you)機質含(han)量豐富(fu)，土(tu)(tu)壤PH值(zhi)5.5-7.0，有(you)機質4-6%、全氮0.2-0.3%、全磷0.044-0.065%。自然肥(fei)力較(jiao)高(gao)，特別適合(he)小米生長。 2、水(shui)文(wen)及氣候情況(kuang):該(gai)基地(di)氣候溫和，光照充足，生態(tai)環境(jing)良(liang)好森林覆蓋(gai)率在31%，無霜期130天左(zuo)右。降水(shui)均勻，年(nian)(nian)降水(shui)量600毫米左(zuo)右，全年(nian)(nian)平均日照數2658小時(shi)，年(nian)(nian)積溫達(da)3730℃以(yi)上，年(nian)(nian)活動積溫2700℃以(yi)上，達(da)到了無公害小米生產基地(di)標準，符合(he)環境(jing)質量要求。

三.地域范圍

楊樹小(xiao)米產區(qu)位于(yu)(yu)阿城區(qu)西北(bei)部，地處松(song)嫩平原、松(song)花江上(shang)游，屬于(yu)(yu)北(bei)中溫帶，位于(yu)(yu)阿什河及其支流域(yu)兩岸的河谷(gu)川地和松(song)花江南岸的半山區(qu)地區(qu)。氣候溫和，光照充足，土(tu)質(zhi)松(song)軟，適宜(yi)種植小(xiao)米。地理坐標為(wei)東經126°40'—127°40'，北(bei)緯45°10'－46°之間，共分(fen)布在阿城區(qu)楊樹鎮(zhen)11個村(cun)(cun)，分(fen)別為(wei)：蘭(lan)旗(qi)村(cun)(cun)、永(yong)康村(cun)(cun)、共和村(cun)(cun)、紅旗(qi)村(cun)(cun)、富勤(qin)村(cun)(cun)、西發村(cun)(cun)、民(min)(min)主村(cun)(cun)、林場村(cun)(cun)、翻身村(cun)(cun)、幸福村(cun)(cun)，民(min)(min)權(quan)村(cun)(cun)，地域(yu)保護范圍面積3333.3公頃，生產面積1333.3公頃，年總產量5000噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

本部分(fen)內容(rong)主(zhu)要表述反映登(deng)記產品特(te)有(you)的品質特(te)性特(te)征和產品質量安全(quan)方面遵(zun)循的規定，主(zhu)要包(bao)括：

1、外在感(gan)官特(te)征：楊樹小(xiao)(xiao)米(mi)米(mi)粒飽(bao)滿，表面有光澤，手感(gan)光滑，米(mi)粒不開(kai)不裂(lie)，煮(zhu)熟的小(xiao)(xiao)米(mi)飯口感(gan)好飯味(wei)足，入(ru)口綿甜爽滑，粥漿似黃(huang)乳，涼飯不回生，食之可口清香(xiang)，香(xiang)味(wei)濃郁。

2、內在(zai)(zai)品(pin)(pin)質指標(biao)：楊樹(shu)小(xiao)米(mi)(mi)的營養價值很高(gao)，據(ju)測定，楊樹(shu)小(xiao)米(mi)(mi)蛋白質含(han)量(liang)大(da)于(yu)8%，氨(an)基酸含(han)量(liang)大(da)于(yu)8%，脂肪(fang)含(han)量(liang)小(xiao)于(yu)3%，直鏈淀粉含(han)量(liang)高(gao)大(da)于(yu)15%，其(qi)中(zhong)支(zhi)鏈淀粉含(han)量(liang)大(da)于(yu)70%，膠稠度大(da)于(yu)100mm，堿消值大(da)于(yu)3級。 3、安(an)全要求：楊樹(shu)小(xiao)米(mi)(mi)在(zai)(zai)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中(zhong)嚴(yan)格執行無(wu)公害農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)操作規程(cheng)。產(chan)品(pin)(pin)符(fu)合(he)農辦質〔2013〕17號茄果(guo)類蔬菜等(deng)55類無(wu)公害農產(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測目(mu)錄小(xiao)雜糧類標(biao)準。

五(wu).特定生產方式

1、產地(di)(di)選擇與特(te)殊內容(rong)規定：楊(yang)樹小米(mi)產地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境條(tiao)件符合(he)(he)NY5332-2006無(wu)公害食品大(da)(da)田作物(wu)產地(di)(di)環(huan)(huan)(huan)境技術條(tiao)件。基(ji)地(di)(di)的(de)土(tu)壤環(huan)(huan)(huan)境質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB15618-1995的(de)標準(zhun)(zhun)，基(ji)地(di)(di)的(de)灌溉水(shui)質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB4284-84的(de)標準(zhun)(zhun)，基(ji)地(di)(di)的(de)大(da)(da)氣環(huan)(huan)(huan)境質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB3095-82的(de)標準(zhun)(zhun)，保護農(nong)作物(wu)大(da)(da)氣污染最高允許(xu)濃(nong)度標準(zhun)(zhun)GB137-88。

2、品(pin)種(zhong)選擇(ze)與(yu)特定(ding)要求：選用黑龍(long)江省(sheng)登記(ji)或國家審定(ding)允許在黑龍(long)江省(sheng)種(zhong)植的優質、抗(kang)逆性強、高(gao)產的優良品(pin)種(zhong)。根據我區(qu)的生態條件，選用張(zhang)雜(za)谷5號等抗(kang)病(bing)、熟期適宜的優良品(pin)種(zhong)。

3、生產過(guo)程管理，包(bao)括(kuo)農業(ye)投入(ru)品(pin)方(fang)面的(de)(de)特(te)殊(shu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定：嚴格(ge)控制(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)來(lai)源(yuan)；生產用(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)必須是三證（營業(ye)執照(zhao)、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)經(jing)營許可證、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質量(liang)合(he)格(ge)證）俱全的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)；從國(guo)外或(huo)外省(sheng)市(shi)進口的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)必需有(you)檢疫證明；種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)應有(you)詳細的(de)(de)購買記錄(lu)。 農藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)符合(he)GB/T 8321農藥(yao)合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準(zhun)和GB 4285農藥(yao)安全使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定標準(zhun)；在生產中嚴禁使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒、高(gao)毒、高(gao)殘留農藥(yao)和國(guo)家(jia)明文規定不得使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)農藥(yao)；病蟲害防(fang)治堅持以(yi)預防(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)，綜(zong)合(he)防(fang)治的(de)(de)原(yuan)則(ze)，以(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植抗多種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)病害品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu)(zhu)，加強預測預報工作(zuo)，優先采用(yong)(yong)(yong)生物防(fang)治，結(jie)合(he)物理防(fang)治，科學合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)化學防(fang)治。嚴格(ge)掌握農藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)安全間隔期；安全合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農藥(yao)；及時做好(hao)農藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田間檔案記錄(lu)。 嚴格(ge)執行(xing)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則(ze)；根據(ju)植物生長需要平衡施肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，施用(yong)(yong)(yong)經(jing)過(guo)無害化處理的(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)及配(pei)合(he)施用(yong)(yong)(yong)配(pei)比合(he)理的(de)(de)無機復合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)則(ze)：以(yi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，輔以(yi)其它肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料；以(yi)多元復合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，單元素肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料為(wei)輔；以(yi)施基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)輔；盡量(liang)限制(zhi)(zhi)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施用(yong)(yong)(yong)；及時做好(hao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田間檔案記錄(lu)；不施用(yong)(yong)(yong)城市(shi)生活垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。

4、產品收(shou)獲：最(zui)后一次追(zhui)施化肥在收(shou)獲前30天(tian)進行。在谷(gu)子蠟(la)熟(shu)期(qi)，籽(zi)粒變硬時要及時收(shou)獲。

5、生產(chan)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)要求：要做好生產(chan)全過(guo)程的(de)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)，包(bao)括：種子、化肥(fei)、農藥(yao)的(de)購銷(xiao)、使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)，小米銷(xiao)售記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)等(deng)，記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)要完整、真實，保存兩(liang)年(nian)以上，投入(ru)(ru)品(pin)使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)要真實反映原料生產(chan)全過(guo)程。凡(fan)無投入(ru)(ru)品(pin)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)的(de)，合作社不負責銷(xiao)售。

六.包裝標識(shi)相(xiang)關規定

地(di)域范(fan)圍(wei)內的(de)生產(chan)經營企業(ye)要(yao)(yao)按照《農產(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)公(gong)(gong)共(gong)標識(shi)使(shi)用(yong)規范(fan)》的(de)要(yao)(yao)求和農業(ye)部農產(chan)品(pin)質量安全(quan)中心公(gong)(gong)共(gong)標識(shi)授權(quan)規定(ding)，在產(chan)品(pin)或產(chan)品(pin)包裝上正確使(shi)用(yong)全(quan)國統一的(de)公(gong)(gong)共(gong)標識(shi)，建立標識(shi)使(shi)用(yong)制度，對標識(shi)的(de)使(shi)用(yong)情況(kuang)如(ru)實記錄，登記造冊并存檔，存期三(san)年。小米在運輸儲(chu)藏過(guo)程中要(yao)(yao)遵守有關規定(ding)，運輸要(yao)(yao)合理。