蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)，黑龍江省蘭西(xi)(xi)縣(xian)特產，中(zhong)國(guo)地(di)理(li)標志產品(pin)（農產品(pin)地(di)理(li)標志）。蘭西(xi)(xi)縣(xian)地(di)處松(song)嫩平原南部，呼蘭河縱(zong)貫全境，屬中(zhong)溫帶大陸性(xing)季(ji)風氣候區，土壤、積溫、降水、日照、無(wu)霜期適宜，西(xi)(xi)瓜(gua)種植歷(li)史悠久(jiu)，所(suo)產西(xi)(xi)瓜(gua)品(pin)質好、口味(wei)甜、含糖量高(gao)，個頭大、皮薄耐貯耐運(yun)的(de)特點，且該縣(xian)品(pin)種自研(yan)能(neng)力(li)強，擁有高(gao)產栽培技(ji)術(shu)，多次在“全國(guo)農業(ye)博覽會”上(shang)摘金奪銀(yin)，1998年李(li)志國(guo)培育的(de)特大西(xi)(xi)瓜(gua)被時(shi)任國(guo)務院(yuan)副總(zong)理(li)田紀云冠以“西(xi)(xi)瓜(gua)之(zhi)冠”的(de)美譽。

產地環境

地理區位

蘭(lan)西(xi)縣(xian)位于黑龍(long)江省省城哈(ha)爾濱(bin)略偏西(xi)北部(bu)(bu)，地處(chu)松嫩平(ping)原南(nan)部(bu)(bu)，小興安(an)嶺余脈拉哈(ha)崗沿呼蘭(lan)河(he)西(xi)岸縱(zong)貫縣(xian)境南(nan)北，西(xi)瓜(gua)地理標志(zhi)保護總面(mian)(mian)積(ji)為(wei)120000公頃，生產面(mian)(mian)積(ji)3000公頃，年產量30000噸，保護區(qu)(qu)北接(jie)(jie)青(qing)岡(gang)縣(xian)和(he)望奎縣(xian)，西(xi)臨安(an)達(da)市、肇東市，南(nan)面(mian)(mian)、東南(nan)面(mian)(mian)與呼蘭(lan)區(qu)(qu)接(jie)(jie)壤，東北面(mian)(mian)與北林(lin)區(qu)(qu)相臨。

自然生態

（1）土(tu)壤地(di)貌情(qing)況：全(quan)縣(xian)地(di)勢(shi)呈西(xi)北(bei)高(gao)、東南低傾斜平(ping)(ping)原(yuan)地(di)貌，海(hai)拔122—206.8米。由于獨(du)特的(de)(de)地(di)形(xing)特征(zheng)，對農作物來(lai)說光(guang)照充(chong)足(zu)，光(guang)合作用好，使(shi)農作物質量好，形(xing)成(cheng)了蘭西(xi)西(xi)瓜生(sheng)產有自己獨(du)特的(de)(de)品質。蘭西(xi)西(xi)瓜保護區(qu)范(fan)圍內耕地(di)以(yi)黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸土(tu)等(deng)肥力較(jiao)高(gao)的(de)(de)土(tu)壤為主， pH值在7-7.5之間，有機質平(ping)(ping)均含量為3.45左(zuo)右。生(sheng)態環境優越(yue)，土(tu)壤、農用灌(guan)溉(gai)水和空氣質量好，無工業“三廢”污染。

（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：境內(nei)有(you)泥(ni)河水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫，蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)7000萬立米，呼蘭河年過境水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)33.18億立方米。后又興(xing)建(jian)了一大批(pi)灌溉、防(fang)(fang)洪(hong)、治澇(lao)工程(cheng)，基(ji)本形成了引水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)工程(cheng)體系。現(xian)有(you)小水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫8座，塘壩34座，蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)池340個，抗(kang)旱(han)井(jing)800眼(yan)，中井(jing)4500眼(yan)，防(fang)(fang)洪(hong)堤110公(gong)里(li)，現(xian)在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利工程(cheng)建(jian)設供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能力(li)達到1.32億立方米。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質好，無工業排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)污(wu)染，有(you)利于西瓜生長發(fa)育(yu)。

（3）氣(qi)候情況：蘭西(xi)(xi)縣(xian)地處(chu)中高緯度(du)，屬中溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性季(ji)(ji)風氣(qi)候區。夏季(ji)(ji)盛(sheng)行東南(nan)風，濕潤多雨；冬(dong)季(ji)(ji)盛(sheng)行西(xi)(xi)北風，干燥嚴寒。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)2.9℃，年(nian)(nian)≥10℃活動積溫(wen)為(wei)2711℃，能滿足農作物對熱量的(de)需(xu)求(qiu)。歷年(nian)(nian)平均(jun)降水量為(wei)456毫米。年(nian)(nian)平均(jun)日照為(wei)2738小時。歷年(nian)(nian)平均(jun)無霜期為(wei)132天，特別(bie)適合(he)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)生長。

人文歷史

公(gong)(gong)元12-13世(shi)(shi)紀(ji)時(shi)，金代的(de)(de)(de)上京(jing)地區(qu)（蘭(lan)西(xi)縣當時(shi)隸(li)屬此地區(qu)）是中國(guo)西(xi)瓜(gua)的(de)(de)(de)故鄉，蘭(lan)西(xi)早(zao)在1115年(nian)就(jiu)開始食用西(xi)瓜(gua)，但因其原屬游牧區(qu)，有西(xi)瓜(gua)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)大(da)(da)約開始于(yu)1861年(nian)清政(zheng)府(fu)放禁以后，大(da)(da)量關內移民(min)入住(zhu)墾荒開始，20世(shi)(shi)紀(ji)上半葉(xie)的(de)(de)(de)民(min)國(guo)時(shi)期和東北淪陷時(shi)期，西(xi)瓜(gua)在蘭(lan)西(xi)普遍種(zhong)(zhong)植(zhi)，平均畝產(chan)500公(gong)(gong)斤左右，栽種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)多(duo)為農家品種(zhong)(zhong)以臺灣(wan)西(xi)瓜(gua)和日本大(da)(da)和西(xi)瓜(gua)為最多(duo)，采用大(da)(da)壟單行稀(xi)植(zhi)栽培。

品質榮譽

蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)積聚了幾代種瓜(gua)(gua)人的(de)(de)勤勞智慧，隨(sui)著種植水平(ping)的(de)(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，種植面積的(de)(de)逐步擴大，逐漸形(xing)成了以其產(chan)自寒地(di)黑土(tu)、綠色的(de)(de)栽培(pei)方式，造就的(de)(de)品質好、口(kou)味甜、含糖量高(gao)，個頭大、皮薄(bo)耐貯耐運的(de)(de)蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)特征。20世(shi)紀(ji)(ji)90年(nian)代以來研究出高(gao)產(chan)栽培(pei)技術(shu)，參賽的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)多次在(zai)“全國農業博覽會”上(shang)摘(zhai)金奪銀，1998年(nian)李志(zhi)國培(pei)育的(de)(de)特大西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)被(bei)時任國務院副總理田紀(ji)(ji)云 冠(guan)以“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)之冠(guan)”的(de)(de)美(mei)譽。 在(zai)中國各(ge)地(di)舉辦(ban)的(de)(de)“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)王”評比大賽上(shang)，累計獲獎(jiang)52人次。因盛(sheng)產(chan)“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)大王”而聞名遐(xia)邇的(de)(de)劉光舉屯被(bei)譽為“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)王屯”，北安鄉(xiang)也被(bei)譽為“瓜(gua)(gua)王之鄉(xiang)”。

生產情況

20世紀50年(nian)代(dai)中華(hua)人民共和國成立到1980年(nian)，

種(zhong)(zhong)植品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主要有早花(hua)、蜜寶(bao)、新紅寶(bao)等(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，20世(shi)紀60-80年(nian)(nian)代分別采用一(yi)壟一(yi)珠雙蔓(man)、一(yi)壟雙株單(dan)蔓(man)、單(dan)株雙蔓(man)等(deng)栽培技(ji)術。20世(shi)紀80年(nian)(nian)代后引(yin)進(jin)(jin)地膜覆(fu)蓋技(ji)術，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)生產(chan)(chan)有了(le)較快(kuai)的(de)發(fa)(fa)展，成為(wei)蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)縣(xian)(xian)主要瓜(gua)菜品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、特產(chan)(chan)。蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)縣(xian)(xian)具(ju)有西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)良種(zhong)(zhong)自繁能(neng)力，良種(zhong)(zhong)銷售范(fan)圍廣，適應(ying)性強(qiang)，如(ru)志國(guo)(guo)一(yi)號(hao)到(dao)十(shi)號(hao)、志國(guo)(guo)美冠、抗(kang)(kang)病(bing)神雷、雙抗(kang)(kang)大地雷、百臣(chen)大地雷等(deng)優良品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)適應(ying)性很(hen)強(qiang)，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)種(zhong)(zhong)子(zi)暢銷，拉(la)動了(le)各地西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展。助農(nong)(nong)增收效(xiao)果(guo)顯(xian)著。栽培技(ji)術水平高(gao)，涌(yong)現出(chu)好多(duo)種(zhong)(zhong)瓜(gua)能(neng)手，獲(huo)得(de)全國(guo)(guo)勞動模(mo)范(fan)、全省(sheng)先(xian)進(jin)(jin)科技(ji)工作(zuo)者、全省(sheng)勞動模(mo)范(fan)等(deng)獎(jiang)勵。獲(huo)得(de)“全國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)博覽(lan)會金獎(jiang)”和(he)“西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)大王(wang)”的(de)美譽(yu)。2007年(nian)(nian)中央電視臺(tai)第(di)七套《致富(fu)經》對蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)(chan)業(ye)進(jin)(jin)行7分鐘報道。各級政府也都十(shi)分重視西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展，紛紛注冊了(le)“榆林”牌、“臨江”牌、“康(kang)榮(rong)牌”西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)，并都通過了(le)無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)認證。建立(li)了(le)榆林鎮(zhen)、康(kang)榮(rong)鄉瓜(gua)菜批發(fa)(fa)市場、北安鄉西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)批發(fa)(fa)市場、有效(xiao)促進(jin)(jin)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)銷售。每年(nian)(nian)到(dao)蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)參(can)觀和(he)學習(xi)的(de)人絡繹不絕，拉(la)動當地和(he)全國(guo)(guo)其他省(sheng)市西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展，成為(wei)名副(fu)其實的(de)“西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)之鄉”。產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)銷往北京、內蒙、大連、遼寧、哈市等(deng)，成為(wei)當地一(yi)大產(chan)(chan)業(ye)。

地理標志

根(gen)據《農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)》規定，黑龍江省蘭西(xi)縣光煜瓜類(lei)種植專業合(he)(he)作社(she)申請對“蘭西(xi)西(xi)瓜”農(nong)產(chan)品實施(shi)農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)保(bao)護(hu)。經過初審、專家(jia)評審和公示，符合(he)(he)農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)登(deng)記(ji)程(cheng)序(xu)和條件，農(nong)業部決(jue)定于2009年(nian)7月14日準(zhun)予登(deng)記(ji)。

保護范圍

蘭(lan)西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜產于黑龍江省蘭(lan)西(xi)(xi)縣境(jing)內，包括臨(lin)江鎮、北安(an)鄉(xiang)、蘭(lan)西(xi)(xi)鎮、榆林(lin)鎮、康榮鄉(xiang)、紅光鄉(xiang)、奮斗(dou)鄉(xiang)、遠大鄉(xiang)、長(chang)崗鄉(xiang)、蘭(lan)河(he)鄉(xiang)、燎原鄉(xiang)十(shi)一個鄉(xiang)鎮,地(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)經125°42′10″-126°38′10″，北緯(wei)46°02′05″-46°38′20″。

質量控制技術規范

國(guo)家標準：AGI2009-04-00162。

生產技術要求

（1）瓜地選擇：選擇通風透(tou)氣、排(pai)水良好(hao)、交通便利、土質肥(fei)沃的(de)玉米茬(cha)、谷茬(cha)、糜茬(cha)為主，其次是蔥(cong)蒜茬(cha)，做(zuo)到與(yu)葫蘆科作物實(shi)行(xing)七年以上輪(lun)作。產(chan)地環境(jing)質量必須符合《無公害食品 西瓜產(chan)地環境(jing)條件(jian)》（NT5110-2002）的(de)要求(qiu)。

（2）品(pin)種選(xuan)擇：選(xuan)用(yong)抗病、抗旱、優質、豐產、耐貯運、商品(pin)性好的品(pin)種，種子(zi)質量應符(fu)合瓜菜作物種子(zi)的要求。早熟(shu)(shu)品(pin)種選(xuan)用(yong)京欣一號(hao)、志國三號(hao)等；中(zhong)晚熟(shu)(shu)品(pin)種選(xuan)用(yong)志國二號(hao)、綠隆寶、慶發13號(hao)等。

（3）生產過(guo)程(cheng)(cheng)管理：在西(xi)(xi)瓜生產過(guo)程(cheng)(cheng)中，種子處理、育(yu)苗移(yi)栽、追肥(fei)整枝、病蟲害防治是生產的關鍵環節，依(yi)照《無(wu)公(gong)害食品 西(xi)(xi)瓜生產技術規程(cheng)(cheng)》（NY/T5111-2002），制定了蘭西(xi)(xi)縣無(wu)公(gong)害西(xi)(xi)瓜生產技術規程(cheng)(cheng)。

①種(zhong)(zhong)子(zi)處(chu)理措施。將種(zhong)(zhong)子(zi)放入55℃溫(wen)水(shui)(shui)浸40分鐘，不斷(duan)攪拌(ban)，并(bing)保持水(shui)(shui)溫(wen)。將消毒后的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)放在20℃的(de)水(shui)(shui)中(zhong)浸泡(pao)6小時(shi)，并(bing)投(tou)洗兩次，洗去(qu)種(zhong)(zhong)子(zi)表面的(de)粘液。撈出后放入布袋中(zhong)，置于25-30℃的(de)條件下催芽，經(jing)常(chang)翻動(dong)，每天(tian)用室溫(wen)水(shui)(shui)投(tou)洗三次。

②育苗(miao)移(yi)栽措施。采用塑料大(da)棚(peng)或中(zhong)(zhong)棚(peng)內育苗(miao)，選擇疏松、通透(tou)性好、無污染的肥沃土壤，每立方米加(jia)磷酸(suan)二銨0.5-1公(gong)斤，混(hun)拌均(jun)(jun)勻。備好的營(ying)養土每1000公(gong)斤加(jia)0.5公(gong)斤多菌靈混(hun)拌均(jun)(jun)勻消毒(du)，裝入(ru)(ru)8×8厘米的苗(miao)缽(bo)中(zhong)(zhong)，裝到(dao)營(ying)養缽(bo)2/3處(chu)，擺在(zai)床上待播(bo)(bo)。當氣溫穩定通過5℃以上時，棚(peng)內溫度達10℃以上時，即可播(bo)(bo)種。出苗(miao)前(qian)，白天30-35℃，夜間18-20℃，出苗(miao)后(hou)，白天22-25℃，夜間18-20℃。定植(zhi)前(qian)一周，加(jia)大(da)通風，煉苗(miao)。播(bo)(bo)后(hou)苗(miao)前(qian)一般不(bu)澆(jiao)水(shui)(shui)。水(shui)(shui)份采取(qu)見(jian)干見(jian)濕管理，禁止灌大(da)水(shui)(shui)。應始終保(bao)持(chi)較好的光照條件，并能保(bao)持(chi)一定的營(ying)養面積(ji)。間苗(miao)是在(zai)真葉露心時進行，留1株壯(zhuang)苗(miao)。定植(zhi)前(qian)一周通過適(shi)當的降溫和控制(zhi)水(shui)(shui)分(fen)來進行秧苗(miao)鍛煉，抑制(zhi)地上部生長(chang)，促進根系發育。在(zai)整地中(zhong)(zhong)，每畝施入(ru)(ru)腐熟后(hou)的優質農(nong)家肥4000公(gong)斤或充分(fen)發酵后(hou)的雞糞3000公(gong)斤，在(zai)農(nong)家肥中(zhong)(zhong)加(jia)入(ru)(ru)二銨20公(gong)斤，硫酸(suan)鉀25公(gong)斤，混(hun)拌均(jun)(jun)勻，結合(he)整地施入(ru)(ru)垅底肥，這樣(yang)可保(bao)證瓜的品質。

③追肥整枝(zhi)措施，當西(xi)瓜(gua)(gua)長到拳頭大小時追20公(gong)斤(jin)二銨，20公(gong)斤(jin)硫酸鉀。留(liu)主蔓(man)，選留(liu)1-2個(ge)(ge)側蔓(man)，其余分枝(zhi)剪除(chu)。一般主蔓(man)長到4-5節時摘心(xin)，然(ran)后留(liu)1-3節上的3條側蔓(man)，齊頭壓蔓(man)。選留(liu)其中的1個(ge)(ge)長勢好的西(xi)瓜(gua)(gua)，其余的西(xi)瓜(gua)(gua)全部摘除(chu)。

④強病(bing)蟲害防治。采取農(nong)業綜合措施(shi)，合理進行輪作(zuo)(zuo)倒茬，減(jian)輕病(bing)害發(fa)生。常用的輪作(zuo)(zuo)方式是(shi)與(yu)(yu)玉(yu)米等禾本科作(zuo)(zuo)物(wu)輪作(zuo)(zuo)，與(yu)(yu)葫蘆科作(zuo)(zuo)物(wu)實行7年以上(shang)輪作(zuo)(zuo)。

加強病(bing)蟲(chong)害預測預報，及時掌握蟲(chong)口密度，發(fa)布病(bing)蟲(chong)害預警情報；在有(you)條件的地區開(kai)展統防統治。按照農(nong)藥安全合作標準和農(nong)藥合理使用準則(ze)的要求進(jin)行，積極推廣(guang)生物防治，合理進(jin)行化(hua)學(xue)防治。

藥劑防治應遵循的(de)原則(ze)：

a、嚴格執行國家有關規定，禁止使(shi)用高(gao)(gao)毒(du)、高(gao)(gao)殘留(liu)、高(gao)(gao)生物富集性、高(gao)(gao)三致(致毒(du)、致癌、致突變)的農(nong)藥及其混配農(nong)藥，不使(shi)用未核準登記的農(nong)藥。

b、使(shi)用(yong)藥劑防治(zhi)時，要(yao)嚴格(ge)執行國家標準中農(nong)藥合理使(shi)用(yong)準則和規定的施用(yong)藥量、施藥次(ci)數，使(shi)用(yong)經農(nong)藥殘留檢(jian)測合格(ge)的農(nong)藥。

c、嚴格(ge)執行農藥使用的最高(gao)殘留量(liang)，使用限(xian)次(ci)和(he)安全(quan)間隔期。科(ke)學使用農藥的方法：認準(zhun)病蟲(chong)害的種類，有針(zhen)對性地(di)使用農藥，掌握(wo)病蟲(chong)害的發生規(gui)律，在最佳防治期及時防治；嚴格(ge)掌握(wo)農藥的使用劑量(liang)和(he)方法，科(ke)學合理地(di)混(hun)配農藥。

⑤普(pu)及科學施肥(fei)技術(shu)。在西瓜生產(chan)中，增(zeng)施有機肥(fei)，發展有機復合肥(fei)，注(zhu)重N、P、K肥(fei)的(de)配合施用。禁止(zhi)使用未經無害化處理的(de)有機肥(fei)和其(qi)他有毒肥(fei)料。

肥(fei)料的(de)使用(yong)及管(guan)理：使用(yong)商(shang)品肥(fei)料經(jing)技(ji)術(shu)人員(yuan)認可，或到指定的(de)肥(fei)料供應(ying)點購買。使用(yong)有機肥(fei)必須(xu)符(fu)合技(ji)術(shu)規程中的(de)要求。

安全施用(yong)(yong)氮(dan)肥的要求：根據(ju)具體情況(kuang)，調整施肥量(liang)，做到(dao)經濟合理的施用(yong)(yong)氮(dan)肥；嚴格執行氮(dan)肥施用(yong)(yong)安全間(jian)隔期，收(shou)獲前20天，禁止追施氮(dan)肥；推廣“控氮(dan)、穩磷(lin)、增鉀”的施肥模(mo)式(shi)。

（4）產品收獲：區外銷售8成(cheng)(cheng)熟時采摘，區內(nei)(nei)銷售的完(wan)全成(cheng)(cheng)熟后采收，切忌生瓜上市(shi)，采摘前15天內(nei)(nei)嚴禁噴(pen)灑各種防病防蟲農藥。

（5）生產記(ji)錄要(yao)(yao)求：要(yao)(yao)求農(nong)戶在種植過程中，對使(shi)用的農(nong)藥、化肥的名稱、劑型(xing)規格、使(shi)用方(fang)法、使(shi)用時間、每次(ci)用量(liang)、全年使(shi)用次(ci)數、末次(ci)使(shi)用時間有詳(xiang)細記(ji)錄。

蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)典(dian)型品(pin)質特性(xing)特征和產品(pin)質量安(an)全規定

（1）外在(zai)感觀(guan)特(te)征: 瓜(gua)個(ge)大小均勻，整齊一(yi)致，圓整端(duan)正(zheng)，外觀(guan)果(guo)面光(guang)滑(hua)，瓜(gua)皮色澤新鮮(xian)(xian)，花(hua)紋(wen)條(tiao)帶清晰(xi)。西(xi)瓜(gua)切開后，果(guo)實(shi)剖面無空心(xin)、白(bai)筋、黃塊(kuai)等(deng)；果(guo)皮薄(bo)而(er)有(you)韌性；西(xi)瓜(gua)瓤色鮮(xian)(xian)紅一(yi)致，有(you)沙感；果(guo)肉水多、質脆，軟硬適中，肉質細，纖維少(shao)，爽口、香甜(tian)無異(yi)味(wei)。

（2）內在的(de)品質指(zhi)標：果實折光含(han)糖量(liang)高，中心含(han)糖13度以(yi)(yi)上,固形(xing)物大(da)于(yu)10%,含(han)水量(liang)87%左右，Vc含(han)量(liang)大(da)于(yu)8mg/100g 。還含(han)有(you)蛋(dan)白(bai)質、粗纖維、以(yi)(yi)及(ji)鈣、磷、鐵(tie)等微量(liang)元素(su)。除了胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、硫胺(an)素(su)、核黃素(su)、尼克酸(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)，還含(han)有(you)瓜氨酸(suan)(suan)、精氨酸(suan)(suan)、丙(bing)氨酸(suan)(suan)、氨基(ji)丁酸(suan)(suan)、谷(gu)氨酸(suan)(suan)等多種氨基(ji)酸(suan)(suan)及(ji)磷酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)、乙二醇等。

（3）安全要求：蘭(lan)西西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標(biao)準執行。

包裝標識等相關規定

（1）包(bao)裝：采用(yong)(yong)紙箱包(bao)裝，每箱1個，瓜用(yong)(yong)網套隔離，用(yong)(yong)于包(bao)裝的容器整潔(jie)、干燥、牢固、透氣、無(wu)污染、無(wu)異(yi)味(wei)，內(nei)壁無(wu)尖突物、紙箱無(wu)受潮(chao)現象。

（2）標(biao)識：標(biao)志使用(yong)人應在其產品(pin)或其包(bao)裝上統一使用(yong)農產品(pin)地理標(biao)志。

（3）運輸：裝(zhuang)卸運輸中(zhong)應快運、輕(qing)裝(zhuang)輕(qing)放、運輸途(tu)中(zhong)應防(fang)暴雨淋。運輸散裝(zhuang)瓜時，運輸工具的(de)底部及四周與果實接觸的(de)地方應加鋪墊(dian)物(wu)(wu)，以防(fang)機械損傷。運輸用的(de)車輛、工具、鋪墊(dian)物(wu)(wu)、防(fang)雨設施等，應清潔、衛生、干燥、無(wu)污染、不得與其他有毒有害物(wu)(wu)品混裝(zhuang)混運。

（4）貯藏：貯存時(shi)宜(yi)在通風、陰涼、清潔衛生的(de)場所進(jin)行，堆(dui)碼整齊，防(fang)(fang)止擠(ji)壓損傷，防(fang)(fang)日曬(shai)、雨淋、有毒有害物(wu)質(zhi)的(de)污染。