新疆酸(suan)奶粽子看起來晶(jing)瑩剔透,入口(kou)(kou)酸(suan)甜爽(shuang)口(kou)(kou),吃起來軟(ruan)糯醇香(xiang)。既(ji)有江南糯米的軟(ruan)糯,又有新疆老(lao)酸(suan)奶的酸(suan)爽(shuang),源自(zi)南北方的兩種食材(cai)就這樣渾然一體,釋放出獨特的新疆味道。
用料
甜粽(zong)子、酸奶、果(guo)醬。
做法步驟
1、選一(yi)個心儀的甜粽(zong)子(zi),剝去粽(zong)葉。粽(zong)子(zi)自家包也(ye)行,去超市買成品也(ye)行。
2、用湯勺將粽(zong)子壓(ya)扁。
3、再隨意的切(qie)一(yi)下(xia)便(bian)于入味。
4、淋上少許酸奶(nai),最好(hao)選濃稠一些(xie)的老酸奶(nai)。
5、淋上一勺果(guo)醬風味會(hui)更加獨特。
6、三種(zhong)口味混合在一起,不膩不甜,清涼爽口,咬一口芳(fang)香四溢,令人胃口大開。
做酸奶粽子用普通小白粽子就行了,想(xiang)奢華一下就換成(cheng)普通甜粽子,比如(ru)紅(hong)豆的(de)、綠豆的(de)、紅(hong)棗的(de)都可以,糯米塞得越緊實越好吃。